bergamot

Përshkrim

Fjala "bergamot" është e njohur për shumë dashamirës të çajit të zi. Kjo bimë përdoret si një agjent aromatizues për varietetin Earl Grey. Por pak njerëz e dinë se bergamot është një lloj agrumesh. Shtë një hibrid i marrë duke kapërcyer një portokall dhe një limon. Bergamot quhet gjithashtu pema në të cilën rriten frutat, dhe vetë fruti është i gjelbër, i ngjashëm me një limon me një lëkurë të trashë të ashpër.

Fruti është shumë aromatik, siç i përshtatet një agrume, vajrat esenciale të bergamotit përdoren vetëm për të aromatizuar çajin e famshëm.

Ku rritet bergamoti

Atdheu i bergamotit është Azia Juglindore, por ajo mori famën e saj të vërtetë dhe madje edhe emrin e saj falë Italisë. Kjo pemë filloi të rritet masivisht në qytetin e Bergamos dhe madje vendosi prodhimin e vajit atje.

bergamot

Përveç Italisë, ku bergamoti rritet në bregdet dhe madje u bë simbol i provincës së Kalabrisë, kjo bimë kultivohet në Kinë, Indi, në vendet ngjitur me Mesdheun dhe Detet e Zeza. Bergamot është rritur gjithashtu në Amerikën Latine dhe në SHBA, në shtetin e Georgia.

Si duket?

Bergamot është një pemë e lartë deri në 10 metra, e cila mbetet e gjelbër në të gjitha stinët e vitit. Degët janë të mbuluara me gjemba të gjata dhe të holla me madhësi deri në 10 centimetra. Gjethet kanë një aromë karakteristike të agrumeve dhe kanë formë si një gjethe dafine - më të gjerë në mes dhe të drejtuara më afër skajeve. Lulet e Bergamotit janë të mëdha dhe rriten në grupe të vogla. Në procesin e lulëzimit, pak prej tyre shfaqen në pemë, por të gjithë kanë një aromë të ndritshme dhe janë të lyer në një hije të bukur - të bardhë ose vjollcë.

Frutat rriten të vegjël dhe përmbajnë një sasi të madhe të vajrave thelbësore. Ata janë të gjelbërt me një shkëlqim të verdhë. Ata kanë puçrra në lëvore, të cilat janë tipari kryesor dallues. Brenda, frutat janë të strukturuara, me tul dhe fara të mëdha. Ata zhvishen lehtë.

Përbërja dhe përmbajtja e kalorive të bergamotit

Përmbajtja kalorike 36 kcal
Proteinat 0.9 g
Yndyrë 0.2 g
Karbohidratet 8.1 g
Fibra dietike 2.4 g
Uji 87 g

bergamot
Bergamot në thes në tryezën e vjetër të bambusë

Bergamot është i pasur me vitamina dhe minerale të tilla si: beta-karoten-1420%, vitaminë C-50%

Karakteristikat e dobishme

Bergamot është i kërkuar në mjekësinë popullore. Vaji i tij përdoret për të trajtuar gjendje të lëkurës si ekzema, aknet, psoriaza dhe përdoret për të lehtësuar njollat ​​e moshës.

Bergamot rekomandohet për forcimin e sistemit imunitar, pasi ka një efekt antiseptik. Solucionet e bazuara në Bergamot përmirësojnë tretjen dhe kanë një efekt qetësues në traktin tretës.

Bergamot ndihmon në stabilizimin e sistemit nervor, lehtëson stresin. Gjithashtu vaji i bergamotit, i tretur në vaj masazhi, përdoret për të luftuar inflamacionin. Së fundmi, bergamoti konsiderohet një afrodiziak natyral.

Kundërindikimet e bergamotit

Kundërindikimet për përdorimin e bergamotit. Bima përmban furocoumarin, e cila promovon pigmentim të fortë të lëkurës. Jini veçanërisht të kujdesshëm kur trajtoni vajrat thelbësorë të bergamotit gjatë verës, kur është kaq e lehtë të digjni lëkurën tuaj. Vaji duhet të aplikohet 1-2 orë para ekspozimit në diell.

