Përmbajtje
Ushqimi dhe humbja e peshës: Shtatë receta të Darkës së Lehtë
Një darkë e lehtë e ekuilibruar promovon shëndet të mirë, gjumë të qetë dhe harmoni. Në verë, është shumë më e lehtë për të zvogëluar përmbajtjen e kalorive në enët, sepse nxehtësia shurdhon oreksin. Përveç kësaj, ne kemi në dispozicion një bollëk perimesh dhe frutash të freskëta.
Një zog në gëmushë
Çfarë është e lehtë të gatuash për darkë, në mënyrë që gjatë natës të mos ketë dëshirë për të bastisur frigoriferin? Sallata me gjoks pule është pikërisht ajo që ju nevojitet. Zieni dhe copëtoni 300 g fileto pule, gjithashtu mund ta gatuani fileton në një tigan. Pritini specin e ëmbël, rrepkën dhe domaten, copëtoni gjysmë pjese rukola, copëtoni sallatën me duart tuaja. Rrugon me perime dhe pulë e përhapim në një pjatë. Mund të bëni salcë sallate nga 3 lugë vaj ulliri, 1 lugë balsamik dhe 1 lugë mustardë Dijon. Ose në vend të kësaj, lehtë mund ta spërkatni sallatën me lëng limoni - nuk do të dëmtojë aspak shijen, dhe kaloritë do të ulen dukshëm.
Brokoli në praruar
Brokoli për darkë është një produkt i lehtë që ngarkon trupin me elementë të vlefshëm dhe garanton një ngopje të gjatë. Ndani 500-600 g lakër në tufë lulesh, skuqeni në ujë për disa minuta, thajeni dhe vendoseni në një enë pjekje. Në një tas, përzieni 200 ml qumësht, një vezë pule, 150 g djathë të fortë të grirë, një majë kripe dhe piper. Për një shije më të ndritshme, mund të shtoni borzilok të copëtuar, rigon, trumzë ose nenexhik për shije. Derdhni salcën e qumështit në mënyrë të barabartë mbi lakrën dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 200 ° C për 20 minuta. Më e mira nga të gjitha, brokoli me një kore të shijshme të artë do të plotësohet me salcë kosi të ftohtë me kopër dhe hudhër.
Qofte optimiste
Nuk do të jetë e vështirë të shndërroni një fileto gjeldeti të butë në një pjatë të lehtë darkë. Kalojmë nëpër një mulli mishi 700-800 g fileto me kunguj të njomë të rinj, 3 thelpinj hudhër dhe ½ tufë koriandër. Kripë dhe piper mishin e grirë për shije, bëjmë të njëjtat qofte. Tjetra, në një tigan të madh të thellë, bëjmë një rosto nga një karotë e copëtuar dhe qepë. Shtoni 80 g paste domate, 200 g domate të freskëta të copëtuara pa lëkurë, 50 g salcë kosi dhe miell, ½ lugë sheqer. Pasi të keni gatuar salcën për 5 minuta, zhytni topat e mishit në të dhe ziejini nën kapak për 40 minuta. Qofte me lëng në një lëng të ndritshëm, të zbukuruar me gjethe majdanozi, do të jenë një fund i lehtë dhe i këndshëm i ditës.
Buckwheat me përcjellje perimesh
Nëse bollgur është i mirë për mëngjes, atëherë hikërror është krijuar për një recetë për një darkë të lehtë. Sidomos kur shoqërohet me një shumëllojshmëri të perimeve të stinës. Kaloni në një tenxhere me karota të grira në gjalpë, kube qepë të kuqe, feta piper të verdhë dhe 150 g bizele të njoma të freskëta. Pastaj përhapni 250 g hikërror të larë, skuqeni me perime për 5 minuta në nxehtësi të ulët dhe derdhni 500 ml ujë të nxehtë. Kripë dhe piper qull për shije, kuzhinier nën kapak derisa të gjithë lëngu të jetë avulluar. Nëse dëshironi, mund të shtoni ndonjë perime tjetër - për shembull, patëllxhan, fasule ose kungull i njomë. Kjo jetë e gjallë me ngjyra do të përfundojë me sukses me një dekor gjelbërimi të freskët.
