5 Burime të pazakonta të proteinave

Proteina është materiali më i rëndësishëm ndërtimor për trupin. Është një makronutrient me aftësinë për të ndërtuar dhe riparuar gjithçka, nga kockat tek muskujt e deri te lëkura. Është gjithashtu i dobishëm për vëzhguesit e peshës, pasi ofron një ndjenjë ngopjeje që pengon të ngrënit e tepërt. Burimet më të njohura të proteinave për vegjetarianët janë tofu, kosi dhe fasulet. Sot ju ofrojmë 5 alternativa ndaj tofu-s së zakonshme. thjerrëzat e zeza Kjo shumëllojshmëri është më pak e popullarizuar se thjerrëzat jeshile ose kafe. Zbuloni një shumëllojshmëri të re bishtajore që përmban deri në 12 gram proteina me bazë bimore për çerek filxhani. Thjerrëzat e zeza përmbajnë gjithashtu hekur dhe fibra dietike. Dhe studimet tregojnë se rritja e marrjes së fibrave mund të mbrojë kundër presionit të lartë të gjakut dhe diabetit. Një avantazh tjetër: bëhet i butë pas 20 minutash në ujë të vluar. Meqenëse thjerrëzat e zeza mbajnë formën e tyre edhe kur gatuhen dhe janë të shkëlqyera në thithjen e aromave, ato janë një shtesë e shkëlqyer për sallatat dhe supat. Hidhni thjerrëzat e gatuara me perime të copëtuara, barishte dhe salcë limoni. Gruri Einkorn I njohur edhe si Zanduri, ai konsiderohet një formë e lashtë e grurit. Njerëzit e kanë ngrënë atë shumë kohë përpara se shkenca të zhvillonte grurin e zakonshëm modern. Besohet se kokrra e lashtë e grurit është më ushqyese dhe më e lehtë për t'u tretur sesa gruri i hibridizuar. Çdo çerek filxhan përmban 9 gram proteina. Ai gjithashtu përmban shumë vitamina dhe minerale, duke përfshirë vitaminat B, zink, hekur dhe magnez. Shumë gustatorë e duan Zandurin për shijen e tij të shijshme. Gatuani këtë grurë ashtu siç do të gatuani orizin, më pas përdorni atë në rizoto, sallata dhe madje edhe burrito. Mielli i grurit mund të përmirësojë një grumbull petullash ose një grumbull kiflesh. Halloumi Dëshironi një biftek djathi? Zbuloni hallumin. Ky djathë mishi, gjysmë i fortë, i prodhuar tradicionalisht nga një përzierje e qumështit të lopës, dhisë dhe deles, ka një shije të thellë dhe të këndshme, si dhe rreth 7 gram proteina të cilësisë së lartë për 30 gram produkt. Ndryshe nga djathrat e tjerë, hallumi mund të piqet në skarë ose të skuqet në tigan pa u shkrirë. Jashtë, bëhet krokante, dhe brenda - kadife. skuqni fetat e trasha të hallumit në një tigan të lyer me vaj për rreth 2 minuta nga çdo anë dhe shërbejeni me salcë chimichurri. Shtoni kube të gatuara në sallata dhe taco, ose shërbejini në një simite me qepë dhe barishte të karamelizuara. qiqra të skuqura Kur keni nevojë për shumë ushqime, por nuk doni më patatina, provoni qiqra të skuqura. Ky rostiçeri do të sigurojë rreth 6 gram proteina me bazë bimore, fibra dhe një ëmbëlsirë krokante. Mund ta gatuani vetë ose të blini një paketë për ta ringrohur në furrë. Mund të bëhet edhe i kripur edhe i ëmbël. Përveçse janë një rostiçeri e shkëlqyeshme më vete, qiqrat e pjekura janë një mbushje e shkëlqyer për supat ose një përbërës në përzierjen tuaj të preferuar të rostiçeri. paste luledielli Kjo pastë e butë e farave të lulediellit siguron 7 gram proteina për 2 lugë gjelle produkt. Një tjetër bonus ushqyes është magnezi, një mineral i dobishëm që studiuesit e Harvardit thonë se mund të ndihmojë në luftimin e sëmundjeve të zemrës. Përdorni të njëjtën mënyrë si gjalpi i kikirikut. Përhapeni fetat e mollës me këtë pastë. Mund të ndaleni aty ose t'i rrahni me blender derisa të përftoni një pure. Shtoni në shake, smoothie, proteina ose salcë sallate.

Lini një Përgjigju