Përgatitja:

Kërpudhat përgatiten, të prera në feta. Hidhni vajin vegjetal në

tigan, shtoni hudhrën, lëreni të skuqet, më pas vendosni kërpudhat,

të skuqen. Uleni zjarrin, derdhni verën e bardhë, jepini

avulloni, shtoni majdanoz të grirë imët dhe vendoseni sërish në zjarr

për 5 minuta. Ziejini petët në ujë të bollshëm me kripë *për dhëmbë*,

kullojeni ujin, petëve shtoni salcën e kërpudhave, gjalpin dhe djathin e grirë.

Ju bëftë mirë!

Lini një Përgjigju