Përmbajtje
Vezët e pulës janë një komponent i rëndësishëm i ushqimit të duhur, një burim i aminoacideve, vitaminave dhe mineraleve. Sidoqoftë, ato përmbajnë kolesterol, një substancë potencialisht e rrezikshme për sistemin kardiovaskular. Kolesteroli i tepërt në gjak lidhet me rreziqe për shëndetin.
Sa vezë mund të hani në ditë pa dëmtuar shëndetin ?. A është vërtet më e shëndetshme të hash vetëm të bardhë sesa të verdhë? Çfarë do të ndodhë me trupin nëse hani shumë vezë - rreziqet dhe efektet e mundshme anësore.
A është në rregull të hani vezë çdo ditë?
Vezët janë një nga burimet më të lira të proteinave për atletët. Disa atletë janë në gjendje të hanë deri në 8 ose më shumë vezë pule në ditë. Duke bërë që ata të marrin 120 gram proteina dhe deri në 4-5 gram kolesterol. Vini re se RDA për këtë substancë është vetëm 300 mg.
Në fakt, rreziku i konsumit të përditshëm të vezëve qëndron pikërisht në përmbajtjen e lartë të kolesterolit. Deri në 400-500 mg për copë. Pavarësisht kësaj, shkencëtarët besojnë se marrëdhënia midis përmbajtjes së kolesterolit në ushqim dhe nivelit të tij në gjak është e paqartë.
Sipas studimeve, për njerëzit e shëndetshëm, konsumi i vezëve të pulës edhe në sasi mjaft të mëdha (rreth 3-4 në ditë ose rreth 20 në javë) nuk ndikon as në nivelin e përgjithshëm të kolesterolit në gjak, ose në nivelin e "keq" në veçanti kolesteroli.
Dieta me vezë për humbje peshe
Pavarësisht nga emri, dieta me vezë ju lejon të hani jo vetëm vezë. Ju gjithashtu mund të konsumoni një sasi të vogël të perimeve, si dhe fruta me një indeks të ulët glicemik. Në fakt, dieta është e ulët në karbohidrate dhe përdoret si një hap përgatitor për të hyrë në ketozë.
Besohet se me një dietë me vezë mund të humbni 2-4 kg gjatë 3-5 ditëve të para-dhe pa përjetuar një ndjenjë akute të urisë. Meqenëse përdorimi i vezëve të pasura me proteina siguron një ndjenjë të plotësisë afatgjatë. Ndër kundërindikimet kryesore janë shtatzënia dhe sëmundjet e mëlçisë.
Vezët - dëm dhe rrezik
Përkundër faktit se kolesteroli nga ushqimi shndërrohet vetëm pjesërisht në kolesterol në gjak, shpesh nuk rekomandohet të hani më shumë se 3-4 vezë në ditë. Kur konsumohen në këtë sasi, afërsisht një në tre njerëz do të përjetojnë nivele të larta të kolesterolit në gjak.
Vini re se ne po flasim vetëm për një rritje të lehtë të kolesteros - plus, të dy "të këqij" dhe "të mirë". Nga ana tjetër, nuk ka studime mbi rreziqet e drejtpërdrejta të konsumit të tepërt të vezëve - ashtu si nuk ka dozë maksimale "të sigurt".
Sa mund të hani në stomak bosh?
Mitet më të njohura ushqyese në lidhje me vezët janë se ato janë më të shëndetshme për të pirë të papërpunuara ose që duhen ngrënë me stomak bosh. Në fakt, nuk ka asnjë provë se ato janë më të dobishme kur janë të papërpunuara - megjithatë, rreziqet shëndetësore mund të vijnë nga trajtimi i pamjaftueshëm i nxehtësisë.
Përveç kësaj, vezët mund të shkaktojnë alergji individuale në ushqim - veçanërisht kur konsumohen në sasi të mëdha me stomak bosh.
A kanë jetëgjatësi vezët?
Rekomandimi standard i prodhuesit është që të konsumoni vezë brenda 7 ditësh. Për shkak të ruajtjes së temperaturës së dhomës, vezët do të qëndrojnë të freskëta për disa javë kur të futen në frigorifer. Pas kësaj periudhe, vezët mund të kalben - sidomos nëse ka një lëvozhgë të hollë.
Sa vezë duhet të hanë atletët?
Fitimi i masës muskulore përmes trajnimit të forcës nënkupton marrjen e shtuar të proteinave - por vetëm në sfondin e një rritje të përgjithshme të marrjes së kalorive. Me fjalë të tjera, sasia totale e ushqyesve në dietë është më e rëndësishme sesa thjesht një dietë proteinike në vezë dhe mish.
Përveç kësaj, kur konsumoni një numër të madh të vezëve (më shumë se 3-4 në ditë), rekomandohet të kufizoni përdorimin e të verdhave - për shembull, të gatuani një omëletë nga disa proteina dhe vetëm një të verdhë veze. Kjo do të kufizojë ndjeshëm marrjen e kolesterolit, pasi që nuk ka pothuajse asnjë kolesterol në proteina.
Nga ana tjetër, kolesteroli i tepërt është veçanërisht i dëmshëm kur përdorni ilaçe anabolike - duke prishur mëlçinë. Por, si në rastet e tjera, nuk ka asnjë provë të qartë se ngrënia e një numri të madh të vezëve është direkt e dëmshme për shëndetin.
Rekomandimi i Nutricionistit për sa vezë për të ngrënë në ditë ose në javë - jo më shumë se 3-4 vezë të plota në ditë ose 20 në javë. Dëmi i mundshëm qëndron në përmbajtjen e lartë të kolesterolit në të verdhën e verdhë veze - një sasi e tepërt e kësaj substance mund të rrisë nivelin e kolesterolit në gjak.
samahani, naomba msaada wa kupata dawa ya kusafisha mishipa ya damu cardioton, naomba msaada.