Sidoqoftë, edhe mbledhësit me përvojë të kërpudhave nuk janë të imunizuar nga helmimi. Dhe kjo nuk është një çështje e aftësisë profesionale, e cila papritmas e zhgënjeu pronarin e saj. Më shpesh, shkaqet e helmimit nga "ekspertët profesionistë të kërpudhave" janë tokat e kontaminuara në të cilat janë rritur kërpudhat e mbledhura.

Një mbledhës kërpudhash që endet nëpër pyll mund të mos dyshojë as që nën dheun e tokës pyjore dikush mendoi të ngrinte një vendvarrim spontan për plehrat bujqësore ose të groposte aty mbeturina radioaktive. "Njerëz të mençur" të tillë nxiten nga dëshira për të kursyer nga asgjësimi i kushtueshëm i substancave të rrezikshme për shëndetin. Dhe meqenëse askush nuk është i angazhuar në hulumtimin e tokave pyjore për praninë e radionuklideve, metaleve të rënda dhe pesticideve (dhe kjo është joreale), kërpudhat, fluturat dhe boletuset plotësisht të padëmshme grumbullojnë substanca të dëmshme në vetvete dhe bëhen helmuese.

Në përgjithësi, kërpudhat priren të "shpëtojnë" gjithçka, madje edhe helmin kufomë, nëse ka një kafshë të ngordhur afër. Kjo është arsyeja pse në shumicën e vendeve evropiane mbledhja e kërpudhave të egra është e mbushur me një gjobë administrative. Dhe shumë. Pra, evropianët, nëse duan të hanë kërpudha, përdorin specie të kultivuara për këtë. Mund të jenë kërpudha goca deti, kampionë, më rrallë - shiitake ose kanterela. Ata rriten në zona të mbyllura, ku merren vazhdimisht mostrat e tokës dhe kryhet një kontroll i plotë sanitar dhe epidemik i produkteve.

Lini një Përgjigju