Foto dhe përshkrim i thurjes së vjeshtës (Gyromitra infula).

Linja e vjeshtës (Gyromitra infula)

• Korsi vjeshte
• Lob i ngjashëm me mbushjen
• Helwella infull-like
• Qep me brirë

Linja e vjeshtës lidhet drejtpërdrejt me gjininë lopatnikov (ose Gelwell). Konsiderohet si më i zakonshmi nga gjithë kjo gjini e lobeve (ose gelwells). Dhe kjo kërpudha mori pseudonimin "vjeshtë" për shkak të veçantisë së saj për t'u rritur në fund të verës - në fillim të vjeshtës, ndryshe nga fisnorët e saj, linjat "pranverë" (vijë e zakonshme, vijë gjigante), të cilat rriten në fillim të pranverës. Dhe ai ende ka një ndryshim prej tyre - linja e vjeshtës përmban një sasi shumë më të madhe të helmeve dhe toksinave.

Linja e vjeshtës i referohet kërpudhave marsupiale.

kokë: zakonisht deri në 10 cm të gjera, të palosur, kafe, duke u bërë kafe në të zezë me kalimin e moshës, me një sipërfaqe prej kadifeje. Forma e kapakut është në formë briri-shale (më shpesh gjendet në formën e tre brirëve të shkrirë), skajet e kapakut rriten së bashku me kërcellin. Linja e kapelës vjeshte e palosur, formë e çrregullt dhe e pakuptueshme. Ngjyra e kapelës është nga kafe e çelur tek kërpudhat e reja në kafe-e zezë tek të rriturit, me një sipërfaqe prej kadifeje.

këmbë: 3-10 cm e gjatë, deri në 1,5 cm e gjerë, e zbrazët, shpesh e rrafshuar anash, ngjyra mund të ndryshojë nga e bardha në kafe-gri.

Këmba e saj është cilindrike, e trashë nga poshtë dhe e zbrazët nga brenda, me ngjyrë dylli-bardhë-gri.

Tul: i brishtë, kërcor, i hollë, i bardhë, i ngjan dyllit, pa shumë erë, shumë i ngjashëm me tulin e specieve të afërta, si p.sh. linja e zakonshme, e cila rritet në fillim të pranverës.

Vendbanim: Linja e vjeshtës ndodh veçmas nga korriku, por rritja aktive fillon nga fundi i gushtit. Gjendet shpesh në grupe të vogla prej 4-7 ekzemplarësh në pyjet halore dhe gjetherënëse në tokë, si dhe në mbetjet e drurit të kalbur.

Linja e vjeshtës pëlqen të rritet ose në pyje halore ose gjetherënëse, ndonjëherë veçmas, ndonjëherë në familje të vogla dhe, mundësisht, mbi ose afër drurit të kalbur. Mund të gjendet në të gjithë zonën e butë të Evropës dhe të vendit tonë. Periudha kryesore e frytëzimit të saj është në fund të korrikut dhe zgjat deri në fund të shtatorit.

Ushqimi: Edhe pse linjat e vjeshtës dhe e gjejnë të mundur për të ngrënë, vlen të përmendet se, si linja e zakonshme në formën e saj të papërpunuar, është helmuese vdekjeprurëse. I përgatitur gabimisht, mund të shkaktojë helmim shumë serioz. Nuk mund ta hani shpesh, pasi toksinat që përmbahen në të kanë veti kumulative dhe mund të grumbullohen në trup.

Një kërpudha e ngrënshme me kusht, kategoria 4, përdoret si ushqim pas zierjes (15-20 minuta, uji kullohet) ose thahet. Helmues vdekjeprurës kur është i papërpunuar.

Linja është vjeshta, disa burime parësore madje e konsiderojnë atë një kërpudha helmuese vdekjeprurëse. Por kjo nuk është aspak dhe raste të helmimeve me pasojë vdekjeprurëse nga linjat e vjeshtës, deri më tani nuk janë regjistruar. Dhe shkalla e helmimit prej tyre, si dhe nga të gjitha kërpudhat e kësaj familjeje, varet fuqishëm nga sasia dhe shpeshtësia e përdorimit të tyre. Prandaj, është shumë e padëshirueshme të përdoret linja e vjeshtës për ushqim, përndryshe mund të merrni helmim të rëndë ushqimor me pasoja shumë, shumë të trishtueshme. Për shkak të kësaj, linja e vjeshtës quhet kërpudha e pangrënshme. Shkenca e di se toksiciteti i linjave është kryesisht për shkak të treguesve të temperaturës dhe klimës dhe varet drejtpërdrejt nga vendet ku ato rriten. Dhe sa më të ngrohta të jenë kushtet klimatike, aq më helmuese do të bëhen këto kërpudha. Prandaj, në vendet e Evropës Perëndimore dhe Lindore, me klimën e tyre të ngrohtë, absolutisht të gjitha linjat i përkasin kërpudhave helmuese, dhe në vendin tonë, me klimën shumë më të ftohtë, vetëm linjat e vjeshtës konsiderohen të pangrënshme, të cilat, ndryshe nga linjat e "Pranvera" (e zakonshme dhe gjigante), duke u rritur herët në pranverë, fillojnë zhvillimin dhe maturimin e tyre aktiv pas një periudhe vere të ngrohtë, në tokë të ngrohtë dhe, për rrjedhojë, arrijnë të mbledhin një numër mjaft të madh të substancave të rrezikshme, helmuese në vetvete, në mënyrë që ato mund të konsiderohen të papërshtatshme për konsum në ushqim.