manaferrat goji

Me siguri keni dëgjuar për barberry kineze, të quajtur edhe manaferrat Goji. Kjo bimë rritet, dhe njerëzit e kultivojnë atë në Kinë, Mongoli, Turkmenistanin Lindor dhe manaferrat pikante të ëmbël-të thartë. Sidoqoftë, manaferrat kineze të rinisë janë të vlefshme për shijen e tyre. Pse janë të mira dhe të dobishme?

Goji berries histori

Në Japoni, goji ka emrin e manave të ninja, pasi ato duhet t'i pajisin luftëtarët me forcë dhe qëndrueshmëri mbinjerëzore. Naturopatët turq i quajnë frutat Lycium Chinense si manaferrat osmane dhe i përdorin ato në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme.

Por Kina është atdheu i goji, ku shëruesit e lashtë mësuan për përfitimet e tyre 5 mijë vjet më parë dhe filluan ta zbutnin atë. Fillimisht, barberry tibetiane ishte kultivuar nga murgjit e Tibetit, por shpejt ajo filloi të rritet në kopshtet e fisnikëve dhe perandorëve.

Regjistrimet e para të shkruara të frutave të barberit tibetian-goji-datojnë në 456-536. Mjeku dhe alkimisti kinez Tao Hong-ching foli për ta në traktatin e tij "Kanuni i Shkencës Herbale të Fermerit të Shenjtë". Më vonë, mjeku Li Shizhen (1548-1593) i përmend ato në traktatin "Lista e pemëve dhe barishteve".

Manaferrat Goji shpesh shoqërohen me emrin e mëlçisë së gjatë kineze, Li Qingyun, i cili, sipas të dhënave të paverifikuara, jetoi për 256 vjet. Ai vdiq në vitin 1933, siç raportohet nga gazetat si The New York Times dhe The Times (Londër). Li Qingyun ishte një mjeshtër qigong kinez, pjesën më të madhe të jetës së tij ai e jetoi në male, ku mblodhi bimë mjekësore. Për shkak të besimit, pikërisht këtyre frutave mëlçia e gjatë i detyrohet jetës së saj të gjatë.

Historia moderne e këtyre manave të mahnitshëm filloi tridhjetë vjet më parë kur goji i tharë u shfaq në raftet e supermarketeve në seksionin e ushqimit të shëndetshëm. Frutat janë bërë të njohura në SHBA, Britaninë e Madhe, Gjermani, Itali midis adhuruesve të një jetese të shëndetshme. Dhe mjekët filluan të studiojnë cilësitë e tyre shëruese.

Karakteristikat e dobishme të manave goji

• Ndihmoni në normalizimin e metabolizmit.
• Përmirëson imunitetin.
• Ndihmon në luftën kundër stresit dhe depresionit.
• Përmirëson gjendjen e lëkurës.
• E dobishme për shëndetin e syve.
• Ndihmon në uljen e niveleve të sheqerit në gjak.

Kush duhet të përfshijë goji në dietën e tyre?

Barberry kineze janë të dobishme për ata që duan të humbin peshë, sepse ndihmon trupin të përpunojë si duhet karbohidratet. Këto fruta do të jenë gjithashtu të dobishëm për njerëzit të prirur për sëmundje të shpeshta: ato lehtësojnë luftën kundër infeksioneve për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit askorbik dhe provitaminës A.

Cilat janë përfitimet e manave goji, si t’i merrni, a mund t’u jepen fëmijëve?

Manaferrat Goji ndihmojnë në zgjatjen e rinisë sepse përmbajnë vitamina B, të cilat sigurojnë rinovimin e shpejtë të qelizave të lëkurës dhe zeaksantinë, një antioksidant i nevojshëm për retinën.

Barberry kinez është i dobishëm për njerëzit me diabet, pasi shmang problemet me glukozën në gjak. Vlen gjithashtu të hahet për vegjetarianët: është një burim i elementëve gjurmë që zakonisht merren nga produktet shtazore (ky është hekur, kalcium, fosfor, zink).

Njerëzit që marrin ilaçe për hollimin e gjakut duhet të përmbahen nga konsumimi i goji. Dhe, sigurisht, të sëmurët nga alergjia duhet t’i shijojnë me kujdes. A janë goji berries të mira për fëmijët? Po, por vetëm nëse fëmija nuk është i prirur ndaj intolerancës ushqimore dhe alergjive.

Si të konsumojmë goji berries?

