Tradicionalisht, të enjten e tretë të nëntorit, në mesnatë, festa e New Beaujolais vjen në tokën franceze - një verë e re e bërë në një rajon të vogël në veri të Lyonit.
Beaujolais Nouveau u shfaq në Francë në mes të shekullit të 20-të dhe kishte një bazë thjesht tregtare. Në parim, vera e bërë nga varieteti i rrushit "lojë", i cili rritet tradicionalisht në Beaujolais, është dukshëm inferior në cilësi nga prodhuesit e verës të Burgundy dhe Bordeaux.
Disa monarkë francezë madje e quajtën Beaujolais "pije të neveritshme" dhe ndaluan kategorikisht ta shërbenin në tryezën e tyre. Si rregull, Beaujolais nuk është përshtatur për ruajtje të gjatë, por piqet më shpejt se verërat Bordeaux ose Burgundy, dhe është në një moshë të re që ka një aromë mjaft të pasur dhe buqetë aromatike.
Pas reflektimit, prodhuesit e verës të Beaujolais vendosën të kthejnë për të mirë mangësitë e produktit të tyre dhe shpallën të enjten e tretë të nëntorit festën e verës së re të korrjes. Kjo dredhi reklamuese dhe marketingu doli të jetë një sukses i pashembullt dhe tani dita e shfaqjes në shitjen e "Beaujolais Nouveau" festohet jo vetëm në Francë, por edhe në shumë vende të tjera të botës.
Një nga treguesit e eksitimit vjetor global të Enjten e tretë të Nëntorit u regjistrua në Librin e Rekordeve Guinness - në 1993, 1450 dollarë u paguan për gotën e parë të Beaujolais Nouveau në një pub anglez.
Gradualisht, festa ishte mbipopulluar me traditat e veta. E enjtja e tretë e nëntorit u bë "dita e prodhuesit të verës", dita kur i gjithë vendi ecën dhe kur ka një mundësi për të vlerësuar se sa e suksesshme ishte korrja këtë vit. Përveç kësaj, ajo është gjithashtu një traditë popullore dhe në modë, e cila u shpik nga banorët e vendit më të rritur në verë në botë.
Si zakonisht, prodhuesit e verës nga qyteti Bozho fillojnë festimin. Duke mbajtur në duar pishtarë të ndezur të bërë nga hardhia e rrushit, ata formojnë një procesion solemn në sheshin e qytetit, ku fuçitë e verës së re janë instaluar tashmë. Pikërisht në mesnatë, prizat rrëzohen dhe avionët dehës të Beaujolais Nouveau fillojnë udhëtimin e tyre të ardhshëm vjetor nëpër Francë dhe nëpër botë.
Disa ditë para festës, nga fshatrat dhe qytetet e vogla të rajonit të Beaujolais, miliona shishe me verë të re fillojnë udhëtimin e tyre nga Franca në vendet dhe kontinentet, ku ata tashmë priten me padurim në dyqane dhe kafene, restorante dhe klube.
Ownersshtë çështje nderi për pronarët e tyre që të organizojnë një festival të verës së re! Madje ekziston një konkurencë midis prodhuesve të cilët do të jenë të parët që do të dorëzojnë verën e tyre në këtë apo atë pjesë të botës. Përdoret gjithçka: motorë, kamionë, helikopterë, aeroplanë Concorde, riksha. Almostshtë pothuajse e pamundur të shpjegosh arsyet e popullaritetit të çmendur të kësaj feste në botë. Ka diçka mistike në lidhje me këtë
Pavarësisht nga zona kohore, prova e korrjes së re Beaujolais fillon të enjten e tretë të çdo nëntori. Edhe fraza "Le Beaujolais est arrivé!" (nga frëngjishtja - "Beaujolais ka mbërritur!"), duke shërbyer si motoja për festimet që ndodhin në këtë ditë në të gjithë botën.
Beaujolais Nouveau është një ritual i tërë, një festë e madhe pagane dhe popullore. Duke qenë e gjithanshme, ajo përshtatet me çdo vend dhe përshtatet në çdo kulturë.