Përmbajtje
Reçel boronicë në një tenxhere insistoni në sheqer për 6 orë, pastaj gatuajeni për 5 minuta pasi të vloni.
Reçel boronicë në shumë variabla nxeheni për 10 minuta, më pas vendoseni në modalitetin "Shuarje" dhe gatuajeni me kapak të hapur për 2 orë.
Reçel boronicë në një prodhues të bukës gatuaj për 1-2 orë në mënyrën "Jam" ose "Jam".
Si të bëni reçel boronicë
Produkte
Për 1 kilogram boronica, keni nevojë për 1,5 kilogram sheqer.
Si të bëni reçel boronicë
1. Shpëlani boronicat, derdhni në një enë dhe mbulojeni me gjysmën e sheqerit.
2. Mbulojeni me boronicë dhe lëreni për 6 orë.
3. Zieni 750 gramët e mbetur të sheqerit dhe lëngut nga boronicat e ëmbëlsuara në shurupin e reçelit të boronicës.
4. Shtoni boronica dhe gatuajini për 5 minuta, duke i trazuar herë pas here.
5. Ftojeni reçelin dhe hidheni në kavanoza.
Reçeli i boronicës në një prodhues të bukës
Produkte
Boronicat e freskëta - 2 gota
Sheqeri - 1,5 gota
Acid limoni - në majë të një thike
Gatimi i reçelit të boronicës
1. Lani boronicat; për këtë, derdhni manaferrat në një tas dhe mbulojini me ujë.
2. Kulloni ujin së bashku me mbeturinat dhe gjethet lundruese, përsëriteni 3-4 herë, uji i kulluar duhet të bëhet absolutisht i pastër.
3. Derdhni boronicat në një kullesë dhe lini ujin të kullojë, duke tundur kullesën me manaferrat disa herë.
4. Derdhni boronicat në një enë pjekje me një shpatull, shtoni 1,5 gota sheqer dhe acid limoni në majë të një thike.
5. Mbyllni prodhuesin e bukës, vendosni mënyrën "Jam" ose "Jam", gatuajeni për 1-1,5 orë, varësisht nga lloji i makinës së bukës.
6. Pas sinjalit të kohëmatësit, nxirrni formularin me bllokim të gatshëm, i cili transferohet menjëherë në një kavanoz të pastër dhe të tharë mirë.
Sasia e manave dhe sheqerit varet nga vëllimi i formës së pjekjes. Përqindja e dhënë e përbërësve për të bërë reçel boronicë bazohet në një pjatë 800 ml.
Faktet e shijshme
- Nëse reçeli i boronicës është i lëngshëm, mund të shtoni një përbërës xhelatues ose ta zieni lëngun në reçel.
- Për të bërë reçel boronicë me manaferra të plotë, duhet të gatuani një reçel pesë minutësh. Pastaj manaferrat, nënshtruar trajtimit minimal të nxehtësisë, nuk do të humbasin qëndrueshmërinë e tyre.
- Reçeli mund të ketë shije të hidhur nëse boronicës i shtohet një dorëzonjë, e cila duket si boronica. Ju duhet të zgjidhni me kujdes boronicat, vetëm nga shitësit e besuar. Ose zgjidhni boronica në pyll vetë.
Si të gatuani reçel boronicë në një tenxhere të ngadaltë
Produkte
Për 1 kilogram boronica - 2 kilogram sheqer dhe 100 mililitra ujë; shtesë - 3 lugë lëng limoni
Si të gatuani reçel boronicë në një tenxhere të ngadaltë
1. Rendit boronicat, lani dhe thani.
2. Derdhni boronicat dhe sheqerin në shumëngushës, derdhni ujë, lëng limoni dhe vendoseni multicooker në modalitetin "Preheat" për 10 minuta. Llokoçis sheqerin ndërsa nxehet.
3. Vendosni multicooker në modalitetin "Stew", gatuajeni për 2 orë, duke e përzier një herë në gjysmë ore.
Si ta bëni të fortë reçelin e boronicës
Produkte
Boronicë e fortë - 1 kilogram
Limon - 1 copë
Sheqeri - 1 kilogram
Uji - 1 gotë
Bërja e reçelit të boronicës së fortë
1. Derdhni 1 kilogram forte boronicë në një kullesë (emra të tjerë për manaferrat: boronicë, boronicë kanadeze) dhe lajeni nën ujë të rrjedhshëm.
2. Hidhni 1 gotë ujë në një tenxhere, shtoni 1 kilogram sheqer, përzieni dhe vendoseni tenxheren në zjarr mesatar.
3. Sillni përmbajtjen e tenxhere në një çiban, duke e përzier vazhdimisht.
4. Derdhni boronica forte në shurupin e vluar dhe ngrohni për 5 minuta në nxehtësi mesatare.
5. Lëreni të piqet për 5 orë.
6. Përsëritni ngrohjen dhe infuzionin edhe 2 herë.
7. Vendosni një tenxhere me reçel në nxehtësi mesatare, lëreni të ziejë.
8. Qëroni 1 limon nga lëvorja (lëvozhga aromatik e verdhë) me një rende dhe shtrydhni lëngun.
9. Shtoni lëvozhgën dhe lëngun e 1 limoni, përzieni gjithçka dhe ngrohni, duke e trazuar për 5 minuta. Në vend të limonit, mund të përdorni sheqer vanilje ose gjethe nenexhiku.
Rregullojmë reçelin e boronicës së boronicës në kavanoza të thatë.