Kohët e fundit, redaktori i një reviste me shkëlqim më kërkoi të komentoja mbi çështjen e pijeve alkoolike në formatin e një jetese të shëndetshme, dhe kjo kërkesë më bëri të botoj një artikull mbi pijet alkoolike. Për shumë prej nesh, vera ose pijet më të forta janë një pjesë e rëndësishme e mënyrës së jetesës))) Le të kuptojmë se sa prej tyre janë të sigurta dhe çfarë mendojnë shkencëtarët autoritarë për këtë temë.
Pirja e moderuar mund të jetë e dobishme për shëndetin tuaj, por efektet e alkoolit janë kryesisht të nxitura gjenetikisht dhe përfshijnë rreziqe, kështu që nëse nuk jeni duke pirë është më mirë të mos filloni, dhe nëse jeni duke pirë, zvogëloni dozën! Këto janë tezat e një artikulli të botuar nga Shkolla e Shëndetit Publik në Harvard dhe bazuar në një numër studimesh. Lexoni më shumë për përfitimet dhe rreziqet e pirjes së alkoolit më poshtë.
Përfitimet e mundshme shëndetësore të alkoolit
Para së gjithash, duke folur për përfitimet e mundshme të alkoolit, autorët e artikullit paralajmërojnë: po flasim konsum i moderuar i pijeve alkoolike… Çfarë është "përdorimi i moderuar"? Ka të dhëna të ndryshme për këtë rezultat. Por kohët e fundit, shkencëtarët pajtohen që norma ditore nuk duhet të kalojë një ose dy racione alkool për burrat dhe një racion për gratë. Një racion është 12 deri në 14 mililitra alkool (kjo është rreth 350 mililitra birrë, 150 mililitra verë, ose 45 mililitra uiski).
Më shumë se njëqind studime të mundshme tregojnë një lidhje midis konsumit të moderuar të alkoolit dhe një ulje prej 25-40% të rrezikut të sëmundjes kardiovaskulare (sulm në zemër, goditje ishemike, sëmundje vaskulare periferike, etj.). Kjo shoqatë shihet tek burrat dhe gratë që ose nuk kanë histori të sëmundjeve kardiovaskulare, ose kanë rreziqe të larta të sulmit në zemër dhe goditje në tru, ose vuajnë nga sëmundje kardiovaskulare (përfshirë diabetin e tipit II dhe presionin e lartë të gjakut). Përfitimet shtrihen edhe te personat e moshuar.
Fakti është se sasitë e moderuara të alkoolit ngrenë lipoproteinë me dendësi të lartë (HDL, ose kolesterol “i mirë”), i cili nga ana e tij mbron nga sëmundjet kardiovaskulare. Përveç kësaj, doza të moderuara të alkoolit përmirësojnë mpiksjen e gjakut, e cila parandalon formimin e mpiksjeve të vogla të gjakut, domethënë, ato, duke bllokuar arteriet në zemër, qafë dhe tru, shpesh shkaktojnë sulme në zemër dhe goditje në tru.
Në njerëzit që pinë alkool në mënyrë të moderuar, u gjetën ndryshime të tjera pozitive: ndjeshmëria ndaj insulinës u rrit dhe gurët në tëmth dhe diabeti i sheqerit të tipit II ishin më pak të zakonshëm sesa tek ata që nuk pinë.
Më e rëndësishme nuk është Që ju pini dhe as… Shtatë pije të shtunën në mbrëmje dhe të jesh esëll pjesën tjetër të javës nuk është e barabartë me një pije në ditë. Pirja e alkoolit të paktën tre ose katër ditë në javë është shoqëruar me një rrezik të reduktuar të infarktit të miokardit.
