Ushqimi në aeroplan diskutohet dhe krahasohet më shpesh sesa aftësitë e pilotëve: dikujt i pëlqen, dhe dikush e qorton për shijen e tij prej gome dhe porcionet e vogla. Si bëhet menuja për fluturime, kush përgatit ushqim, çfarë ha piloti dhe cili ishte mbushja e kasetave disa dekada më parë.
Historia e ushqimit në aeroplanë
Sigurisht, ushqimi në lartësi të mëdha nuk mund të ishte shfaqur me aeroplanët e parë, në të cilët çdo sanduiç ishte shpërndarë në copa, kështu që makineritë e papërsosura po dridheshin. Dhe vetë fluturimet ishin të vogla, pasi nuk kishte mjaft karburant për të pushtuar distanca të gjata. Dhe nuk kishte nevojë për ushqim, si një mundësi e fundit që ju mund të rifreskoheni gjatë karburantit ose gjatë një ndryshimi të transportit.
Në vitet '30, u krijua një Boeing 307 Stratoliner i madh dhe i fuqishëm. Me një kabinë të ngrohtë dhe të rehatshme, një motor më të qetë dhe më shumë izolim zanor për pasagjerët, tualete në bord dhe shtretër të palosshëm për pasagjerët e klasit të parë. Fluturimi fitoi skicat e rehatisë, ishte më i gjatë në kohë dhe u bë e nevojshme për të ushqyer pasagjerët dhe për t'i tërhequr ata në anën e tyre nga linjat ajrore. Kishte një kuzhinë në bordin e Boeing, dhe udhëtarëve u shërbeu pulë e skuqur. Dhe cigare për duhanpirësit për të lehtësuar stresin - megjithatë, shumë njerëz ende kanë frikë të fluturojnë.
Në vitet 40, fluturimi në aeroplan nuk ishte më një luftë për mbijetesë, njerëzit filluan të mësoheshin me këtë lloj transporti dhe ushqimi në bord u bë gjithnjë e më i larmishëm. Për më tepër, shumica e njerëzve kapin stresin, heqin vëmendjen nga mendimet për lartësinë me ndihmën e pjatave të shijshme. Konkurrenca e lartë e linjave ajrore shtoi karburant në zjarr dhe ushqimi u bë një presion mbi klientët - fluturoni me ne dhe hani më mirë!
Në vitet '70, qeveria amerikane lëshoi çmimet në fluturimin falas dhe lejoi të përcaktojë çmimet e tyre për shërbimet e fluturimit. Sigurisht, linjat ajrore filluan të luftonin për secilin pasagjer, duke ulur maksimumin e kostos së biletave. Dhe kursimi në ushqim të shijshëm dhe të larmishëm nuk vonoi të vinte - mos shpenzoni shumë para në një fluturim, por mund të hani shijshëm në shtëpi.
Sot, fluturimet e shkurtra në klasë ekonomike duhet të kalojnë me stomak bosh, udhëtarët VIP kanë mundësinë të marrin një meze të lehtë. Fluturimet me distancë të gjatë vazhdojnë të sigurojnë ushqim për pasagjerët e avionëve.
Pse ushqimi i avionit nuk është i shijshëm
Kompanitë e specializuara që përgatisin dhe paketojnë ushqim për linjat ajrore e dinë se si një person e percepton ushqimin në lartësi në një mënyrë krejt tjetër. Pasi janë ngritur mbi 3 km nga toka, receptorët tanë humbin ndjeshmërinë e tyre, dhe ushqimi i zakonshëm i zakonshëm papritmas duket i pakëndshëm dhe i neveritshëm në shije. Nëse kapni ushqim nga një aeroplan dhe përpiqeni ta përfundoni në tokë, ai mund t'ju tregojë i kripur ose shumë i ëmbël.
Kështu që të mos ketë telashe
Pasagjerët dhe ekuipazhi i aeroplanit, veçanërisht pilotët, hanë ushqime të ndryshme. Për pilotët, hartohet një menu e veçantë, e cila monitorohet në mënyrë që vaktet e tyre të jenë të larmishme dhe të sigurta. Për secilin pilot, nënshkruhet një kasetë ushqimi në mënyrë që në rast helmimi, ata të dinë se cili ushqim provokoi përkeqësimin e gjendjes. Dhe meqenëse bashkëpiloti ha një grup tjetër ushqimesh në këtë fluturim, ai mund të marrë kontrollin e timonit dhe të ulë aeroplanin pa kërcënuar jetën e njerëzve në bord.
Çfarë hanë në aeroplan
Ushqimi në bord është përgjegjës për përgatitjen e vakteve në bord. Boshllëqet, vaktet e ndara të ngrira, bëhen në tokë dhe dorëzohen në bord me transport të veçantë.
Ushqimi në aeroplan varet nga stina, perimet dhe peshku mbizotërojnë në verë, ndërsa në dimër ushqimet janë të përzemërta dhe ngrohëse - pjatat anësore dhe mishi. Kohëzgjatja e fluturimit gjithashtu luan një rol - një drekë e caktuar ofrohet për distanca të gjata, dhe një rostiçeri të vogël për ato të shkurtra. Ushqimi varet nga klasa e shërbimit dhe buxheti i linjës ajrore. Ushqimet speciale mund të porositen nëse ofrohen, të tilla si vakti i fëmijëve ose një vakt diete, për arsye kombëtare, fetare.
A është e mundur me mua
Çfarë mund të marr në bord nëse vaktet nuk sigurohen në aeroplan ose nuk blihen veçmas?
Mund të merrni me vete fruta dhe perime, biskota, waffle, pasta, patate të skuqura, bukë, çokollatë, ëmbëlsira, fruta të thata, arra, sallata në enë, sanduiçe me djathë dhe mish. Kos, pelte, ushqime të konservuara, kefir konsiderohen të lëngshëm dhe ia vlen të dini paraprakisht se cilin prej këtyre produkteve mund të mbani me vete në bagazhin e dorës. Për fëmijën, ju mund të merrni ushqim për fëmijë.
Mos merrni me vete ushqim, i cili mund të prishet, i cili mund të jetë shkaku i sëmundjes, e cila ka një erë specifike të pakëndshme.