Foto dhe përshkrimi i bodrumit (Russula subfoetens).

Bodrum (Russula subfoetens)

:

• Russula erë e keqe var. me erë të keqe
• Russula foetens var. e mitur
• Russula subfoetens var. Gjoni

Kapelë: 4-12 (deri në 16) cm në diametër, në formë sferike në rini, pastaj bie në sexhde me një buzë të ulur, me një depresion të gjerë, por të lehtë, në qendër. Buza e kapakut është me brinjë, por shirita shfaqet me kalimin e moshës, me hapjen e kapakut. Ngjyra është e verdhë e zbehtë, e verdhë-kafe, nuanca mjalti, në qendër në kafe-kuqe, pa nuanca gri kudo. Sipërfaqja e kapakut është e lëmuar, në mot të lagësht, mukoze, ngjitëse.

Pulpa: E bardha. Era është e pakëndshme, e lidhur me vajin e thartë. Shija varion nga delikate në mjaft pikante. Një bodrum me një shije të butë konsiderohet një nëngrup - Russula subfoetens var. grata (të mos ngatërrohet me russula grata)

të dhëna nga frekuenca mesatare në të shpeshta, ngjitëse, mundësisht të ngjitura me dhëmbëza, ndoshta me një zbritje të lehtë në kërcell. Ngjyra e pllakave është e bardhë, pastaj kremoze, ose kremoze me zverdhje, mund të ketë njolla kafe. Tehet e shkurtuara janë të rralla.

spore krem pluhur. Spore elipsoid, lytha, 7-9.5 x 6-7.5μm, lytha deri në 0.8μm.

këmbë lartësia 5-8 (deri në 10) cm, diametri (1) 1.5-2.5 cm, cilindrike, e bardhë, e vjetëruar me njolla kafe, me zgavra, brenda të cilave kanë ngjyrë kafe ose kafe. Kërcelli bëhet i verdhë kur aplikohet KOH.

Mund të ketë pigment kafe në kërcell, i fshehur nën një shtresë të bardhë, e cila duket e kuqe kur aplikohet KOH në një vend të tillë.

Gjetur nga fundi i qershorit deri në tetor. Frutat zakonisht jepen masivisht, veçanërisht në fillim të frutave. Preferon pyjet gjetherënëse dhe të përziera me thupër, aspen, lis, ahu. Gjendet në pyjet e bredhit me myshk ose bar. Në pyjet e bredhit, zakonisht është më i hollë dhe pak me ngjyrë sesa në pyjet me pemë gjetherënëse.

Në natyrë ka shumë rusula të ngjashme me vlerat, unë do të përshkruaj pjesën kryesore të tyre.

• Valui (Russula foetens). Kërpudha, në pamje, pothuajse e padallueshme. Teknikisht, valui është më i mishit, më i qelbur dhe më i shijshëm. Dallimi i vetëm i qartë midis bodrumit dhe vlerës është zverdhja e kërcellit kur aplikohet hidroksidi i kaliumit (KOH). Por, nuk është e frikshme t'i ngatërroni; pas zierjes, edhe ato nuk dallohen plotësisht.
• Russula me këmbë miell (Russula farinipes). Ka erë frutash (të ëmbël).
• Russula okër (Russula ochroleuca). Dallohet nga mungesa e një ere të theksuar, një skaj me brinjë më pak të theksuar, mishi më i hollë, mungesa e njollave kafe në pjatat dhe këmbët e kërpudhave të vjetra dhe, në përgjithësi, duket më "russula", jo shumë e ngjashme me një vlerë, dhe, në përputhje me rrethanat, një bodrum.
• Krehër Russula (Russula pectinata). Ka një erë peshku dhe një shije të butë (por jo ndryshe nga Russula subfoetens var. grata), zakonisht ka një nuancë gri në kapak, e cila mund të jetë e padukshme.
• bajame Russula (Russula grata, R. laurocerasi); Russula fragrantissima. Këto dy lloje dallohen nga një erë e theksuar bajame.
• Russula Morse (C. i palarë, Russula illota) Dallohet nga një erë bajameje, nuanca të ndotura gri ose vjollcë të pista në kapak, skajet e errëta të skajit të pjatave.
• Russula në formë krehri (Russula pectinatoides); Russula hodhi poshtë;

  motra Russula (Motrat Russula); Russula e mbajti; Një Rusula simpatike; Një Rusula e jashtëzakonshme; Russula pseudopectinatoides; Russula cerolens. Këto specie dallohen nga tonet gri të ngjyrës së kapelës. Ka dallime të tjera, të ndryshme, por ngjyra u mjafton.

• Russula pallescens. Rritet në pyjet me pisha, duke mos u kryqëzuar me bodrumin në biotop, nuanca më të lehta, jashtëzakonisht pikante, me përmasa të vogla, me mish të hollë.

Kërpudha e ngrënshme me kusht. Shumë i mirë në turshi, ose i thartë, nëse korret derisa skajet e kapakut të jenë larguar nga kërcelli, pas tre ditësh njomje me një ndryshim ditor të ujit.