Deri në fund të vjeshtës, produktet e stinës arrijnë maturimin maksimal. Përfitimi i tyre rritet dhe shija bëhet e ngopur. Çfarë të blini duke shkuar në dyqan në nëntor?
Gjellë deti
Gjeli i detit përmban pothuajse të gjitha vitaminat dhe mineralet dhe acidet organike, celulozën, pektinën dhe betainën. Manaferrat më të shijshme dhe më të shëndetshme të koprës së detit në fund të vjeshtës kur fillojnë ngricat e para. Gjeli i detit do të përmirësojë imunitetin, do të lehtësojë pagjumësinë dhe depresionin. Këto manaferra mund të gatuhen reçel dhe salca për t'u përdorur si një shtesë për çaj dhe çajra bimorë.
ftua
Deri në fund të vjeshtës, piqet ftua. I përket bimëve mjekësore, dhe fruti i tij përmban përbërës pektinë, kripëra, kalium, magnez, zink, hekur dhe fosfor. Me Ftua, ju mund të përgatitni pjata të shijshme - ëmbëlsira, erëza për mish ose peshk, reçel.
Granat
Lëngu i shegës përmban shumë vitamina dhe minerale. Për shkak të përmbajtjes së lartë në këto fruta të mineraleve të dobishme, është një imunostimulues i shkëlqyeshëm, rrit nivelin e hemoglobinës në gjak dhe ndihmon në rivendosjen e shëndetit. Shegët vilen në fund të vjeshtës dhe ato pas vjeljes janë sa më të dobishme. Farat e shegës i shtohen sallatave, të përdorura për gatimin e salcave, pijeve dhe salcave.
Arra
Arra për trurin tuaj - kjo është merita kryesore e arrave. Deri në fund të vjeshtës, të mbledhura para se të piqen dhe të bëhen sa më të dobishëm. Arrat - burimi i vajrave thelbësorë, mineraleve, acideve organike dhe fibrave.
kohlrabi
Përdorimi i lakrës zbulohet deri në fund të vjeshtës. Kohlrabi tretet lehtë, përmban karbohidrate dhe glukozë, e cila jep një ndjenjë të gjatë të ngopjes. Kohlrabi ndihmon në kontrollin e presionit të gjakut, normalizimin e metabolizmit. Gatuani fruta perimesh lakër, sallata me vitamina dhe supa delikate kremi.
daikon
Kjo perime rrënjësore është një burim i fibrave dhe vitaminave C, A, B dhe PP, mineraleve dhe acidit të dobishëm. Daikon përmban një enzimë që ndihmon në tretjen e ushqimeve me niseshte.
Angjinarja e Jeruzalemit
Angjinarja e Jeruzalemit është e dobishme për aminoacidet thelbësore, mineralet dhe vitaminat. Kjo perime rrënjë përmban inulinë, e cila është një analog i insulinës bimore. Gjatë ruajtjes së zgjatur, karçofi i Jeruzalemit humbet vetitë e tij të dobishme, kështu që është mirë të përdoret pas korrjes - dhe ky është fundi i vjeshtës.
feijoa
Avantazhi kryesor i feijoas së pulpës është një numër i madh i jodit-jodi i paraqitur në formën e komponimeve të tilla që treten shpejt. Gjithashtu, ka një sasi të madhe të vitaminës C, fibrave, sakarozës dhe pektinës në fruta.
Ji i shendetdhem!