Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
Vlera e kalorive | 358 kCal | 1684 kCal | 21.3% | 5.9% | 470 g |
proteinat | 7.77 g | 76 g | 10.2% | 2.8% | 978 g |
Yndyrna | 4.59 g | 56 g | 8.2% | 2.3% | 1220 g |
Karbohidratet | 65.33 g | 219 g | 29.8% | 8.3% | 335 g |
Fibër ushqyese | 8.6 g | 20 g | 43% | 12% | 233 g |
Ujë | 6.22 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 36543 g |
hi | 7.49 g | ~ | |||
Vitaminat | |||||
Vitamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.123 mg | 1.8 mg | 6.8% | 1.9% | 1463 g |
Vitamina B5, pantotenike | 1.4 mg | 5 mg | 28% | 7.8% | 357 g |
Vitamina B6, piridoksina | 0.18 mg | 2 mg | 9% | 2.5% | 1111 g |
Vitamina B9, folate | 32 μg | 400 μg | 8% | 2.2% | 1250 g |
Vitamina C, askorbike | 16.5 mg | 90 mg | 18.3% | 5.1% | 545 g |
Vitamina PP, JO | 4.533 mg | 20 mg | 22.7% | 6.3% | 441 g |
macronutrients | |||||
Kaliumi, K | 905 mg | 2500 mg | 36.2% | 10.1% | 276 g |
Kalcium, Ca | 62 mg | 1000 mg | 6.2% | 1.7% | 1613 g |
Magnez, mg | 59 mg | 400 mg | 14.8% | 4.1% | 678 g |
Natriumi, Na | 1578 mg | 1300 mg | 121.4% | 33.9% | 82 g |
Squfuri, S | 77.7 mg | 1000 mg | 7.8% | 2.2% | 1287 g |
Fosfori, P | 197 mg | 800 mg | 24.6% | 6.9% | 406 g |
Elementet gjurmë | |||||
Hekuri, Fe | 2.01 mg | 18 mg | 11.2% | 3.1% | 896 g |
Mangani, Mn | 0.622 mg | 2 mg | 31.1% | 8.7% | 322 g |
Bakri, Cu | 260 μg | 1000 μg | 26% | 7.3% | 385 g |
Selen, Se | 7.9 μg | 55 μg | 14.4% | 4% | 696 g |
Zink, Zn | 0.92 mg | 12 mg | 7.7% | 2.2% | 1304 g |
Sterola | |||||
Kolesteroli | 5 mg | maksimumi 300 mg | |||
Acidet yndyrore të ngopura | |||||
Acidet yndyrore të ngopura | 1.2 g | maksimumi 18.7 г | |||
10: 0 Bricjapi | 0.033 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.155 g | ~ | |||
14: 0 Miristike | 0.033 g | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 0.745 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.16 g | ~ | |||
Acidet yndyrore të pangopura | 0.1 g | min 16.8 г | 0.6% | 0.2% | |
16: 1 Palmitoleik | 0.039 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.05 g | ~ | |||
Acidet yndyrore të pangopura | 1.985 g | nga 11.2 të 20.6 | 17.7% | 4.9% | |
18: 2 Linoleik | 1.482 g | ~ | |||
18: 3 Linolenike | 0.47 g | ~ | |||
Omega-3 acide yndyrore | 0.47 g | nga 0.9 të 3.7 | 52.2% | 14.6% | |
Omega-6 acide yndyrore | 1.482 g | nga 4.7 të 16.8 | 31.5% | 8.8% |
Vlera e energjisë është 358 kcal.
- paketa (5.5 oz) = 156 g (558.5 kCal)
- Pako 0,167 (5.5 oz) = 26 g (93.1 kCal)
Exalop patate, përzierje e thatë, e papjekur e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B5 - 28%, vitamina C - 18,3%, vitamina PP - 22,7%, kaliumi - 36,2%, magnezi - 14,8%, fosfori - 24,6% , hekur - 11,2%, mangan - 31,1%, bakër - 26%, selen - 14,4%
- Vitamina B5 merr pjesë në proteina, yndyra, metabolizmin e karbohidrateve, metabolizmin e kolesterolit, sinteza e një numri të hormoneve, hemoglobinës, promovon thithjen e aminoacideve dhe sheqernave në zorrë, mbështet funksionin e lëvore veshkave. Mungesa e acidit pantotenik mund të çojë në dëmtim të lëkurës dhe mukozave.
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- Vitamina PP merr pjesë në reaksione redoks të metabolizmit të energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminave shoqërohet me prishje të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
- kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
- Magnez merr pjesë në metabolizmin e energjisë, sintezën e proteinave, acideve nukleike, ka një efekt stabilizues në membranat, është e nevojshme për të ruajtur homeostazën e kalciumit, kaliumit dhe natriumit. Mungesa e magnezit çon në hipomagnezemi, një rrezik në rritje të zhvillimit të hipertensionit, sëmundjeve të zemrës.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Hekur është një pjesë e proteinave të funksioneve të ndryshme, përfshirë enzimat. Merr pjesë në transportin e elektroneve, oksigjenit, siguron rrjedhën e reaksioneve redoks dhe aktivizimin e peroksidimit. Konsumi i pamjaftueshëm çon në anemi hipokromike, atoni të muskujve të skeletit me mungesë të mioglobinës, lodhje të shtuar, miokardiopati, gastrit atrofik.
- Mangan merr pjesë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; thelbësore për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me një ngadalësim të rritjes, çrregullime në sistemin riprodhues, rritjen e brishtësisë së indit të kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Beck (artrozë me deformime të shumta të nyjeve, shpinës dhe ekstremiteteve), sëmundjen Keshan (miokardiopatia endemike), trombastenia trashëgimore.
Tags: përmbajtje kalori 358 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme për pataten Exalop, përzierje e thatë, e papjekur, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Patate Exalop, përzierje e thatë, e papjekur