Përmbajtje
Për herë të parë, bota dëgjoi për Alanin në 1888. Ishte në këtë vit që shkencëtari austriak T. Weil punoi në studimin e strukturës së fibrave të mëndafshit, e cila më vonë u bë burimi kryesor i alaninës.
Ushqime të pasura me alaninë:
Karakteristikat e përgjithshme të alaninës
Alanina është një aminoacid alifatik që është pjesë e shumë proteinave dhe përbërjeve biologjikisht aktive. Alanina bën pjesë në grupin e aminoacideve joesenciale dhe sintetizohet lehtësisht nga përbërjet kimike pa azot, nga azoti i asimiluar.
Pasi të jetë në mëlçi, aminoacidi shndërrohet në glukozë. Sidoqoftë, transformimi i kundërt është i mundur nëse është e nevojshme. Ky proces quhet glukogjenezë dhe luan një rol shumë të rëndësishëm në metabolizmin e energjisë njerëzore.
Alanina në trupin e njeriut ekziston në dy forma - alfa dhe beta. Alfa-alanina është një element strukturor i proteinave, beta-alanina gjendet në përbërjet biologjike të tilla si acidi pantotenik dhe shumë të tjerë.
Kërkesat ditore të Alaninës
Marrja ditore e alaninës është 3 gram për të rriturit dhe deri në 2,5 gram për fëmijët e moshës shkollore. Sa për fëmijët e grupmoshës më të re, ata duhet të marrin jo më shumë se 1,7-1,8 gram. alanine ne dite.
Nevoja për alaninë rritet:
- me aktivitet të lartë fizik. Alanina është në gjendje të largojë produktet metabolike (amoniak, etj.) të formuara si rezultat i veprimeve të zgjatura fizikisht të kushtueshme;
- me ndryshime të lidhura me moshën, të manifestuara nga një rënie e epshit;
- me imunitet të zvogëluar;
- me apati dhe depresion;
- me ton të zvogëluar të muskujve;
- me një dobësim të aktivitetit të trurit;
- urolithiasis;
- hipoglikemia.
Nevoja për alaninë zvogëlohet:
Me sindromën e lodhjes kronike, shpesh në literaturë referohet si CFS.
Tretshmëria e alaninës
Për shkak të aftësisë së alaninës të shndërrohet në glukozë, e cila është një produkt i pazëvendësueshëm i metabolizmit të energjisë, alanina absorbohet shpejt dhe plotësisht.
Karakteristikat e dobishme të alaninës dhe efekti i saj në trup
Për shkak të faktit se alanina është e përfshirë në prodhimin e antitrupave, ajo lufton me sukses kundër të gjitha llojeve të viruseve, përfshirë virusin e herpesit; përdoret për të trajtuar AIDS, përdoret për të trajtuar sëmundje dhe çrregullime të tjera imune.
Në lidhje me aftësinë antidepresive, si dhe aftësinë për të zvogëluar ankthin dhe nervozizmin, alanina zë një vend të rëndësishëm në praktikën psikologjike dhe psikiatrike. Përveç kësaj, marrja e alaninës në formën e ilaçeve dhe shtesave dietike lehtëson dhimbjet e kokës, deri në zhdukjen e tyre të plotë.
Ndërveprimi me elementë të tjerë:
Si çdo aminoacid, alanina ndërvepron me përbërjet e tjera aktive biologjikisht në trupin tonë. Në të njëjtën kohë, formohen substanca të reja të dobishme për trupin, të tilla si glukoza, acidi piruvik dhe fenilalanina. Përveç kësaj, në sajë të alaninës, formohen karnozina, koenzima A, anserina dhe acidi pantotenik.
Shenjat e tepricës dhe mungesës së alaninës
Shenjat e alaninës së tepërt
Sindroma e lodhjes kronike, e cila është bërë një nga sëmundjet më të zakonshme të sistemit nervor në epokën tonë me shpejtësi të lartë, është simptoma kryesore e një tepricë të alaninës në trup. Simptomat e CFS që janë shenja të alaninës së tepërt përfshijnë:
- ndjenja e lodhjes që nuk kalon pas 24 orësh pushimi;
- ulur memorie dhe aftësi për t'u përqendruar;
- problemet me gjumin;
- depresioni;
- dhimbje muskulore;
- dhimbje të përbashkët
Shenjat e mungesës së alaninës:
- lodhje;
- hypoglycemia;
- sëmundja e urolithiasis;
- imuniteti i ulur;
- nervozizëm dhe depresion;
- ulje e dëshirës seksuale;
- ulje e oreksit;
- sëmundje të shpeshta virale.
Faktorët që ndikojnë në përmbajtjen e alaninës në trup
Përveç stresit, i cili kërkon një sasi të madhe energjie për ta shtypur, vegjetarianizmi është gjithashtu një shkaktar i mungesës së alaninës. Në fund të fundit, alanina gjendet në sasi të mëdha në mish, lëngje mishi, vezë, qumësht, djathë dhe produkte të tjera shtazore.
Alaninë për bukurinë dhe shëndetin
Gjendja e mirë e flokëve, lëkurës dhe thonjve gjithashtu varet nga marrja adekuate e alaninës. Mbi të gjitha, alanina koordinon punën e organeve të brendshme dhe forcon mbrojtjen e trupit.
Alanina mund të shndërrohet në glukozë kur është e nevojshme. Falë kësaj, një person që konsumon rregullisht alaninë nuk ndjen uri midis vakteve. Dhe kjo pronë e aminoacideve përdoret me sukses nga dashamirët e të gjitha llojeve të dietave.