Në hapësirën e domates
A preferoni të gatuani një darkë të lehtë me prodhime deti? Supa e shijshme e domates me karkaleca me siguri do t'ju interesojë. Skuqini në një tigan me vaj ulliri 3 thelpinj hudhre të shtypur me sp lugë rozmarinë të thatë dhe borzilok. Kur hudhra është skuqur, ne prezantojmë karota të grira, kube qepësh të bardha, 6-7 domate të freskëta pa lëkurë. Ziejini perimet për 10 minuta, transferojini në një tenxhere, hidhni në 2½ litra ujë dhe gatuajini në nxehtësi të ulët për 10 minuta të tjera. Në tavën e liruar skuqni 300 g karkaleca të qëruara. Supa e gatshme pastrohet, përzihet me karkaleca dhe shërbehet me krisur krokante, ullinj dhe një fetë limoni. Nga rruga, në formë të ftohtë, kjo pjatë do të bëhet shumë më e shijshme.
Retë e kuqërremtë
Nutricionistët pranojnë se gjiza është një zgjedhje ideale për ata që duan të kënaqin trupin me një darkë të lehtë dhe të shëndetshme. Gjëja kryesore është t'i qasemi përgatitjes së saj në mënyrë krijuese. Fërkoni 500 g gjizë me yndyrë të mesme përmes një sitë. Shtoni 1 vezë, 100 g miell, 1 lugë mjaltë, një majë vanilje dhe gatuajeni brumin. E rrokullisim në tortila të vogla, vendosim 1 lugë mjedër të freskët në qendër të secilës, shtrëngojmë skajet dhe formojmë djathë djathë. Vendoseni në një fletë pjekje me shtresën poshtë dhe futeni në furrë në 180 ° C për 20 minuta. Një darkë e tillë e shijshme do të miratohet edhe nga njerëz të vegjël këmbëngulës, të cilët është e vështirë të kënaqen.
Smoothie pa peshë jeshile
Për ata prej jush që po mendoni me çfarë të zëvendësoni darkën, mund të ofroni diçka të veçantë. Bimët e freskëta, frutat dhe manaferrat e preferuar në të njëjtën skemë ngjyrash do të ndihmojnë në këtë. Pritini një tufë të madhe spinaqi, copëtoni 3-4 kërcell selino në feta dhe përzieni në tasin e një blender. Vendosni tulin e 1 avokado dhe kivi, si dhe 150 g rrush të thatë. Derdhni të gjithë përbërësit 250 ml qumësht bajame dhe rrihni në një masë homogjene. Nëse është shumë e trashë, shtoni pak ujë. Ftoheni gojëmjaltën, derdhni në gota dhe zbukurojeni me mjedër dhe gjethe nenexhiku. Edhe ata që janë larg nga dieta nuk do të refuzojnë një koktej kaq joshës.
Shërbyer pjatat
Pjatat e bukura me cilësi të lartë luajnë një rol të rëndësishëm në servirjen korrekte dhe komode të pjatave në tryezën tuaj. Përveç kësaj, pjatat e bukura sigurisht që kontribuojnë në një oreks të mirë! Një shumëllojshmëri e madhe ofrohet nga dyqani online i markës "Hani në shtëpi". Stili klasik, bardhësia e përsosur e pjatave dhe shkathtësia janë avantazhet kryesore të pjatave Cherish. Produktet janë të qëndrueshme dhe të lehta, mund të përdoren në pjatalarëse dhe furrë me mikrovalë. Gatuani me kënaqësi!
Këtu janë vetëm disa ide që do të shtojnë përfitime shëndetësore në menunë tuaj të familjes. Receta të tjera interesante për një darkë të lehtë me foto mund të gjenden në faqen e internetit "Ushqim i Shëndetshëm Pranë Meje!". Mos harroni të ndani pjatat tuaja me nënshkrime me lexuesit e tjerë të klubit.