Përmbajtje
Megjithë popullaritetin e fasuleve, kafeja e menjëhershme nuk e ka humbur rëndësinë e saj për shumë vite. Shpjegimi është i thjeshtë: jo të gjithë janë gustatorë; për shumicën e adhuruesve të kafesë, një pije e çastit duket edhe më e shijshme. Për të mos përmendur faktin që kafeja në një kanaçe kursen shumë kohë në përgatitje, pasi kokrrat thjesht duhet të derdhen me ujë të valë.
Si të zgjidhni kafenë e menjëhershme?
Megjithatë, mund të keni vënë re se kafeja e çastit e markave të ndryshme dhe llojeve të ndryshme ka shije të ndryshme. Diku ndjehet më shumë thartësia, e diku notat e vaniljes. Por si të zgjidhni kafenë e duhur të çastit mes gjithë kësaj shumëllojshmërie? Ne kemi përgatitur disa këshilla që duhet t'ju ndihmojnë të kuptoni kriteret nga të cilat varen karakteristikat e shijes dhe aromës së pijeve.
Varietetet e kafesë së menjëhershme:
- Robusta. Në formën e saj të pastër, kjo lloj kafeje pothuajse nuk gjendet kurrë në ambalazh, sepse Robusta jep një hidhësi dhe forcë karakteristike, por nuk ka shije shumë të këndshme.
- Arabica. Ky është truku kryesor i marketingut i të gjitha markave të njohura, për të shkruar se kafeja e tyre është 100% Arabica. Në fakt, një pije e tillë rezulton të jetë me forcë të ulët dhe nuk ka një efekt gjallërues. Në të njëjtën kohë, karakteristikat e shijes janë në një lartësi, duke filluar nga notat e luleve deri tek një amëz i lehtë frutash. Ne nuk do të rekomandonim ndjekjen e 100% Arabica, sepse një shtesë e vogël e Robustës do të përfitojë vetëm nga pijet.
- Përzierje e Arabica dhe Robusta. Sipas mendimit tonë, ky është opsioni më i mirë për sa i përket raportit çmim / cilësi / shije. Vetëm Arabica duhet të jetë më shumë.
Hidhini një sy faqes https://napolke.ru/catalog/chay_kofe_kakao/rastvorimyy_kofe, ka një përzgjedhje të madhe kafeje të çastit të shijshme dhe aromatike me një çmim shumë të mirë. Nëse blini kafe me shumicë, atëherë kostoja do të jetë edhe më e këndshme.
Teknologjia e prodhimit ndikon në shijen e pijeve
Sigurisht po. Dhe deri në detajet më të vogla, siç është tharja e nënshtresës. Sipas metodës së prodhimit, kafeja e çastit ndahet gjithashtu në lloje:
- Pluhur. Prodhohet nën presionin e ajrit të nxehtë që atomizon ekstraktin e kafesë.
- I grimcuar. Kafeja ngjyhet në solucione të ndryshme, duke rezultuar në formimin e kokrrizave poroze. Ato janë më të mëdha se ato të marra me metodën e prodhimit të pluhurit.
- E tharë në ngrirje. Këtu kokrrat e kafesë dehidratohen në vakum në një temperaturë të ulët. Teknologjia është e shtrenjtë, por ruan të gjitha cilësitë e shijes së pijeve.
Nëse jeni duke kërkuar se ku të blini kafe të mirë të çastit, ka lloje të ndryshme të saj në katalogun https://napolke.ru/catalog. Këtu, secili vendos vetë se çfarë është e preferueshme për të.