Përgatitja:
Pritini pulpën në feta 1-2 për çdo racion dhe tymosni me pak yndyrë
gjoks në kubikë të vegjël. skuqni gjithçka së bashku me qepë, derdhni
lëng mishi, shtoni purenë e domateve, erëzat, mbyllni tiganin me kapak dhe
ziej derisa të zbutet mbi nxehtësi të ulët. Në lëngun në të cilin ishte zier mishi,
përgatitni paraprakisht një salcë me kërpudha të grira hollë
i thekur. Vendoseni mishin e gatuar në salcë dhe ziejeni. Skedari me
patate të ziera ose makarona.
Ju bëftë mirë!