Si të zihet qumështi
 

Sa telashe u sjell ky produkt amvise kur thjesht duhet ta zieni. Ajo digjet në fund të tiganit, shkumon, "ikën" në sobë… Por me përvojën, grumbullohen sekrete që ndihmojnë për të shmangur probleme të tilla, ne themi:

  1. Para se ta mbushni tiganin me qumësht, e shpëlani me ujë të ftohtë;
  2. Shtoni një lugë çaji sheqer në qumësht, kjo do të parandalojë djegien;
  3. Gjithmonë ziej qumështin në nxehtësi të ulët;
  4. Llokoçis qumështin herë pas here;
  5. Për të parandaluar "largimin" e qumështit lyeni skajet e tiganit me gjalpë të shkrirë;
  6. Nëse nuk ju pëlqen shkuma e qumështit, pasi të vlojë qumështi, vendoseni tiganin në ujë të ftohtë, ftohja e shpejtë do të parandalojë formimin e shkumës;
  7. Epo, dhe sekreti kryesor, mos shkoni larg nga sobë, monitoroni vazhdimisht procesin?

Lini një Përgjigju