Gjoksi i Aspenit (Lactarius controversus)

Sistematika:
  • Ndarja: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Nënndarja: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Nënklasa: Incertae sedis (me pozicion të pasigurt)
  • Rendit: Russulales (Russulovye)
  • Familja: Russulaceae (Russula)
  • Gjinia: Lactarius (Qumshtor)
  • Lloji: Lactarius controversus (Tufë plepi (Tufë plepi))
  • Bellyanka
  • Agaricus i diskutueshëm

Gjoksi i Aspenit (T. Lactarius controversialus) është një kërpudhat në gjininë Lactarius (lat. Lactarius) të familjes Russulaceae.

Përshkrim

Kapelë ∅ 6-30 cm, shumë mishi dhe e dendur, e sheshtë-konveks dhe pak e zhytur në qendër, në kërpudha të reja me skaje pak me gëzof të përkulur poshtë. Pastaj skajet drejtohen dhe shpesh bëhen të valëzuara. Lëkura është e bardhë ose e njollosur me njolla rozë, e mbuluar me push të imët dhe mjaft ngjitëse në mot të lagësht, ndonjëherë me zona koncentrike të dukshme, shumë shpesh të mbuluara me tokë ngjitëse dhe fragmente të mbeturinave pyjore.

Pulpa është e bardhë, e dendur dhe e brishtë, me një erë të lehtë frutash dhe një shije mjaft të mprehtë. Ai sekreton lëng të bardhë qumështor të bollshëm, i cili nuk ndryshon në ajër, është i hidhur.

Këmba 3-8 cm e lartë, e fortë, e ulët, shumë e dendur dhe ndonjëherë e çuditshme, shpesh e ngushtuar në bazë, e bardhë ose rozë.

Pllakat janë të shpeshta, jo të gjera, ndonjëherë me pirun dhe që zbresin përgjatë kërcellit, krem ​​ose rozë e lehtë

Pluhur spore rozë, Spore 7 × 5 µm, pothuajse e rrumbullakët, e palosur, me vera, amiloid.

Ndryshueshmëria

Ngjyra e kapelës është e bardhë ose me zona rozë dhe jargavan, shpesh koncentrike. Pllakat në fillim janë të bardha, më pas marrin ngjyrë rozë dhe në fund bëhen portokalli të lehta.

Ekologjia dhe shpërndarja

Kërpudha e Aspenit formon mikorizën me shelgun, aspenin dhe plepin. Rritet në pyje të lagështa aspeni, pyje plepi, është mjaft e rrallë, zakonisht jep fruta në grupe të vogla.

Kërpudha aspen është e zakonshme në pjesët më të ngrohta të zonës me klimë të butë; në vendin tonë gjendet kryesisht në rajonin e Vollgës së Poshtme.

Sezoni korrik-tetor.

Lloje të ngjashme

Ai ndryshon nga kërpudhat e tjera të lehta nga pjatat rozë, nga volushka e bardhë nga një pubescencë e lehtë në kapelë.

Cilësia e ushqimit

Një kërpudha e ngrënshme me kusht, përdoret kryesisht në formë të kripur, më rrallë - e skuqur ose e zier në pjata të dyta. Vlerësohet më pak se gjoksi i vërtetë dhe i verdhë.

Lini një Përgjigju