Gështenja gyroporus (Gyroporus castaneus)
- Ndarja: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Nënndarja: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Nënklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rendit: Boletales (Boletales)
- Familja: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
- Gjinia: Gyroporus
- Lloji: Gyroporus castaneus (gështenjë Gyroporus)
- kërpudha gështenjë
- gështenjë
- Kërpudha e lepurit
- kërpudha gështenjë
- gështenjë
- Kërpudha e lepurit
Kafe e ndryshkur, e kuqe-kafe ose kafe-gështenjë, konvekse te kërpudhat e reja të gështenjës, në formë maturimi të sheshtë ose jastëk, me diametër 40-110 mm. Sipërfaqja e kapakut të Gyroporus gështenjës fillimisht është kadifeje ose pak me gëzof, më vonë bëhet e zhveshur. Në mot të thatë, shpesh plasaritje. Tubulat janë të bardhë në fillim, të verdhë në maturim, jo blu në prerje, në kërcell në fillim të grumbulluar, më vonë të lirë, deri në 8 mm të gjatë. Poret janë të vogla, të rrumbullakosura, në fillim të bardha, pastaj të verdha, me presion mbi to mbeten njolla kafe.
Qëndrore ose ekscentrike, në formë cilindrike ose shkopi të çrregullt, e rrafshuar, glabrous, e thatë, e kuqe-kafe, 35-80 mm e lartë dhe 8-30 mm e trashë. E ngurtë brenda, më vonë me mbushje pambuku, nga zgavra e maturimit ose me dhoma.
E bardhë, nuk ndryshon ngjyrë kur pritet. Në fillim të fortë, me mish, të brishtë me kalimin e moshës, shija dhe aroma janë të pashprehura.
E verdhe e zbehte.
7-10 x 4-6 mikron, elipsoid, i lëmuar, pa ngjyrë ose me një nuancë delikate të verdhë.
Rritje:
Kërpudha e gështenjës rritet nga korriku deri në nëntor në pyjet gjetherënëse dhe halore. Më shpesh rritet në tokë ranore në zona të ngrohta dhe të thata. Trupat frutorë rriten veçmas, të shpërndara.
Përdorimi:
Një kërpudha ushqimore pak e njohur, por për sa i përket shijes nuk mund të krahasohet me gyroporus blu. Kur gatuhet, merr një shije të hidhur. Kur thahet, hidhësia zhduket. Prandaj, pema e gështenjës është e përshtatshme kryesisht për tharje.
Ngjashmëria: