Genomeles (ftua)

Përshkrim

Janë 4 specie të njohura në gjininë e genomeleve (ftua) që rriten në Kinë. Japonia. Si rregull, këto janë shkurre lulëzuese gjysmë të gjelbra ose gjetherënëse, ato kanë gjemba në degët e tyre. Lulet e mëdha portokalli ose të kuqe me tulla janë shumë efektive. Frutat pa gjenomë i ngjajnë mollëve. Ata varen mjaft fort në degë.

Në kopshtari, kaçubat rriten më mirë në zona të hapura. Në verërat e thata, bima i përgjigjet lotimit. Me kujdesin e duhur, një kaçubë mund të jetojë për rreth 85 vjet. Genomeles riprodhohet me fara (të zgjedhura rishtas në vjeshtë), duke ndarë shkurret, prerjet, shtresimet.

llojet

Genomeles - ftua japoneze

Rritur në kopshte në Amerikën e Veriut dhe Evropë, dhe përdoret në peizazhin urban.

Shkurre e gjatë 3 m. Gjethëzat e reja të kësaj kaçubeje kanë ngjyrë bronzi, ndërsa gjethet e rritura marrin ngjyrë jeshile. Lulet e ftuares japoneze jane te medha, te kuqe te kuqe.

Në një zonë të butë klimatike, kaçubë lulëzon në maj. Sythat e gjenomeleve japoneze hapen në kohë të ndryshme dhe lulëzimi shtrihet për disa javë. Frutat janë të rrumbullakëta, të ngrënshëm, të verdhë-jeshil, pjekur në shtator.

Henomeles Maulea - ftua e ulet

Një kaçubë zbukuruese jo më shumë se 100 cm në lartësi, me lastarë të harkuar. Gjethja jeshile smerald është e vendosur dendur në degë. Lule kafe-kuqe.

Lulëzimi i Genomeles Maulei zgjat rreth disa javë. Ftua e ulët japoneze fillon të japë fryte në moshën 4 vjeç. Frutat varen në degë, ato piqen pak para ngricës në tetor. Me aromën e saj, frutat Genomeles Maulei i ngjajnë ananasit, ato janë me ngjyrë të verdhë. Peshoni rreth 45g.

Ftua e bukur (Genomeles speciosa)

Një kaçubë zbukuruese me lastarë me gjemba dhe gjethe jeshile me shkëlqim, e kuqe kur çel, pastaj jeshile, dhe bëhet purpur në vjeshtë.

Ftua e bukur çel në maj për rreth 20 ditë me lule të mëdha të kuqe që mbulojnë degët. Një kaçubë e dashuruar nga drita që rritet dhe lulëzon mirë në toka të lehta, por gjithashtu toleron toka të varfra me aciditet të lartë.

Cathayensis gjenomele

Një kaçubë vendas në Kinë, pak si gjenomelet japoneze, shumë më rrallë përdoret në peizazhit.

Shkurre që arrin 3 m lartësi. Lulëzon në maj. Filizat e Genomeles Katayansky janë gri-kafe. Gjethja është heshtak, vjollcë në pranverë, kafe, jeshile në verë, me shkëlqim. Gjethja është e prerë me dhëmbë përgjatë buzës.

Lule janë me ngjyrë rozë të thellë. Lulëzimi është njëvjetor. Frutat janë vezake. Filizat vjetorë të Genomeles katayansky në korsinë e mesit mund të ngrijnë.

Përbërja dhe përmbajtja e kalorive

Ftua permban shume lende te dobishme: perberje pektine, glukoze, fruktoze, kalium, hekur, kalcium, fosfor dhe kripe bakri, si dhe vitamina A, B, C, E dhe PP.

• Proteinat, g: 0.6.
• Yndyrë, g: 0.5.
• Karbohidratet, g: 9.8
• Përmbajtja kalori e ftua 57 kcal

Ftua është një frut me pesë fole me shumë fara, sferike ose në formë dardhe, me ngjyrë limoni. Ftua shpesh quhet "mollë e rreme" për shkak të ngjashmërisë së jashtme të frutave. Frutat e ftua janë me lëng të ulët dhe të fortë me një shije të ëmbël të ëmbël.

Përfitimet e gjenomeleve

Ftua permban shume lende te dobishme: perberje pektine, glukoze, fruktoze, kalium, hekur, kalcium, fosfor dhe kripe bakri, si dhe vitamina A, B, C, E dhe PP.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të pektinës në frutat e ftua, fruti rekomandohet për njerëzit që jetojnë në zona të ndotura me radionuklide, ose punojnë në industri të rrezikshme. Meqenëse prona më e vlefshme e pektinës është aftësia për të hequr radionuklidet nga trupi.

