Sallatë me karrota me kërpudha
Përgatitja:
1. Grini karotat në një rende mesatare, skuqini lehtë në një perime
vaj. Pritini imët qepën dhe skuqeni deri në kafe të artë.
2. Kërpudhat (kampionët ose kërpudhat e detit) i shpëlani, i qëroni dhe i prisni
kubik, kami. Skuqini lehtë në një tigan (10 minuta). Përziejini gjithçka, shtoni
thelpi hudhër i shtypur, kripë. Mund të hidhet sipër me salcë kosi ose
majonezë, shtoni disa pika lëng limoni.
Shërbejeni pjatën të ftohtë.
Ju bëftë mirë!