Barë e zezë me ngjyrë gri (Tricholoma terreum)

Sistematika:
  • Ndarja: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Nënndarja: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Nënklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Renditja: Agaricales (Agarike ose Lamelare)
  • Familja: Tricholomataceae (Tricholomovye ose Ryadovkovye)
  • Gjinia: Tricholoma (Tricholoma ose Ryadovka)
  • Lloji: Tricholoma terreum (barë e zezë me ngjyrë gri të tokës)
  • Tokë rreshtash
  • Mishta
  • Tokë rreshtash
  • Tereus agarik
  • Pulë agarike
  • Tricholoma bisporigerum

kokë: 3-7 (deri në 9) centimetra në diametër. Kur është i ri, ai është konik, në formë koni të gjerë ose në formë zile, me një tuberkulë të mprehtë konike dhe një buzë të mbështjellë. Me kalimin e moshës, i shtrirë në mënyrë konvekse, i shtrirë i sheshtë, me një tuberkuloz të dukshëm në qendër (për fat të keq, kjo makrokarakteristikë nuk është e pranishme në të gjitha ekzemplarët). Gri hiri, gri, gri miu në gri të errët, gri kafe. Fibroze-luspa, e mëndafshtë në prekje, me kalimin e moshës, luspat e fibrave ndryshojnë disi dhe një mish i bardhë, i bardhë shkëlqen midis tyre. Buza e kërpudhave të rritura mund të plasaritet.

pllaka: adnate me një dhëmb, i shpeshtë, i gjerë, i bardhë, i bardhë, i përhimtë me kalimin e moshës, ndonjëherë me një buzë të pabarabartë. Mund (jo domosdoshmërisht) të marrë një nuancë të verdhë me moshën).

Cover: i pranishëm në kërpudhat shumë të reja. E hirtë, e hirtë, e hollë, me rrjetë, që zbehet shpejt.

këmbë: 3-8 (10) centimetra e gjatë dhe deri në 1,5-2 cm e trashë. E bardhë, fibroze, në kapak me një shtresë të lehtë pluhuri. Ndonjëherë mund të shihni "zonën unazore" - mbetjet e mbulesës. E lëmuar, pak e trashur drejt bazës, mjaft e brishtë.

pluhur spore: e bardhë.

kontestet: 5-7 x 3,5-5 µm, i pangjyrë, i lëmuar, gjerësisht elipsoid.

Tul: kapela është e hollë me mish, këmba është e brishtë. Mishi është i hollë, i bardhë, më i errët, i përhimtë nën lëkurën e kapelës. Nuk ndryshon ngjyrën kur dëmtohet.

erë: e këndshme, e butë, me miell.

Shije: i butë, i këndshëm.

Rritet në tokë dhe mbeturina në pyje pishe, bredh dhe të përzier (me pisha ose bredh), mbjellje, në parqe të vjetra. Frutat shpesh, në grupe të mëdha.

kërpudha e vonë. Shpërndarë në të gjithë zonën e butë. Ajo jep fryte nga tetori deri në ngricat e forta. Në rajonet jugore, në veçanti, në Krime, në dimër të ngrohtë - deri në janar, dhe madje edhe në shkurt-mars. Në Krimenë lindore në disa vite - në maj.

Situata është e diskutueshme. Deri kohët e fundit, Ryadovka tokësore konsiderohej një kërpudha e mirë ushqimore. "Minjtë" në Krime janë një nga kërpudhat më të zakonshme dhe më të njohura të mbledhura, mund të thuhet, "bukëdhënësi". Janë të thara, turshi, të kripura, të gatuara të freskëta.

Megjithatë, në vitet e fundit, janë kryer një sërë studimesh që tregojnë se përdorimi i barërave të barërave me ngjyrë gri dheu mund të shkaktojë rabdomiolizë (mioglobinuri) - një sindromë mjaft e vështirë për t'u diagnostikuar dhe trajtuar, e cila është një shkallë ekstreme e miopatisë dhe karakterizohet nga shkatërrimi i qelizave të indeve të muskujve, një rritje e mprehtë e nivelit të kreatinë kinazës dhe mioglobinës, mioglobinuria, zhvillimi i dështimit akut të veshkave.

Një grup shkencëtarësh kinezë arritën të nxisin rabdomiolizën tek minjtë gjatë eksperimenteve me ekstrakte me doza të larta nga kjo kërpudhë. Publikimi i rezultateve të këtij studimi në vitin 2014 vuri në pikëpyetje ngrënshmërinë e rreshtit prej dheu. Disa burime informacioni filluan menjëherë ta konsiderojnë kërpudhat të rrezikshme dhe helmuese. Sidoqoftë, toksiciteti i supozuar u hodh poshtë nga toksikologu i Shoqatës Gjermane të Mykologjisë, Profesor Sigmar Berndt. Profesor Berndt llogariti se njerëzit me një peshë prej rreth 70 kg do të duhej të hanë secili rreth 46 kg kërpudha të freskëta, në mënyrë që mesatarisht çdo sekondë prej tyre të ndjente një lloj dëmtimi për shëndetin për shkak të substancave që përmban kërpudha.

Citim nga Wikipedia

Prandaj, ne e klasifikojmë me kujdes kërpudhat si të ngrënshme me kusht: të ngrënshme, me kusht që të mos hani më shumë se 46 kg kërpudha të freskëta në një periudhë të shkurtër dhe me kusht që të mos keni predispozicion për rabdomiolizë dhe sëmundje të veshkave.

Rresht gri (Tricholoma portentosum) - më mish, në mot të lagësht me një kapak vajor.

Rreshti i argjendtë (Tricholoma scalpturatum) - pak më i lehtë dhe më i vogël, por këto shenja mbivendosen, veçanërisht duke pasur parasysh rritjen në të njëjtat vende.

Rreshti i trishtuar (Tricholoma triste) - ndryshon në një kapelë më pubescent.

Tiger Row (Tricholoma pardinum) - helmues - shumë më mish, më masiv.

Lini një Përgjigju