Ftua ka nje efekt astringent, hemostatik, diuretik dhe antiseptik. Ftua gjithashtu mund të konsumohet gjatë periudhave të aktivitetit të gripit për të zvogëluar efektet e baktereve në trup.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të hekurit, frutat e ftua përdoren për parandalimin dhe trajtimin e anemisë, si dhe pas një sëmundjeje të gjatë.

Përbërjet e pektinës në ftua ndihmojnë në çrregullimet e tretjes.

Në rast të stresit të fortë mendor dhe stresit, rekomandohet gjithashtu të hani ftua - përmban një sasi të madhe të antioksidantëve.

Ftua: kundërindikacione

Ftua nuk rekomandohet per personat me ulcera te stomakut - fruti ka efekt astringjent dhe fiksues, i cili mund te coje ne spazma dhe bllokim te zorres.

Pushka që mbulon frutat e ftua mund të provokojë një kollë dhe të dëmtojë laringun.

Gjithashtu, mos përdorni kocka - ato përmbajnë substanca të dëmshme për trupin e njeriut.

Si të hahet ftua

Ftua e papërpunuar praktikisht nuk hahet, pasi është mjaft e thekshme dhe e vështirë. Në thelb, frutat e ftua përdoren për të përgatitur reçel, marmelatë, komposto, fruta të sheqerosura dhe pjekur frutat.

Pas trajtimit të nxehtësisë, ftua e zier ose e pjekur bëhet e butë dhe e ëmbël. Ftua gjithashtu shpesh shtohet ne mish per te shtuar nje shije te sofistikuar ne pjate.

Kur zgjidhni një ftua, duhet të shikoni në mënyrë që frutat të mos kenë dëmtime dhe gërvishtje, dhe ngjyra të jetë uniforme.

Përdorimi i ftua në mjekësi

Në mjekësi, një zierje e farave të ftua përdoret për të ndaluar gjakderdhjen dhe si një agjent mbështjellës që zvogëlon diarrenë dhe të vjellat. Karakteristikat antiseptike të ftua ndihmojnë në lehtësimin e dhimbjes së fytit me gargarë. Ka raste kur ftua lehtësoi një sulm të astmës bronkiale dhe gulçim në bronkit.

Në stomatologji, lëngje mukoze të ftua përdoren si aplikime medicinale për sëmundjen e mishit të dhëmbëve.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të hekurit në ftua, është i dobishëm për njerëzit me anemi si një ilaç shtesë në trajtimin e anemisë nga mungesa e hekurit.

Një zierje e frutave të ftua ka një efekt të fortë diuretik, i cili tregohet për edemë. Në kozmetologji, ftua përdoret për të zbutur lëkurën dhe për të lehtësuar inflamacionin.

Përdorimi i ftua në gatim

Ftua e papërpunuar hahet rrallë; pak njerëz e pëlqejnë shijen e saj të thartë dhe astringente. Por aroma do të pasurojë shijen e çajit nëse vendosni disa feta frutash të freskëta atje. Hiqni farat e papërpunuara. Zierja i bën kockat të sigurta. Lëkura hiqet gjithmonë tërësisht, ose të paktën pushi hiqet.

Zakonisht, frutat përpunohen në një larmi bllokimesh, konservash, akullore. Por ftua është e shijshme jo vetëm në pjatat e ëmbla - ajo i jep një aromë pikante mishit dhe perimeve, salcave të tharta.

Si të zgjidhni një ftua

Zgjidhni fruta që kanë më shumë ngjyrë të verdhë. Një ngjyrim i gjelbër mund të tregojë papjekuri. Ngjyra duhet të jetë e njëtrajtshme, pa njolla ose dhëmbëzime.

Kur blini fruta të tilla si ftua, cilësia e frutave përcaktohet kryesisht nga qëndrueshmëria, dendësia dhe aroma e tij. Ndjeje. Fortësia duhet të jetë e moderuar (jo gur): zvogëlohet gjatë maturimit. Një aromë e këndshme duhet të vijë nga fruti i pjekur.

Me forcën e saj të dukshme, ftua është mjaft e ndjeshme ndaj dëmtimeve mekanike. Shkumëzimi ose njolla që rezulton nga goditja mund të shkaktojë përkeqësim të shpejtë të këtij produkti. Prandaj, është e rëndësishme jo vetëm të zgjidhni atë të duhur, por edhe të sillni fruta pa formimin e defekteve.

Pavarësisht nga fakti që ftua konsumohet e freskët më rrallë sesa e gatuar, është shumë e ngrënshme dhe shumë njerëz e pëlqejnë atë për shijen origjinale astringjente. Nëse fruti shtrihet pak, atëherë ai do të piqet, do të bëhet pak më i butë, edhe nëse e ruani në frigorifer.

Dhe nga rruga, është më mirë të mos përdorni fara - ato janë helmuese. Por kur gatuhen (të ziera, për shembull), ato bëhen të sigurta.