Karakteristikat e shijes dhe aromës

bergamot

Fruti është i pazakontë në shije dhe i thartë. Në të njëjtën kohë, ata jo vetëm që e hanë atë, sepse është e hidhur. Aroma e bergamotit ka një përbërje komplekse të aromave. Isshtë i theksuar, i ëmbël, i thekshëm dhe i freskët në të njëjtën kohë. Në parfumeri, aroma e saj vlerësohet për pajtueshmërinë e saj të mirë me aromat e tjera. Dhe në zanatin e çajit për një shije dhe pasuri të këndshme.

Vaji thelbësor i Bergamotit ka një efekt të fortë antiseptik. Përdorimi i tij tregohet për të gjithë njerëzit që kanë probleme me tretjen, sistemin urinar dhe të frymëmarrjes.

Llojet e çajrave me bergamot dhe vetitë e tyre

Bergamot përdoret më së shpeshti në çaj. Variacionet klasike të kësaj pije janë Earl Grey ose Lady Grey. Në prodhimin e pijeve të çajit, vaji i bergamotit zakonisht përdoret në versione të pastra pa ndonjë përbërës shtesë: lule, karamel, copa frutash dhe të tjera. Ky frut ekzotik ka një shije dhe aromë të veçantë që pihet më së miri vetëm me gjethe çaji të zi ose jeshil. Por shumë prodhues, duke dashur të befasojnë konsumatorin e zgjuar, gjithnjë e më shumë ofrojnë çaj me bergamot dhe aditivë shtesë.

Earl Grey

Ky është një çaj i zi klasik me vaj bergamot. Ka një shije dhe aromë të pasur dhe ka një shije të këndshme. Anglia konsiderohet vendlindja e pijeve, por tani ajo është e njohur në të gjithë botën. Isshtë i dehur si në festa të rëndësishme ashtu edhe në jetën e përditshme. Nëse jeni adhurues i varieteteve klasike të çajrave, do t'ju pëlqejë.

Zonja Grei

Ashtë një çaj i gjelbër me gjethe të mesme, më rrallë çaj i zi, me vaj bergamot. Ky kombinim përmban më shumë kafeinë sesa kafeja natyrale. Mjekët nuk rekomandojnë përdorimin e tepërt të pijeve, por një filxhan në ditë mund t’ju ​​ndihmojë të relaksoheni dhe të shpërqendroni veten me përfitime shëndetësore. Pija ka një shije të veçantë me hidhërim të lehtë dhe astringency. Gradualisht, ajo shpaloset, duke dhënë një shije të këndshme freskuese.

Pirja e çajit të bergamotit

bergamot
  • Për një racion pije çaji do t'ju duhet:
  • çaj me gjethe të mesme - 1 lugë;
  • ujë i vluar - 200 ml;
  • sheqer për shije.

Para gatimit, derdhni ibrik çaji me ujë të valë, pastaj shtoni çaj dhe mbusheni me ujë të nxehtë. Mbulojeni dhe lëreni të piqet për 3-10 minuta. Derdhni pijen e gatshme në një filxhan, shtoni sheqer për shije dhe shijoni. Era e mrekullueshme e bergamotit do t'ju sjellë kujtime të këndshme dhe shija e pasur do t'ju lejojë të merrni kënaqësi të vërtetë nga pirja e çajit.

Bergamot për çaj është një suplement i vërtetë i dobishëm që ju lejon të pini pije jo vetëm me kënaqësi, por edhe me përfitim për trupin tuaj. Përdorimi i rregullt i Ahmedit me bergamot do të ketë një efekt pozitiv në të gjitha aspektet e jetës suaj: gjendjen shpirtërore, moralin dhe mirëqenien. Sidoqoftë, mund të zgjidhni edhe lloje të tjera të çajrave nga gama e dyqanit tonë në internet. Greenfield me bergamot ose TESS me bergamot e kanë provuar veten mirë midis adhuruesve të çajit. Më shumë detaje: https://spacecoffee.com.ua/a415955-strannye-porazitelnye-fakty.html

Lini një Përgjigju