Përmbajtje
Në fillim të vjeshtës duhet të kujdeseni për forcimin e sistemit imunitar të trupit për të përballuar më mirë stinët e ftohjeve dhe gripit. Çfarë veprimesh mund të bëjmë për të mbështetur natyrshëm trupin dhe sistemin imunitar?
Patjetër që duhet të përqendroheni në stërvitje dhe ushqim të shëndetshëm, të pasur me vitamina, minerale dhe antioksidantë.
Nëse ne gjithashtu kujdesemi për gjumin e shëndetshëm dhe kufizojmë situatën e stresit, do të jemi gati për sezonin e ftohtë 100%. Por çfarë ka përveç frutave dhe perimeve?
1. Produkte turshi
Ndërsa marinoni sheqerin e përmbajtur në fruta dhe perime, shndërrohet në acid laktik, i cili krijon kushte të favorshme për zhvillimin e baktereve të dobishme. Ata banojnë në zorrët dhe rregullojnë metabolizmin e trupit. Ushqimet turshi gjithashtu forcojnë sistemin imunitar sepse ndihmojnë në mbrojtjen kundër infeksioneve. Në procesin e fermentimit, përveç vitaminave të vlefshme C, formuan gjithashtu A, E, K dhe magnez, kalcium, fosfor dhe kalium.
Në kuzhinat tradicionale, trangujve turshi dhe lakra zënë një vend të rëndësishëm. Por mos harroni se ne gjithashtu mund të përdorim për këtë proces mollë, dardha, rrush, rrepkë, panxhar ose ullinj. Ju duhet të eksperimentoni dhe diversifikoni menunë tuaj. Tifozët e shijeve Lindore mund ta bëjnë atë me një pjatë të tillë si kimchi aziatik.
2. Produktet e qumështit
Produktet e qumështit funksionojnë në të njëjtën mënyrë siç përshkruhet më sipër. Dhe si ushqime turshi, ato përmbajnë baktere të acidit laktik, të cilat ndikojnë pozitivisht në mikroflorën e traktit gastrointestinal, zvogëlojnë simptomat e intolerancës ndaj laktozës dhe mbështesin sistemin imunitar.
Ata thonë tani se zorrët janë truri ynë i dytë. Shtë e vërtetë, sepse një florë e balancuar e zorrëve është thelbësore për funksionimin e duhur të të gjithë organizmit. Produkte të tilla si kefiri, kosi ose ryazhenka, janë ndër probiotikët natyralë.
Nuk dini çfarë të hani midis vakteve? Zgjedhje e shkëlqyeshme dhe e dobishme është një qumësht ose kos i pjekur i fermentuar natyral, i cili jo vetëm që ju freskon, por do të përmirësojë metabolizmin dhe do të lehtësojë thithjen e ushqyesve që ne konsumojmë. Vetëm një gotë nga këto pije është e mjaftueshme për të përmbushur më shumë se 20% të kërkesës ditore për kalcium për të forcuar kockat.
3. Peshku
Sipas rekomandimeve të mjekëve dhe dietologëve është që ju duhet të hani peshk të paktën dy herë në javë. Fatkeqësisht, në menunë tonë shumë pak peshk, veçanërisht varietete yndyrore të peshkut. Specie të tilla si skumbri, sardelet, toni, madje edhe salmoni dhe harengë, sigurojnë materialet e nevojshme për të ndërtuar imunitetin me acide yndyrore të pangopura omega-3.
Ata gjithashtu kanë një vitaminë D shumë të nevojshme, e cila ia vlen të merret, veçanërisht në vjeshtë dhe dimër për të forcuar sistemin imunitar.
4. Arra
Ato janë një burim i shkëlqyeshëm i acideve yndyrore të pangopura që rregullojnë metabolizmin dhe parandalojnë akumulimin e yndyrës së padëshiruar. Isshtë një burim i pasur i zinkut dhe selenit. Shtë e dëshirueshme të përfshihen në menunë ditore disa lloje të ndryshme të arrave. Ato kanë shumë kalori, prandaj është e rëndësishme të mos e teproni. Edhe një numër i vogël i tyre zvogëlon ndjenjën e urisë. Nuk është çudi që arrat janë përbërës thelbësorë të dietave për humbjen e peshës.
Më shumë rreth ushqimeve të vjeshtës shikoni në videon më poshtë:
