Përmbajtja e kalorive Pike në salcë domate. Ushqim të konservuar. Përbërja kimike dhe vlera ushqyese.

Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.

Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
lëndë ushqyesesasiNorma **% e normës në 100 g% e normës në 100 kcal100% normale
Vlera e kalorive110 kCal1684 kCal6.5%5.9%1531 g
proteinat14.2 g76 g18.7%17%535 g
Yndyrna4 g56 g7.1%6.5%1400 g
Karbohidratet3.1 g219 g1.4%1.3%7065 g
acide organike0.4 g~
Fibër ushqyese0.5 g20 g2.5%2.3%4000 g
Ujë74.7 g2273 g3.3%3%3043 g
hi3.1 g~
Vitaminat
Vitamina A, RE62 μg900 μg6.9%6.3%1452 g
Retinol0.009 mg~
karotenet beta0.315 mg5 mg6.3%5.7%1587 g
Vitamina B1, tiamina0.03 mg1.5 mg2%1.8%5000 g
Vitamina B2, riboflavina0.08 mg1.8 mg4.4%4%2250 g
Vitamina C, askorbike2.5 mg90 mg2.8%2.5%3600 g
Vitamina E, alfa tokoferol, TE1.3 mg15 mg8.7%7.9%1154 g
Vitamina PP, JO5.2 mg20 mg26%23.6%385 g
niacin2.8 mg~
macronutrients
Kaliumi, K432 mg2500 mg17.3%15.7%579 g
Kalcium, Ca379 mg1000 mg37.9%34.5%264 g
Magnez, mg65 mg400 mg16.3%14.8%615 g
Natriumi, Na742 mg1300 mg57.1%51.9%175 g
Squfuri, S142 mg1000 mg14.2%12.9%704 g
Fosfori, P386 mg800 mg48.3%43.9%207 g
Klori, Kl1074 mg2300 mg46.7%42.5%214 g
Elementet gjurmë
Hekuri, Fe0.7 mg18 mg3.9%3.5%2571 g
Jodi, unë5 μg150 μg3.3%3%3000 g
Cobalt, Co.20 μg10 μg200%181.8%50 g
Mangani, Mn0.05 mg2 mg2.5%2.3%4000 g
Bakri, Cu110 μg1000 μg11%10%909 g
Molibden, Mo.4 μg70 μg5.7%5.2%1750 g
Nikeli, Ni6 μg~
Fluori, F25 μg4000 μg0.6%0.5%16000 g
Krom, Kr55 μg50 μg110%100%91 g
Zink, Zn1 mg12 mg8.3%7.5%1200 g
Karbohidratet e tretshme
Amidoni dhe dekstrinat1.1 g~
Mono dhe disakaride (sheqerna)2 gmaksimumi 100 г
Sterola
Kolesteroli36 mgmaksimumi 300 mg
Acidet yndyrore të ngopura
Acidet yndyrore të ngopura0.8 gmaksimumi 18.7 г
 

Vlera e energjisë është 110 kcal.

Pike në salcë domate. Ushqim të konservuar e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina PP - 26%, kalium - 17,3%, kalcium - 37,9%, magnez - 16,3%, fosfor - 48,3%, klor - 46,7%, kobalt - 200%, bakër - 11%, krom - 110%
  • Vitamina PP merr pjesë në reaksione redoks të metabolizmit të energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminave shoqërohet me prishje të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
  • kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
  • kalcium është përbërësi kryesor i kockave tona, vepron si rregullator i sistemit nervor, merr pjesë në tkurrjen e muskujve. Mungesa e kalciumit çon në demineralizimin e shtyllës kurrizore, kockave të legenit dhe gjymtyrëve të poshtme, rrit rrezikun e osteoporozës.
  • Magnez merr pjesë në metabolizmin e energjisë, sintezën e proteinave, acideve nukleike, ka një efekt stabilizues në membranat, është e nevojshme për të ruajtur homeostazën e kalciumit, kaliumit dhe natriumit. Mungesa e magnezit çon në hipomagnezemi, një rrezik në rritje të zhvillimit të hipertensionit, sëmundjeve të zemrës.
  • Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
  • klor e nevojshme për formimin dhe sekretimin e acidit klorhidrik në trup.
  • Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
  • Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
  • krom merr pjesë në rregullimin e niveleve të glukozës në gjak, duke rritur efektin e insulinës. Mangësia çon në uljen e tolerancës së glukozës.
Tags: përmbajtja kalorike prej 110 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme për Pike në salcën e domates. Ushqime të konservuara, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Pike në salcën e domates. Ushqim të konservuar

Vlera e energjisë, ose përmbajtja e kalorive A është sasia e energjisë e çliruar në trupin e njeriut nga ushqimi gjatë tretjes. Vlera e energjisë e një produkti matet në kilo-kalori (kcal) ose kilo-xhaul (kJ) për 100 gram. produkt. Kilokaloria e përdorur për të matur vlerën e energjisë së ushqimit quhet gjithashtu "kalori e ushqimit", kështu që prefiksi i kilogramit shpesh lihet kur specifikoni kalori në (kilogram) kalori. Ju mund të shihni tabela të hollësishme të energjisë për produktet ruse.

Vlera ushqyese - përmbajtja e karbohidrateve, yndyrnave dhe proteinave në produkt.

 

Vlera ushqyese e një produkti ushqimor - një grup vetish të një produkti ushqimor, në prani të të cilit plotësohen nevojat fiziologjike të një personi për substancat dhe energjinë e nevojshme.

Vitaminat, substancat organike të kërkuara në sasi të vogla në dietën si të njerëzve, ashtu edhe të shumicës së kurrizorëve. Vitaminat zakonisht sintetizohen nga bimët sesa nga kafshët. Nevoja e përditshme njerëzore për vitamina është vetëm disa miligramë ose mikrogramë. Ndryshe nga substancat inorganike, vitaminat shkatërrohen nga ngrohja e fortë. Shumë vitamina janë të paqëndrueshme dhe "humbin" gjatë gatimit ose përpunimit të ushqimit.

Lini një Përgjigju