Foto dhe përshkrimi i qumështit të kamfurit (Lactarius camphoratus).

Qumështi i kamfurit (Lactarius camphoratus)

Qumështi i kamforit i përket familjes russula, specieve lamelare të kërpudhave.

Rritet në Euroazi, pyjet e Amerikës së Veriut. Preferon halorët dhe pyjet e përziera. Mikoriza me halorë. I pëlqen të rritet në tokë acid, në shtrat të kalbur ose dru.

Në vendin tonë, ajo gjendet shpesh në pjesën evropiane, si dhe në Lindjen e Largët.

Kapaku i qumështit në moshë të re ka një formë konveks, në një moshë të mëvonshme është e sheshtë. Ka një tuberkuloz të vogël në mes, skajet janë me shirita.

Sipërfaqja e kapelës është e mbuluar me një lëkurë të lëmuar mat, ngjyra e së cilës mund të ndryshojë nga e kuqe e errët në kafe.

Pllakat e kërpudhave janë të shpeshta, të gjera, ndërsa rrjedhin poshtë. Ngjyra – pak e kuqërremtë, në disa vende mund të ketë njolla të errëta.

Këmba cilindrike e laktiferit ka një strukturë të brishtë, një sipërfaqe të lëmuar, lartësia e saj arrin rreth 3-5 centimetra. Ngjyra e kërcellit është saktësisht e njëjtë me atë të kapelës së kërpudhave, por mund të bëhet më e errët me kalimin e moshës.

Pulpa është e lirshme, ka një erë specifike, jo shumë të këndshme (që të kujton kamforën), ndërsa shija është e freskët. Kërpudhat kanë lëng të bollshëm qumështor, i cili ka një ngjyrë të bardhë që nuk ndryshon në ajër të hapur.

Sezoni: nga korriku deri në fund të shtatorit.

Kërpudha ka një erë specifike shumë të fortë, dhe për këtë arsye është mjaft e vështirë ta ngatërroni atë me speciet e tjera të kësaj familjeje.

Qumështi i kamfurit i përket llojit të ngrënshëm të kërpudhave, por shija e tij është e ulët. Hahen (të ziera, të kripura).