Përbërësit Murriz dhe mollë
mollë | 1000.0 (gram) |
murriz | 1000.0 (gram) |
sheqer | 500.0 (gram) |
ujë | 1000.0 (gram) |
Metoda e përgatitjes
Nga frutat e murrizit, të skuqura në një sitë, të zier në nxehtësi të ulët, bëni pure patate, kombinoni me lëng molle të bërë nga mollë të qëruara, shtoni sheqer të grirë, përzieni dhe gatuajeni mbi nxehtësi të ulët derisa të zbuten.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
Vlera e kalorive | 89.4 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1884 g |
proteinat | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
Yndyrna | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 56000 g |
Karbohidratet | 23.5 g | 219 g | 10.7% | 12% | 932 g |
acide organike | 0.2 g | ~ | |||
Fibër ushqyese | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.2% | 5000 g |
Ujë | 56.1 g | 2273 g | 2.5% | 2.8% | 4052 g |
hi | 0.1 g | ~ | |||
Vitaminat | |||||
Vitamina A, RE | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 348% | 32 g |
Retinol | 2.8 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
Vitamina B5, pantotenike | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
Vitamina B6, piridoksina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
Vitamina B9, folate | 0.4 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
Vitamina C, askorbike | 8.9 mg | 90 mg | 9.9% | 11.1% | 1011 g |
Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
Vitamina H, biotinë | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
Vitamina PP, JO | 0.0766 mg | 20 mg | 0.4% | 0.4% | 26110 g |
niacin | 0.06 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kaliumi, K | 67.6 mg | 2500 mg | 2.7% | 3% | 3698 g |
Kalcium, Ca | 4.1 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 24390 g |
Magnez, mg | 2.1 mg | 400 mg | 0.5% | 0.6% | 19048 g |
Natriumi, Na | 6.5 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
Squfuri, S | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
Fosfori, P | 2.5 mg | 800 mg | 0.3% | 0.3% | 32000 g |
Klori, Kl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 g | ||
Elementet gjurmë | |||||
Alumini, Al | 26 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 57.9 μg | ~ | |||
Vanadium, V | 0.9 μg | ~ | |||
Hekuri, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
Jodi, unë | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.2% | 5000 g |
Mangani, Mn | 0.0111 mg | 2 mg | 0.6% | 0.7% | 18018 g |
Bakri, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 g |
Molibden, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 2.2% | 5000 g |
Nikeli, Ni | 4 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 14.9 μg | ~ | |||
Fluori, F | 1.9 μg | 4000 μg | 210526 g | ||
Krom, Kr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2% | 5556 g |
Zink, Zn | 0.0354 mg | 12 mg | 0.3% | 0.3% | 33898 g |
Karbohidratet e tretshme | |||||
Amidoni dhe dekstrinat | 0.2 g | ~ | |||
Mono dhe disakaride (sheqerna) | 2 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 89,4 kcal.
Reçel murriz dhe molle e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 311,1%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
Kalori dhe përbërje kimike e përbërësve të recetave Murriz dhe reçel molle PER 100 g
- 47 kCal
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 89,4 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, si të bëjmë reçel murrizi dhe molle, recetë, kalori, lëndë ushqyese