10 pjata për udhëtarët

Duke udhëtuar nëpër botë, është e lehtë të zhytesh në botën gastronomike të vendit në të cilin gjendesh. Dhe secili është i famshëm për një pjatë të njohur në të gjithë botën! Mos harroni të provoni këto pjata të veçanta nëse ndodh të jeni

… ne Itali. Lule kungulli

Italia është e famshme për kartat e saj të biznesit - pica, makarona, lazanjë, salca tradicionale dhe pije. Do të ishte shumë e zakonshme sot të shkojmë në Itali për pica, kur e gatuajmë atë në pothuajse të njëjtin nivel.

Diçka që mund të shijohet vetëm në Itali është Fiore di zucca - lule kungulli të mbushura me djathëra ricotta dhe mocarela. Vetë lulet janë të skuqura në brumë në vaj ulliri.

 

Në Greqi. Moussaka

Musaka është një pjatë e njohur jo vetëm në Greqi, por edhe në Turqi, Moldavi. Çdo vend ka mënyrën e vet të gatimit, megjithatë, asgjë nuk është e pakrahasueshme me greqishten!

Shtresa e poshtme e kësaj pjate është patëllxhanët e skuqur me vaj ulliri (në disa interpretime, kungull i njomë, kërpudha, patate). Shtresa e mesme është qengji me lëng ose viçi. Shtresa e lartë - salcë klasike Bechamel. E gjithë kjo është pjekur deri në ngjyrë kafe të artë, ndërsa mbushja mbetet shumë e butë.

… Në Francë. Escargo

Këto janë kërmijtë e famshëm francezë-një delikatesë mjaft e shtrenjtë, por tronditëse! Sigurisht, kërmijtë nuk janë një pjatë fillestare franceze, por merita e escargot shkon tek francezët! Ky është një meze e servuar me verë të bardhë. Ata janë të kalitur me vaj hudhre dhe majdanoz, i cili krijon një ansambël të mrekullueshëm me butak.

Në Indi. Masala dosa

Dosa janë petullat indiane indiane të bëra nga orizi ose mielli i thjerrëzave. Isshtë e pamundur të befasoni banorët e Indisë me ta, në çdo familje, pavarësisht nga gjendja financiare, këto petulla janë mysafirë të shpeshtë në tryezë.

Dhe mbushja mund të ndryshojë, dhe varet nga preferencat e shijes, gjeografia dhe financat. Masala është një mbushje e domateve, pure patateve dhe qepëve. Por sekreti i saj është tek erëza indiane e chutney, e cila thekson shijen e pjatës dhe përcakton në mënyrë të favorshme të gjithë përbërësit e saj.

…në Kinë. Rosë e Pekinit

Një rosë e vërtetë e Pekinit nuk është në darkën në cep të qytetit tuaj. Ky është një ritual i tërë i gatimit dhe shërbimit, për të cilin vetëm kinezët janë të famshëm. Duck shërbehet me petulla orizi, bukë të sheshtë mandarine, salcë Haixing të përgatitur posaçërisht. Feta pule mbështillen me petulla ose hahen veçmas, të njomura në salcë.

…në Tailandë. Mustak atje

Cat must tam është një kombinim i të katër përbërësve të gamës së shijes! Në të njëjtën kohë e thartë dhe e kripur, e ëmbël dhe pikante, receta e mustakëve atje, në shikim të parë, duket qesharake. Papaja e papjekur është e kalitur me sheqer, hudhër, lëng limoni, lëng hurme indiane, salcë peshku, të përzier me ushqim deti dhe perime, duke shtuar bujarisht kikirikë. Por në fakt, një pjatë tepër e shijshme.

Në Australi ose Zelandën e Re. Dmbëlsirë Pavlova

Meringa e ajrosur e kombinuar me krem ​​delikat - Australia dhe Zelanda e Re ende po debatojnë për këtë duet, duke e konsideruar të tyren. Cookedshtë gatuar po aq e shijshme si atje ashtu edhe atje. Shtë interesante që ëmbëlsira është emëruar pas balerinës ruse Anna Pavlova, dhe plotësohet me manaferrat ose frutat - luleshtrydhet më shpesh, më rrallë kivi dhe fruta pasioni.

… Në Japoni. Teppanyaki

Kjo nuk është vetëm një pjatë, ky është një proces i tërë gatimi – i veçantë dhe vetëm japonez. Kjo është një shfaqje e tërë, e cila luhet para publikut të mahnitur nga një kuzhinier profesionist, duke skuqur produkte në një tigan. Ju jo vetëm që mund të shijoni shijen, por edhe të shihni të gjithë "kuzhinën" nga brenda, të vëzhgoni aftësinë e zotit dhe ta falënderoni personalisht për pjatën e përgatitur.

… Në Malajzi. Salmon kerri

Kjo supë është pikante dhe pikante, shumë e pëlqyer nga turistët, dhe vendasit respektojnë shijen e saj me krem ​​kokosi.

Laxa e karit bëhet nga lëngu i peshkut, qumështit të karit dhe kokosit. Shtesa mund të ndryshojë - petë, dyllë, vezë, tofu dhe të gjitha llojet e erëzave.

Në SHBA Brinjët BBQ

Barbecues janë një pjesë integrale e jetës së kuzhinës amerikane. Kjo është arsyeja pse brinjët janë një pjatë e veçantë e këtij vendi, madje edhe me gjithë larminë e tij, mishi i skuqur është i ndryshëm në secilin shtet.

Brinjët më të njohura aromatizohen me hudhër, domate, salcë uthull dhe erëza. Një tjetër mundësi e kundërta është sheqeri, mjalti dhe erëzat e ëmbla.

Kjo nuk është një listë e plotë e vendeve dhe pjatave mahnitëse që mund të provoni ndërsa udhëtoni nëpër to. Në çdo cep të planetit tonë, ju mund të gjeni diçka që ju pëlqen dhe të sillni kujtime të shijshme nga udhëtimi juaj!

Lini një Përgjigju