Metoda e rritjes së kërpudhave të detit ka karakteristikat e veta. Këto kërpudha kanë nevojë për shumë dritë të ditës, kështu që ato mund të rriten jo vetëm në një serë, si kampionët, por edhe direkt në tokë të hapur. Kjo kërkon miceli (miceli) dhe druri aktual.
Për mbarështimin e kërpudhave të detit, më shpesh përshtaten trungjet e mbetura nga pemët frutore gjetherënëse që rriten në vend. Nga maja e trungut pritet një disk 4-6 centimetra i trashë dhe prerja trajtohet me një pastë të veçantë. Shtresa e saj duhet të jetë nga 5 deri në 8 milimetra. Më pas disku i prerë vendoset në vend dhe gozhdohet në të dyja anët. Në mënyrë që miceli të mos thahet dhe të mos vdesë, trungu është i mbuluar me bar, degë ose degë bredhi halore. Filmi është i përshtatshëm për këtë. Nëse moti është i nxehtë, trungu duhet të ujitet shtesë me ujë të pastër. Në maj ose qershor, miceli duhet të shartohet, dhe në vjeshtë mund të korrni të korrën e parë. Kërpudhat do të shfaqen deri në fillimin e ngricës. Por kulmi i produktivitetit do të jetë në vitin e dytë. Cungi është në gjendje të rritë kërpudha goca deti derisa më në fund të shembet herë pas here.
Shiitake edukohet në të njëjtën mënyrë si kërpudhat e detit, të cilat u diskutuan pak më lart. Kjo kërpudha ndihet e qetë në hije, pranë burimeve, burimeve, pellgjeve dhe trupave të tjerë ujorë. Nuk e dëmton kopshtin, kështu që kopshtarët e rritin atë me kënaqësi. Mjaft jo modest, rritet në mënyrë të jashtëzakonshme në trungje të zhytura pak me ujë, apo edhe tallash. Ai e do nxehtësinë, por mbijeton në një temperaturë prej + 4 gradë, por ngricat janë fatale për të.
Shiitake është shumë i pëlqyeshëm, pas gatimit kapaku i tij mbetet i errët. Kërpudha vlerësohet edhe për vetitë e saj medicinale. Mbështet imunitetin e njeriut dhe me përdorim të zgjatur, mund t'i rezistojë edhe qelizave kancerogjene.