Hygrophorus i zi (Hygrophorus camarophyllus)
- Ndarja: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Nënndarja: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Nënklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Renditja: Agaricales (Agarike ose Lamelare)
- Familja: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Gjinia: Hygrophorus
- Lloji: Hygrophorus camarophyllus (Hygrophorus i zi)
Përshkrimi i jashtëm
Kapaku fillimisht konveks, pastaj i shtrirë, i cili më në fund bëhet i dëshpëruar, me një sipërfaqe të thatë dhe të lëmuar, ka buzë të valëzuara. Ndonjëherë ka një madhësi të mirë - deri në 12 cm në diametër. Një këmbë e fortë cilindrike, ndonjëherë e ngushtuar në bazë, është e mbuluar me brazda të hollë gjatësore. Pllaka zbritëse, mjaft të gjera të rralla, fillimisht të bardha, pastaj kaltërosh. Mishi i bardhë i brishtë.
Ushqimi
E ngrënshme. Kërpudha e shijshme.
Vendbanim
Ndodh në vende me myshk, me lagështirë, në pyjet malore halore. Një pamje e zakonshme në Finlandën Jugore.
sezon
Vjeshte.
Shënimet
Higrofor i zi një nga kërpudhat më të shijshme, së bashku me kampionët dhe kërpudhat porcini. Mundësitë e përdorimit të tij për gatim janë të ndryshme (kërpudhat e thata janë veçanërisht të mira). Kërpudhat e zeza të thara hygrophora fryhen shumë shpejt, në rreth 15 minuta. Uji i mbetur pas njomjes së kërpudhave rekomandohet të përdoret për gatim, pasi në të kalojnë pjesërisht substanca minerale dhe aromatike.