Rreziqet e pirjes së alkoolit
Fatkeqësisht, jo të gjithë janë të aftë të vendosin një racion alkool. Dhe përdorimi i tepërt i tij ka një efekt të fortë në trup. Më duket se është e kotë të rendisim pasojat e dehjes, të gjithë i dimë për to, dhe megjithatë: mund të shkaktojë inflamacion të mëlçisë (hepatitit alkoolik) dhe të çojë në dhëmbje të mëlçisë (cirroza) - një sëmundje potencialisht fatale ; mund të rrisë presionin e gjakut dhe të dëmtojë muskulin e zemrës (kardiomiopatia). Ka dëshmi të forta se alkooli është i lidhur me zhvillimin e kancerit të zgavrës me gojë, faringut, laringut, ezofagut, zorrës së trashë dhe rektumit.
Në një studim që përfshin më shumë se 320 gra, ata zbuluan se pirja e dy ose më shumë pijeve në ditë rrit gjasat e zhvillimit të kancerit të gjirit me 40%. Kjo nuk do të thotë që 40% e grave që pinë dy pije në ditë ose më shumë do të zhvillojnë kancer të gjirit. Por në grupin e pirjes, numri i rasteve të kancerit të gjirit u rrit nga mesatarja amerikane e trembëdhjetë në shtatëmbëdhjetë për çdo XNUMX gra.
Disa vëzhgime sugjerojnë se alkooli ka të ngjarë të kontribuojë në zhvillimin e kancerit të mëlçisë dhe kancerit kolorektal tek gratë. Duhanpirësit janë në rrezik të rritur.
Edhe konsumimi i moderuar i alkoolit mbart rreziqe: shqetësim i gjumit, ndërveprime të rrezikshme të ilaçeve (përfshirë paracetamolin, ilaqet kundër depresionit, antikonvulsantët, lehtësuesit e dhimbjeve dhe qetësuesit), varësia nga alkooli, veçanërisht tek njerëzit me një histori familjare të alkoolizmit.
Gjenetika luan një rol të rëndësishëm në varësinë e një personi ndaj alkoolit dhe në përthithjen e alkoolit. Për shembull, gjenet mund të ndikojnë në ndikimin e alkoolit në sistemin kardiovaskular. Njëra nga enzimat që ndihmojnë në metabolizimin e alkoolit (dehidrogjenaza e alkoolit) ekziston në dy forma: e para prish alkoolin shpejt, tjetra e bën ngadalë. Pirësit e moderuar me dy kopje të gjenit "të ngadaltë" kanë një rrezik shumë më të ulët të sëmundjes kardiovaskulare sesa pirësit e moderuar me dy gjene për enzimën e shpejtë. Possibleshtë e mundur që një enzimë me veprim të shpejtë prish alkoolin para se të ketë një efekt të dobishëm në HDL dhe faktorët e koagulimit të gjakut.
Dhe një efekt tjetër negativ i alkoolit: bllokon thithjen e acidit folik. Acidi folik (vitamina B) është i nevojshëm për të ndërtuar ADN-në, për ndarjen e saktë të qelizave. Shtesa shtesë e acidit folik mund të neutralizojë këtë efekt të alkoolit. Kështu, 600 mikrogramë të kësaj vitamine kundërvepron me efektin e konsumit të moderuar të alkoolit në rrezikun e zhvillimit të kancerit të gjirit.
Si të balanconi rreziqet dhe përfitimet?
Alkooli ndikon në trup në mënyra të ndryshme dhe varet nga karakteristikat e një personi të veçantë, prandaj nuk ka rekomandime të përgjithshme. Për shembull, nëse jeni i dobët, fizikisht aktiv, mos pini duhan, hani ushqime të shëndetshme dhe nuk keni histori familjare të sëmundjes së zemrës, konsumimi i moderuar i alkoolit nuk do të shtojë shumë në rrezikun e sëmundjes së zemrës.
Nëse nuk pini alkool fare, nuk ka pse të filloni. Të njëjtat përfitime mund t’i merrni përmes ushtrimeve fizike dhe ushqimit të shëndetshëm.
Nëse nuk keni qenë kurrë një pirës i rëndë dhe keni një rrezik mesatar deri të lartë të sëmundjes së zemrës, pirja e një pije alkoolike në ditë mund ta zvogëlojë atë rrezik. Për gratë në një situatë të ngjashme, konsideroni se alkooli rrit rrezikun e kancerit të gjirit.