Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
Vlera e kalorive | 151 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1115 g |
proteinat | 5.42 g | 76 g | 7.1% | 4.7% | 1402 g |
Yndyrna | 6.06 g | 56 g | 10.8% | 7.2% | 924 g |
Karbohidratet | 17.7 g | 219 g | 8.1% | 5.4% | 1237 g |
Fibër ushqyese | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 3.6% | 1818 g |
Ujë | 68.24 g | 2273 g | 3% | 2% | 3331 g |
hi | 1.48 g | ~ | |||
Vitaminat | |||||
Vitamina A, RE | 31 μg | 900 μg | 3.4% | 2.3% | 2903 g |
Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
karotenet alfa | 1 μg | ~ | |||
karotenet beta | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
Lutein + Zeaksantinë | 77 μg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.095 mg | 1.5 mg | 6.3% | 4.2% | 1579 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.254 mg | 1.8 mg | 14.1% | 9.3% | 709 g |
Vitamina B4, kolina | 3.9 mg | 500 mg | 0.8% | 0.5% | 12821 g |
Vitamina B5, pantotenike | 0.474 mg | 5 mg | 9.5% | 6.3% | 1055 g |
Vitamina B6, piridoksina | 0.057 mg | 2 mg | 2.9% | 1.9% | 3509 g |
Vitamina B9, folate | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 7% | 952 g |
Vitamina B12, kobalamina | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 4% | 1667 g |
Vitamina D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.75 mg | 15 mg | 5% | 3.3% | 2000 g |
beta tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
gama Tokoferol | 1.72 mg | ~ | |||
tokoferol | 0.41 mg | ~ | |||
Vitamina K, filokinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.3% | 24000 g |
Vitamina PP, JO | 0.783 mg | 20 mg | 3.9% | 2.6% | 2554 g |
macronutrients | |||||
Kaliumi, K | 135 mg | 2500 mg | 5.4% | 3.6% | 1852 g |
Kalcium, Ca | 99 mg | 1000 mg | 9.9% | 6.6% | 1010 g |
Magnez, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 3.2% | 2105 g |
Natriumi, Na | 361 mg | 1300 mg | 27.8% | 18.4% | 360 g |
Squfuri, S | 54.2 mg | 1000 mg | 5.4% | 3.6% | 1845 g |
Fosfori, P | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 11.3% | 584 g |
Elementet gjurmë | |||||
Hekuri, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 2.5% | 2647 g |
Mangani, Mn | 0.194 mg | 2 mg | 9.7% | 6.4% | 1031 g |
Bakri, Cu | 64 μg | 1000 μg | 6.4% | 4.2% | 1563 g |
Selen, Se | 19.4 μg | 55 μg | 35.3% | 23.4% | 284 g |
Zink, Zn | 0.64 mg | 12 mg | 5.3% | 3.5% | 1875 g |
Karbohidratet e tretshme | |||||
Amidoni dhe dekstrinat | 13.63 g | ~ | |||
Mono dhe disakaride (sheqerna) | 3.09 g | maksimumi 100 г | |||
galaktozë | 0.01 g | ~ | |||
lactose | 3.02 g | ~ | |||
sheqer prej malti | 0.07 g | ~ | |||
Aminoacidet Thelbësore | |||||
Arginina * | 0.234 g | ~ | |||
valine | 0.474 g | ~ | |||
histidine * | 0.159 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.292 g | ~ | |||
leucine | 0.545 g | ~ | |||
lysine | 0.315 g | ~ | |||
methionine | 0.121 g | ~ | |||
threonine | 0.165 g | ~ | |||
triptofan | 0.079 g | ~ | |||
fenilalanine | 0.322 g | ~ | |||
Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
alanine | 0.209 g | ~ | |||
Acidi Aspartik | 0.391 g | ~ | |||
glycine | 0.166 g | ~ | |||
Acid glutamik | 1.761 g | ~ | |||
Proline | 0.674 g | ~ | |||
serine | 0.323 g | ~ | |||
tyrosine | 0.22 g | ~ | |||
cisteine | 0.085 g | ~ | |||
Sterola | |||||
Kolesteroli | 10 mg | maksimumi 300 mg | |||
Acid yndyror | |||||
Transgender | 0.117 g | maksimumi 1.9 г | |||
yndyrna trans të mononaturuara | 0.084 g | ~ | |||
Acidet yndyrore të ngopura | |||||
Acidet yndyrore të ngopura | 2.147 g | maksimumi 18.7 г | |||
4: 0 Vajore | 0.059 g | ~ | |||
Najloni 6: 0 | 0.046 g | ~ | |||
8: 0 kaprilik | 0.029 g | ~ | |||
10: 0 Bricjapi | 0.073 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.082 g | ~ | |||
14: 0 Miristike | 0.267 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoik | 0.031 g | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 1.067 g | ~ | |||
17: 0 margarinë | 0.021 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.431 g | ~ | |||
20: 0 Araçiniç | 0.019 g | ~ | |||
22: 0 | 0.014 g | ~ | |||
24: 0 Lignocerik | 0.008 g | ~ | |||
Acidet yndyrore të pangopura | 1.954 g | min 16.8 г | 11.6% | 7.7% | |
14: 1 Miristoleike | 0.027 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleik | 0.051 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.041 g | ~ | |||
16: 1 përkth | 0.01 g | ~ | |||
17: 1 Heptadeceni | 0.008 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 1.83 g | ~ | |||
18: 1 cis | 1.756 g | ~ | |||
18: 1 përkth | 0.073 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.037 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
22: 1 cis | 0.001 g | ~ | |||
Acidet yndyrore të pangopura | 1.663 g | nga 11.2 të 20.6 | 14.8% | 9.8% | |
18: 2 Linoleik | 1.395 g | ~ | |||
18: 2 izomer trans, i papërcaktuar | 0.033 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 1.344 g | ~ | |||
18: 2 Acid Linoleik i Konjuguar | 0.018 g | ~ | |||
18: 3 Linolenike | 0.251 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.24 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, gama Linolenic | 0.011 g | ~ | |||
20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.003 g | ~ | |||
20: 3 Eikosatriene | 0.004 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.008 g | ~ | |||
Omega-3 acide yndyrore | 0.241 g | nga 0.9 të 3.7 | 26.8% | 17.7% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
Omega-6 acide yndyrore | 1.371 g | nga 4.7 të 16.8 | 29.2% | 19.3% |
Vlera e energjisë është 151 kcal.
Restorant, stil familjar, makarona dhe djathë, menu për fëmijë e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B2 - 14,1%, fosfori - 17,1%, seleni - 35,3%
- Vitamina B2 merr pjesë në reagime redoks, rrit ndjeshmërinë e ngjyrave të analizuesit vizual dhe përshtatjen e errët. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B2 shoqërohet me shkelje të gjendjes së lëkurës, mukozave, dritës së dëmtuar dhe shikimit të muzgut.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Beck (artrozë me deformime të shumta të nyjeve, shpinës dhe ekstremiteteve), sëmundjen Keshan (miokardiopatia endemike), trombastenia trashëgimore.
Tags: përmbajtja e kalorive 151 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitaminat, mineralet, çfarë është e dobishme? Restorant, stil familjar, makarona dhe djathë, menu për fëmijë, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Restorant, stil familjar, makarona dhe djathë, menu për fëmijë