Këto fruta janë në dispozicion për shitje në dy opsione: të thata të plota dhe në formë pluhuri. Si të konsumoni goji berries të plota? Ju mund ta hani atë si fruta të thata, të shtoni në supave dhe zierje, dhe të krijoj me ujë të valë për të marrë një infuzion aromatik. Pluhuri është i mirë për t’u përdorur në sallata dhe pjata kryesore ose i shtohet smoothie. Dozimi ditor: për të rriturit - 10-12 g të produktit, për fëmijët - 5-7 g, në varësi të moshës.

Rekomandimi i marrjes për të rriturit është 6-12 g në ditë (1-2 lugë). Njerëzit mund të përdorin manaferrat në formën e infuzionit. Si të krijoj goji? Shtë e nevojshme të derdhni manaferrat me një gotë me ujë të valë dhe të lini për 10-20 minuta.

Fëmijët mund të hanë 5-7 gram goji berries në ditë, të rriturit 12-17 gram.

Nëse jeni duke kërkuar se ku të blini goji berries me cilësi të mirë, atëherë kontaktoni një dyqan të provuar të jetës së shëndetshme, ku ka një ofertë për të blerë fruta nga markat e provuara tregtare: Evalar, Orgtium, Super Green Food, Ufeelgood.

Nëse nuk jeni gati të blini manaferrat si produkt më vete, ato mund të provohen në produkte ushqimore, në të cilat përfshihen si një nga elementët. Këto janë bare drithërash, lëngje, si pjesë e përzierjeve për ushqim të shëndetshëm. Dhe për fansat e mëdhenj mund të ofrojmë kremra me ekstrakt goji.

Dëmtimi i Goji Berry

Kur hani goji berries, duhet të mbani mend se ato nuk mund të hahen të gjalla pasi janë helmuese në këtë formë. Manaferrat e thata humbasin këtë pronë të rrezikshme dhe nuk dëmtojnë. Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme të mos përdorni shumë mbi këtë produkt. Mjafton të hani një lugë gjelle goji berries në ditë.
Infuzionet, çajrat dhe supat bëhen gjithashtu nga këto fruta, të shtuara në drithëra dhe pite. Ju nuk duhet të shtoni sheqer në manaferrat - kjo mund të zvogëlojë ndjeshëm vetitë e tyre të dobishme.

Produkti nuk është i mirë për t’u marrë kur ka temperatura të larta pasi është energjik dhe kërkon forca shtesë nga trupi për t’u asimiluar dhe tretur.

Çaj Goji Berry

Ilaçi më i thjeshtë për dobësimin e goji berry është çaji, recetën për të cilën ne japim më poshtë. Por do të ndihmonte nëse ju kujtohej: manaferrat goji janë vetëm një ndihmë për humbjen e peshës që duhet të shoqërohet me ushqimin dhe stërvitjen e duhur. Bima kontribuon në këtë masë deri në një farë mase: përmirëson gjendjen emocionale, ndikon në fuqinë dhe aktivitetin.

PËRBËRËSIT

• Manaferrat Goji 15 g
• Çaj jeshil 0.5 tsp
• Rrënja e xhenxhefilit 5-7 g
• Ujë 200 ml
• Limoni sipas dëshirës

METODA E GATIMIT

Sillni ujë në një çiban dhe lëreni të ftohet pak. Që manaferrat të mbajnë vetitë e tyre të dobishme, ato nuk duhet të derdhen me ujë të valë. Temperatura e ujit duhet të jetë rreth 90 gradë. Hidhni çaj jeshil dhe goji berries në një filxhan. Prisni rrënjën e xhenxhefilit dhe vendoseni gjithashtu në një filxhan. Derdhni përzierjen e çajit me ujë. Lëreni të piqet pak. Nëse dëshironi, mund të shtoni limon në çajin tuaj. Do të të ndihmonte nëse do të pish ekipin kur është ngrohtë. Ju nuk mund ta pini atë gjatë natës: ai tonifikon dhe gjallëron ndjeshëm.

EFEKTI I ÇAJIT GOJI

• Stimulon tretjen
• Ul oreksin
• Siguron një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë
• Largon toksinat nga trupi
• Ul nivelet e kolesterolit
• Mban imunitetin e zorrëve

Goji berry konsiderohet të jetë në 2 manaferrat kryesorë për detoksimin dhe luftimin e dhjamit të barkut, shikoni këtë video: