Foto dhe përshkrim me tullë me mjaltë agarike të kuqe (Hypholoma lateritium).

tulla agarike mjalti e kuqe (Hipholoma lateritium)

• Huall mjalti i rremë me tullë

• Huall mjalti i rremë me tullë
• Hipholoma sublateritium
• Agaricus carneolus
• Nematoloma sublateritium
• Inocybe corcontica

kokë: 3-8 centimetra në diametër, tregohen përmasat deri në 10 dhe madje deri në 12 cm. Tek të rinjtë, ajo është pothuajse e rrumbullakët, me një buzë të mbështjellë fort, pastaj konveks, bëhet gjerësisht konveks dhe, me kalimin e kohës, pothuajse e sheshtë. Në ndërrritje, kapakët e kërpudhave të mjaltit të rremë në ngjyrë të kuqe tulle shpesh deformohen, pasi ato nuk kanë hapësirë ​​​​të mjaftueshme për t'u kthyer. Lëkura e kapelës është e lëmuar, zakonisht e thatë, e lagësht pas shiut, por jo shumë ngjitëse. Ngjyra e kapelës në përgjithësi mund të përshkruhet si "e kuqe tulle", por ngjyra është e pabarabartë, më e errët në qendër dhe më e zbehtë (trëndafili, rozë në të kuqe të ndezur, ndonjëherë me njolla më të errëta) në skaj, veçanërisht kur është i ri. në ekzemplarët e vjetër, kapela errësohet në mënyrë të barabartë. Në sipërfaqen e kapelës, veçanërisht në skajet, si rregull, ka "fije" të holla - qime të bardha, këto janë mbetjet e një mbulese private.

pllaka: ngjitet në mënyrë të barabartë ose me një nivel të vogël. Të shpeshta, të ngushta, të holla, me pjata. Kërpudhat shumë të reja janë të bardha, të bardha ose kremoze:

Por shpejt ato errësohen, duke marrë një ngjyrë nga gri e zbehtë, gri ulliri në gri, në ekzemplarët e pjekur nga gri vjollcë në kafe të errët vjollcë.

këmbë: 4-12 cm i gjatë, 1-2 cm i trashë, pak a shumë i barabartë ose pak i lakuar, shpesh duke u ngushtuar ndjeshëm drejt bazës për shkak të rritjes në grupe, shpesh me një rizomë të vogël. Pa qime ose pubescent në pjesën e sipërme, shpesh me një zonë unazore kalimtare ose të vazhdueshme në pjesën e sipërme. Ngjyra është e pabarabartë, sipër e bardhë, nga e bardha në të verdhë, poshtë shfaqen nuanca të lehta, kafe, nga kafe e hapur në kafe të ndryshkur, e kuqërremtë, ndonjëherë me "mavijosje" dhe njolla të verdha. Këmba e kërpudhave të reja është e plotë, me moshën është e zbrazët.

ring (i ashtuquajturi "skaj"): qartë mungon, por nëse shikoni nga afër, në "zonën unazore" në disa ekzemplarë të rritur, mund të shihni mbetjet e "fijeve" nga një mbulesë private.

Tul: i fortë, jo shumë i brishtë, i bardhë në të verdhë.

Erë: pa erë të veçantë, kërpudha e butë, e lehtë.

Shije. Kjo duhet thënë më në detaje. Burime të ndryshme japin të dhëna shije shumë të ndryshme, duke filluar nga "e butë", "pak e hidhur" në "e hidhur". Nuk është e qartë nëse kjo është për shkak të karakteristikave të disa popullatave specifike, kushteve të motit, cilësisë së drurit në të cilin rriten kërpudhat, rajonit ose diçkaje tjetër.

Autorit të këtij shënimi iu duk se në rajonet me një klimë më të butë (për shembull, Ishujt Britanikë), shija tregohet më shpesh si "e butë, ndonjëherë e hidhur", sa më kontinentale të jetë klima, aq më e hidhur. Por ky është vetëm një supozim, i pa konfirmuar shkencërisht në asnjë mënyrë.

Reagimet kimike: KOH në kafe në sipërfaqen e kapakut.

pluhur spore: kafe vjollcë.

Karakteristikat mikroskopike: spore 6-7 x 3-4 mikron; elipsoid, i lëmuar, i lëmuar, me mure të hollë, me pore të paqarta, i verdhë në KOH.

E kuqe e tullave të rreme e mjaltit është e shpërndarë gjerësisht në Evropë, Azi dhe Amerikë.

Ajo jep fryte nga vera (fundi qershor-korrik) deri në vjeshtë, nëntor-dhjetor, deri në ngrica. Rritet në grupe dhe në grumbullime në drurë të ngordhur, të kalbur, rrallë të gjallë (në trungje dhe afër trungjeve, në drurë të mëdhenj të ngordhur, rrënjë të vdekura të zhytura në tokë) të specieve gjetherënëse, preferon lisin, shfaqet në thupër, panje, plepi dhe pemë frutore. Sipas literaturës, rrallë mund të rritet në halorë.

