Foto dhe përshkrimi i rrjetës së kanellës (Cortinarius cinnamomeus).

Rrjeta e kanellës (Cortinarius cinnamomeus)

• Flammula cinnamomea;
• Gomphos cinnamomeus;
• Dermocybe cinnamomea.

Rrjeta e kanellës (Cortinarius cinnamomeus) është një specie kërpudhash që i përket familjes së Rrjetit të merimangës, gjinisë së Rrjetit të merimangës. Kjo kërpudha quhet gjithashtu kafka kafshatëose rrjetë kobure kafe e errët.

kobure kafe i quajtur edhe specia Cortinarius brunneus (Rrjetë kafshe e errët), që nuk lidhet me këtë.

Përshkrimi i jashtëm

Rrjeta e kanellës ka një kapele me diametër 2-4 cm, e karakterizuar nga një formë konvekse hemisferike. Me kalimin e kohës, kapela hapet. Në pjesën qendrore të saj vërehet një tuberkulë e mprehtë e dukshme. Në prekje, sipërfaqja e kapakut është e thatë, me strukturë fibroze, me ngjyrë të verdhë-kafe-kafe ose të verdhë-ullirit-kafe.

Kërpudha e kërpudhave karakterizohet nga një formë cilindrike, fillimisht e mbushur mirë brenda, por gradualisht bëhet e zbrazët. Në perimetër, është 0.3-0.6 cm, dhe në gjatësi mund të ndryshojë nga 2 në 8 cm. Ngjyra e këmbës është e verdhë-kafe, që shkëlqen drejt bazës. Pulpa e kërpudhave ka një nuancë të verdhë, ndonjëherë duke u shndërruar në ullinj, nuk ka erë dhe shije të fortë.

Himenofori i kërpudhave përfaqësohet nga një lloj lamelar, i përbërë nga pllaka ngjitëse të verdha, duke u bërë gradualisht kafe-verdhë. Ngjyra e pjatës është e ngjashme me një kapak kërpudhash. Në strukturë, ato janë të hollë, shpesh të vendosura.

Stina dhe habitati

Rrjeta e kanellës fillon të japë fryte në fund të verës dhe vazhdon të prodhojë gjatë gjithë shtatorit. Ajo rritet në pyje gjetherënëse dhe halore, është e shpërndarë gjerësisht në zonat boreale të Amerikës së Veriut dhe Euroazisë. Ndodh në grupe dhe të vetme.

Ushqimi

Vetitë ushqyese të këtij lloji të kërpudhave nuk janë kuptuar plotësisht. Shija e pakëndshme e tulit të rrjetës së kanellës e bën atë të papërshtatshëm për konsum njerëzor. Kjo kërpudha ka disa lloje të lidhura, të dalluara nga toksiciteti i tyre. Megjithatë, në rrjetën e kanellës nuk u gjetën substanca toksike; është absolutisht i sigurt për shëndetin e njeriut.

Lloje të ngjashme dhe dallime prej tyre

Një nga llojet e kërpudhave të rrjetës së merimangës së kanellës është rrjeta e shafranit. Dallimi i tyre kryesor nga njëri-tjetri është ngjyra e pllakave himenofore në trupat e rinj frutorë. Në gossamer kanelle, pjatat kanë nuanca të pasura portokalli, ndërsa në shafran, ngjyra e pjatave graviton më shumë drejt të verdhës. Ndonjëherë ka konfuzion me emrin e rrjetës së kanellës. Ky term shpesh quhet rrjetë kobure kafe e errët (Cortinarius brunneus), e cila nuk është as ndër speciet e lidhura me rrjetën e kobures të përshkruar.

Një fakt interesant është se rrjeta e kanellës ka vetitë e materialeve ngjyrosëse. Për shembull, me ndihmën e lëngut të tij, mund të lyeni lehtësisht leshin në një ngjyrë të pasur burgundy-të kuqe.