Udhëzues për ëmbëlsuesit vegan

Agave, stevia, sheqer me pak kalori! Ne kemi lindur për të kërkuar ëmbëlsinë, është në ADN-në tonë të vlerësojmë sheqernat e këndshme natyrore.

Megjithatë, magjia e kimisë dhe industrializimit i ka kthyer dëshirat tona për sheqer në një zakon të mbikonsumimit të sheqerit që është bërë diçka si një varësi ndaj drogës.

Ndërsa USDA rekomandon jo më shumë se gjashtë përqind të kalorive totale të vijnë nga sheqeri i shtuar, amerikanët tani mesatarisht 15 përqind nga sheqeri!

Në përgjithësi, ëmbëlsuesit veprojnë në një mënyrë shumë të ngjashme kur hyjnë në qarkullimin e gjakut. Pavarësisht nëse hani sheqer të grimcuar ose të rafinuar, panxhar ose lëng të koncentruar të kallam sheqerit, shurup misri me fruktozë të lartë ose nektar agave, të gjitha ato janë sheqerna të rafinuar që janë pa fibra, vitamina, minerale, antioksidantë dhe fitonutrientë.

Në fund të fundit, ëmbëlsuesit shtojnë kalori të panevojshme dhe nxisin shtimin në peshë. Akoma më keq, ato shoqërohen me nivele të larta të triglicerideve, luhatje të sheqerit në gjak dhe rritje të adrenalinës. Shumë sëmundje kronike janë të lidhura drejtpërdrejt me konsumin e tepërt të sheqerit, duke përfshirë rezistencën ndaj insulinës dhe diabetin e tipit XNUMX, sëmundjet kardiovaskulare, prishjen e dhëmbëve, aknet, ankthin, depresionin dhe sëmundjet gastrointestinale.

Një nga argumentet më të mira kundër abuzimit me ëmbëlsuesit është natyra narkotike e efekteve të tyre. Pas konsumimit të ushqimeve dhe pijeve me sheqer, trupi çliron opiate dhe dopaminë, të cilat ju bëjnë të ndiheni përrallor (përkohësisht).

Me kalimin e kohës, trupi përshtatet, ashtu si përdorimi afatgjatë i drogës, zhvillohet varësia, ju duhet gjithnjë e më shumë për të arritur të njëjtin reagim të lumtur. Nëse vazhdoni me këtë dëshirë, mund t'ju çojë në një rreth vicioz që është i vështirë për t'u kontrolluar. Për fat të mirë, shumica e njerëzve zbulojnë se pasi eliminojnë sheqerin e përpunuar nga dieta e tyre për një periudhë të shkurtër kohe, dëshirat e tyre për ëmbëlsirat mund të zhduken plotësisht! Në fakt, tre javë zakonisht janë të mjaftueshme për të ndryshuar një zakon.

Shumë njerëz i drejtohen ëmbëlsuesve me kalori të ulët ose pa kalori për të kufizuar sasinë e kalorive që vijnë nga ëmbëlsirat. Ka disa arsye pse kjo nuk është zgjedhja optimale. Para së gjithash, ëmbëlsuesit artificialë janë qindra e mijëra herë më të ëmbël se sheqeri i tryezës. Ky nivel ekstrem i ëmbëlsisë e bën të vështirë transformimin e preferencave të shijes dhe, për ironi, mund të rrisë dëshirat për sheqer dhe varësinë.

Në mënyrë ideale, dieta juaj duhet të përbëhet kryesisht nga ushqime të plota, edhe kur bëhet fjalë për ëmbëlsuesit. Ju mund të kapërceni dëshirat për sheqer duke zgjedhur fruta. Ose, nëse ndiheni sikur dëshironi diçka të pjekur ose të mbushur me reçel, për shembull, paste hurme, shurup panje, shurup orizi kafe ose pure frutash janë opsionet më të mira. Sigurisht, nëse jeni të shëndetshëm dhe me peshën tuaj ideale, mund të kënaqeni me ëmbëlsirat herë pas here (ndoshta disa herë në javë) pa asnjë dëm.

Udhëzimet për konsumin e ëmbëlsuesve

Çdo gjë është e mirë në moderim. Pjesët e vogla janë të sigurta, veçanërisht nëse jeni të shëndetshëm dhe aktiv. Mos harroni se sa më shumë ushqime të shëndetshme të hani (perime, fruta, drithëra dhe bishtajore) dhe sa më pak ushqime të pashëndetshme (ushqime të përpunuara, produkte shtazore, sigurisht), aq më afër do të jeni me shëndetin optimal.

Zgjidhni burime të ëmbla natyrale, të papërpunuara kurdo që të jetë e mundur. Hani fruta në vend të tortës për ëmbëlsirë, dhe gjithashtu kërkoni burime kimike të papërpunuara për mbushje në pasta. Ata do të revolucionarizojnë shijen tuaj!  

 

Lini një Përgjigju