Këtu, si me informacionin për shijen, të dhënat janë të ndryshme, kontradiktore.

Kështu, për shembull, disa burime në gjuhën -(ukrainase-) i referojnë kërpudhave të kuqe-tulla në kërpudha të pangrënshme ose në 4 kategori të ngrënshme me kusht. Rekomandohen dy ose tre zierje të vetme nga 5 deri në 15-25 minuta secila, me kullimin e detyrueshëm të lëngut dhe larjen e kërpudhave pas çdo zierjeje, pas së cilës kërpudha mund të skuqet dhe turshihet.

Të papërpunuara ose të paziera, këto kërpudha mund të shkaktojnë shqetësime gastrointestinale. Prandaj, shumë burime në gjuhën angleze nuk rekomandojnë shijimin e agaricës së papërpunuar të mjaltit me tulla të kuqe, madje edhe për qëllime identifikimi, dhe nëse provoni, në asnjë rast mos e gëlltisni.

Nuk ka të dhëna të besueshme për toksinat e identifikuara. Nuk ka informacion për ndonjë helmim të rëndë.

Kur Jacob Christian Schaeffer e përshkroi këtë specie në 1762, ai e quajti atë Agaricus lateritius. (Shumica e kërpudhave agarike fillimisht u vendosën në gjininë Agaricus në ditët e para të taksonomisë së kërpudhave.) Mbi një shekull më vonë, në librin e tij Der Führer in die Pilzkunde botuar në 1871, Paul Kummer e transferoi specien në gjininë e tij aktuale Hypholoma.

Sinonimet e Hypholoma lateritium përfshijnë një listë mjaft të madhe, ndër to duhet përmendur:

• Agaricus lateralis Schaeff.
• Agaricus sublateritis Schaeff.
• Agariku pompoz i Boltonit
• Pratella lateritia (Schaeff.) Gri,
• Cook me luspa dekonike
• Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.
• Naematoloma sublateritium (Schaeff.) P. Karst.

Në SHBA, shumica e mykologëve preferojnë emrin Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.

Në traditën e të folurit janë vendosur emrat “Agariku i mjaltit i kuq tullë” dhe “Agariku i mjaltit i rremë i kuq tullë”.

Hypholoma (Gyfoloma), emri i gjinisë, i përkthyer afërsisht do të thotë "kërpudha me fije" - "kërpudha me fije". Ky mund të jetë një aludim për vellon e pjesshme filamentoze që lidh kufirin e kapakut me kërcellin, duke mbuluar pllakat e trupave frutorë shumë të rinj, megjithëse disa autorë besojnë se kjo është një referencë për rizomorfet filamentoze (tufat miceliale bazale, hifat) që janë të dukshme. pikërisht në bazën e kërcellit.

Epiteti specifik lateritium dhe epiteti i tij sinonim sublateritium meritojnë një shpjegim. Sub thjesht do të thotë "pothuajse", kështu që kjo është mjaft vetë-shpjeguese; lateritium është një ngjyrë tullash, por duke qenë se tullat mund të jenë pothuajse të çdo ngjyre, ky është ndoshta emri më përshkrues në mbretërinë e kërpudhave; megjithatë, ngjyra e kapakut të kërpudhave të kuqe me tulla ndoshta përputhet shumë me idenë e shumicës së njerëzve për "të kuqe me tulla". Prandaj, emri specifik Hypholoma lateritium tani është adoptuar, më se i mjaftueshëm.

Huall mjalti me ngjyrë të verdhë squfuri (Hypholoma fasciculare)

Kërpudhat e reja të mjaltit të rremë me ngjyrë të verdhë squfuri janë me të vërtetë shumë të ngjashme me ato të reja me tulla të kuqe. Dhe mund të jetë mjaft e vështirë t'i dallosh ato: speciet kryqëzohen në rajone, ekologji dhe kohën e frutave. Të dy llojet mund të jenë po aq të hidhura në shije. Duhet të shikoni pjatat e të rriturve, por jo të moshuarit dhe jo kërpudhat e thata. Në të verdhë squfuri, pllakat janë të verdhë-jeshile, "squfur-verdhë", në të kuqe-tulla ato janë gri me nuanca të purpurta, vjollcë.

Hypholoma capnoides

Duket sikur një e kuqe me tulla është shumë e kushtëzuar. Ajo gri-lamelar ka pllaka gri, pa nuanca të verdha në kërpudhat e reja, e cila është regjistruar në emër. Por tipari kryesor dallues është vendi i rritjes: vetëm në halore.

Video në lidhje me kërpudhat e mjaltit me tulla të kuqe:

Foto: Gumenyuk Vitaliy dhe nga pyetjet në Njohje.