Russula e zezë (Russula adusta)
- Ndarja: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Nënndarja: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Nënklasa: Incertae sedis (me pozicion të pasigurt)
- Rendit: Russulales (Russulovye)
- Familja: Russulaceae (Russula)
- Gjinia: Russula (Russula)
- Lloji: Russula adusta (ngarkues i zi)
Ngarkues i zi (Rusula e pjekur), ose Çernushka, ka një kapelë fillimisht konveks, më pas të zhytur thellë, në formë hinke të gjerë, me diametër 5-15 cm, të ndyrë në kafe ose kafe të errët.
Në disa vende kjo kërpudha quhet russula e zezë.
Ndodh kryesisht në pyjet me pisha, ndonjëherë në grup, nga korriku deri në tetor.
kokë 5-15 (25) cm, konveks-sexhde, i zhytur në qendër. Në kërpudhat e reja, ajo është gri ose e verdhë e zbehtë, duke u bërë kafe me kalimin e moshës, pak ngjitëse.
të dhëna adnate ose pak zbritëse, e ngushtë, me gjatësi të ndryshme, shpesh të degëzuara, fillimisht e bardhë, pastaj gri, nxihen kur shtypen.
pluhur spore të bardhë.
këmbë në ngjyrë të zezë chernushka 3-6×2-3 cm, e dendur, e së njëjtës nuancë si kapelja, por më e lehtë, cilindrike, e lëmuar e fortë, nxihet nga prekja.
Tul podgruzdka e zezë skuqet në prerje, pastaj thinjat ngadalë, jo kaustike, e ëmbël-e mprehtë. Pa lëng qumështi. Bëhet e zezë kur preket. Era është e fortë dhe karakteristike, e përshkruar në burime të ndryshme si aroma e mykut ose e fuçive të vjetra të verës. Mishi fillimisht bëhet rozë-gri.
Rritet nën pisha në tokë acid. Ndodh nga korriku deri në tetor, por nuk është i bollshëm. Shpërndahet kryesisht në gjysmën veriore të zonës pyjore, në pyje halore, gjetherënëse dhe të përziera.
Kërpudha e ngrënshme, kategoria e 4-të, shkon vetëm në kripë. Para kriposjes, është e nevojshme të zihet paraprakisht ose të njomni. Zihet kur kripohet. Shija është e ëmbël, e këndshme.