Ekzekutimi përmes ushqimit

Vnusnyashki-helmuesit, ose Ekzekutimi përmes ushqimit

“Të jetosh në përgjithësi është e dëmshme” – kjo është ajo që thonë shumë njerëz kur u tregoni për disa produkte të dëmshme. Tani çështja e ushqimit është krejtësisht e ndryshme: ushqimi mund të jetë jo vetëm i dëmshëm, por edhe vdekjeprurës!

I gjithë “progresi” i industrisë ushqimore thotë një gjë: kujdesuni për shëndetin tuaj, sepse askush përveç jush nuk ka nevojë për të. Fatkeqësisht, edhe përsëritja e njëmijtë për rreziqet e mishit, për natyrën joetike të të ngrënit të kafshëve të ngordhura, mishngrënësit e pavërtetë mbeten të njëjta. Ka edhe më të arsyeshëm, të cilët, duke mos gjetur forcën për të kaluar befas në një mënyrë jetese vegjetariane, hyjnë në modalitetin mishngrënës-lite: hanë peshk.

Mjekët le të thonë çfarë të duan për peshkun, por të dashur mishngrënës... nuk do t'ia dilni gjithsesi! Atë që zakonisht quhet peshk, pak njerëz kanë qasje. Dhe të gjithë të tjerët duhet ta dinë se ata shpenzuan para për tryezën festive jo për një kanaçe me sprate, por për kaq shumë benzopireni, të cilat një person në një qytet të madh e thith me gazrat e shkarkimit gjatë gjithë vitit! Salmoni "nga zemra" pompohet fosfatevenë mënyrë që produkti të ruajë lagështinë për një kohë të gjatë dhe të ketë peshë shtesë. Dhe fakti që fosfatet prishin ekuilibrin e kalciumit dhe fosforit, gjë që çon në osteoporozë dhe formimin e gurëve në veshka, nuk shkruhet në etiketë. Po, kjo ndodh me marrjen e tepërt të fosfatit. Por ku është standardi i masës së sigurt? Për kë është, fëmijët apo të rriturit? Askush nuk do të japë një përgjigje, por nuk është e nevojshme. 

Kur vizitoni një restorant, harroni ushqimin e shëndetshëm. Edhe nëse nuk jeni adhurues i ushqimit oriental, prapë mund të merrni sindromën e restorantit kinez. Duke "shijuar" një kafshim, një person "për disa arsye" fillon të ndiejë dobësi dhe përgjumje, ndjen dhimbje gjoksi, vjellje dhe simptoma të tjera të pakëndshme të përdorimit glutamat monosodium. Është e nevojshme në mënyrë që çdo ushqim, madje edhe i keq t'ju duket shumë i shijshëm. 

Po, mbrojtësit e inovacionit thonë me saktësi se glutamati është i pranishëm në trupin e njeriut, është i nevojshëm për metabolizmin normal të proteinave dhe fëmija e merr atë nga qumështi i gjirit. Por, përsëri, kjo nuk do të thotë se tani është e nevojshme të përdoret kudo (glutamat monosodium është edhe në erëza!), Vetë abuzimi i tij është se konsumohet. Është gjithashtu e rëndësishme të theksohet se edhe suplementet ushqimore natyrale nuk janë arsye për t'i përdorur ato. 

Më vete, vlen të përmendet etika: në fund të fundit, ne duhet të rritemi si individë. Të jetosh për stomakun tënd nuk është zgjidhja më e mirë për një mashkull. Natyra nuk mund të mos reagojë ndaj faktit se njerëzit, duke pasur më shumë se mjaftueshëm ushqim normal, vrasin kafshët. Dhe këtu është rezultati: toksinat e "mishit" me të drejtë mund të quhen armë të shkatërrimit në masë. Mishi duhej të ishte ndaluar nga konventa e OKB-së shumë kohë më parë. Por, me sa duket, dikush me të vërtetë ka nevojë që njerëzit të dinë më pak. 

Sheqeri meriton vëmendje të veçantë. Më pak se një shekull më parë, njerëzit as që mendonin se sheqeri do të ishte i bardhë. Ata ishin të lumtur që e kishin atë. Kishte madje një shprehje të tillë: "hani sheqer me një shikim". Pak më vonë, sheqeri filloi të pastrohet ... me qymyr druri nga kockat e kafshëve. Tani sheqeri kaf natyral është bërë më "elitar" dhe i shtrenjtë, pavarësisht prodhimit më të lirë. Në ëmbëlsirat dhe produktet e tjera, industria ushqimore filloi të përdorë një analog më të lirë - ëmbëlsues të ndryshëm, dëmi i të cilave sapo ka filluar të studiohet në thellësi. Por fakti që ëmbëlsuesit shkaktojnë dëme të rënda për shëndetin është një fakt i vërtetuar. 

Për të larguar skepticizmin e lexuesve kritikë, vërejmë se edhe kur bëhet fjalë për produkte të dobishme, njerëzit praktikisht nuk janë të orientuar as në këtë temë. Për shembull, lëngjet e shtrydhura fllad. Dhe mikrobet ende nuk janë vendosur mbi to, dhe ja, ato janë të shtrydhura mu para jush. A mund të ketë ndonjë gjë të keqe? Ndoshta, nëse lëngu do të ishte kaq i nevojshëm dhe i dobishëm për ne, ai tashmë do të ishte në natyrë. Ne duhet të hamë perime dhe fruta pa i nënshtruar ndonjë përpunimi, nëse është e mundur. Lëngu i freskët i shtrydhur e rrit shumë ndjeshëm nivelin e insulinës dhe nuk mund të tallesh vazhdimisht trupin kështu! 

Mos harroni se ushqimi duhet të forcojë shëndetin tonë, të zgjasë jetën dhe jo vetëm të kënaqë sythat e shijes. 

Lini një Përgjigju