uiski burbon

Përshkrim

Burbon (inxh. vourbon) është një pije alkoolike tradicionale amerikane. Shtë një nga llojet e uiskit. Fuqia e pijeve është rreth 40-45., Por shumica e pijeve janë rreth 43.

Kjo pije u shfaq për herë të parë në fund të 18 -të - fillimi i shekullit XIX në qytetin e vogël të Parisit, Kentucky. Pija fitoi një emër nga distrikti me emrin e shtetit të pijeve. Reklama e parë e Bourbon nga ajo kohë daton në 19. Gjatë luftës civile, ata u dhanë Bourbon ushtarëve pa dështuar, si një antiseptik për larjen e plagëve nga plumbat e pushkëve dhe bajonetat.

Në vitin 1920 Amerika miratoi "ligjin e thatë", duke rezultuar në prodhimin dhe shitjen e alkoolit në një shkallë të madhe pushoi. Bimët për prodhimin e Bourbon u ndalën dhe shumë fermerë humbën burimin e tyre kryesor të të ardhurave. Ringjallja e pijeve ndodhi me heqjen e ndalimit në 1934.

uiski burbon

Procesi i prodhimit të Bourbon përbëhet nga 3 faza thelbësore:

  1. Fermentimi i lëvores. Bourbon, ndryshe nga skocezët, është jashtë misrit (51% të masës totale të pureve), thekrës dhe tërshërës.
  2. Distilimi i mushtit. Pas procesit të distilimit, alkoolet që rezultojnë i nënshtrohen një procesi filtrimi përmes drurit të panjeve të qymyrit.
  3. Derdhje dhe infuzion. Ajo plaket të paktën dy vjet në fuçi lisi të freskëta me 50 litra, duke i dhënë pijeve një shije dhe aromë unike.

Sipas ligjit, Bourbon nuk duhet të përmbajë asnjë ngjyrosje. Ngjyra qelibar Artë, pija fiton vetëm për shkak të ekspozimit.

Emri "Bourbon" mund të marrë uiski vetëm nga Shtetet e Bashkuara. Në mënyrë të veçantë shtetet e Kentucky, Indiana, Illinois, Montana, Pennsylvania, Ohio dhe Tennessee. Marka më e famshme e Bourbon është Jim Beam.

Gourmet përdorin këtë pije në formën e saj të pastër, të holluar me ujë me akull ose në kokteje.

uiski burbon

Përfitimet e Bourbon

Së pari, Bourbon është një pije shumë kalorike, përmban vetëm 55 kalori në 50 g, kështu që mund të jetë e mirë për njerëzit që janë duke parë peshën e tyre.

Së dyti, përmes përdorimit të teknologjisë së prodhimit Bourbon të sasive të mëdha të misrit, pija pasurohet me vitamina (A, PP, grupi B) dhe minerale (fosfor, kalium, kalcium, magnez, natrium, hekur, etj.). Bourbon përmban antioksidantë që parandalojnë depërtimin e radikalëve të lirë në trup. Një dozë e vogël e kësaj pije në formën e saj më të pastër zgjeron enët e gjakut, ul presionin e gjakut dhe gjasat e sulmeve dhe goditjeve kardiovaskulare.

Së treti, Bourbon është i mirë për të bërë tinktura mjekësore. Mirë ndihmon infuzionin e murrizit të kuq të gjakut në aritminë Bourbon, takikardinë, hipertensionin, pagjumësinë. Për ta bërë këtë, 1 lugë gjelle lule dhe fruta të murrizit, derdhni me një gotë pije dhe futeni për një javë. Pas kësaj, merrni 30-40 pika para ngrënies 3-4 herë në ditë, në varësi të shëndetit.

Falë substancave të dobishme të misrit - Bourbon është i dobishëm për njerëzit me përçarje të traktit gastrointestinal, kapsllëk ose jashtëqitje të lirshme. Ju lejon të hiqni tensionin, të rivendosni ekuilibrin mendor dhe të përmirësoni shëndetin.

Receta shëndetësore

30 g e Bourbon çdo ditë përmirëson funksionimin e fshikëzës së tëmthit, e bën biliare më të lëngshme, zvogëlon viskozitetin e saj dhe i jep asaj një ngjyrë të verdhë të shëndetshme.

Në sëmundjet e fytit ndihmon 1 lugë gjelle pije të holluar në një gotë me ujë të ngrohtë. Zgjidhja që rezulton është më e mirë për të gargarë çdo tre orë gjatë gjithë ditës. Në tretësirë, ka alkool të mjaftueshëm për qetësimin e dhimbjeve dhe veprimin antiseptik. Bourbon i mbushur me arra është i dobishëm në bronkit dhe pneumoni. Për të përgatitur tinkturën, keni nevojë për një gotë arra të bluara. Hidhni 100 ml Bourbon dhe mbajeni për dy ditë. Pastaj shtoni tre limona krejtësisht të bluar (përveç farës), 300 g aloe pluhur, 100 g gjalpë dhe 200 g mjaltë. E gjithë përzierja përzihet plotësisht dhe merr një lugë gjelle gjysmë ore para se ushqimi të shpërndahet dhe ngadalë ta gëlltisë atë, duke lejuar që "ilaçi" të rrjedhë gradualisht në fyt.

Për të lehtësuar dobësinë e muskujve pas stërvitjes dhe për të rimarrë forcën pas operacionit do të ndihmoni tinkturën e panxharit. Isshtë e nevojshme të grijmë panxharët, t'i mbushim deri në majë të enës dhe të derdhim Bourbon. Futeni përzierjen të ngrohet për 12 ditë. Pini 30 ml para një vakt.

uiski burbon

Dëmi i Bourbon dhe kundërindikacionet

Së pari, përbërja e Bourbon përmban shumë komponime komplekse të tilla si acetaldehid, tanina, vaj fusel dhe furfural. Së dyti, përmbajtja e tyre në Bourbon është 37 herë më shumë sesa në vodka. Si rezultat i konsumit të tepërt të Bourbon mund të çojë në helmim të rëndë me alkool.

Si përfundim, Nuk rekomandohet të pini Bourbon gjatë përkeqësimit të sëmundjeve të ndryshme dhe grave gjatë shtatzënisë, laktacionit dhe fëmijëve të mitur.

Lini një Përgjigju