Konsiderohet se speci i bluar tashmë, i cili shitet në pluhur, është inferior ndaj asaj të piperit në tenxhere, i cili duhet të bluhet me mullinj të veçantë direkt në enë. Pse duhet t'i japim përparësi kësaj metode të shtimit të piperit në ushqimin tonë?
Speci ka shumë veti të shëndetshme. Përmirëson tretjen dhe efektin pozitiv në sistemin kardiovaskular. Këto veti kanë spec speci të sapo bluar. Në specin e bluar tashmë, i cili mbahet gjatë në dyqane, eliminon praktikisht të gjithë lëndët ushqyese, përfshirë vajin esencial.
Një tjetër avantazh i specit të sapo bluar - aroma dhe shija e saj e pasur. Thjesht grisni një piper në madhësi të bizeles me gishtin tuaj dhe krahasoni ngopjen dhe intensitetin e erës.
Përveç kësaj, përdorimi i specit - një mundësi më ekonomike. I vetmi investim i shtrenjtë - mulli cilësor. Do t'ju shërbejë për shumë vite dhe justifikoi blerjen e specit. Speci i gatshëm është shumë më i shtrenjtë.
Shitja e specit ofron shumë më shumë zgjedhje: ju mund të gjurmoni cilësinë e farërave, të zgjidhni madhësinë tuaj dhe varietetin e preferuar, por gjithashtu të përzieni disa lloje në të njëjtën fabrikë. Mullinj gjithashtu vijnë në një shumëllojshmëri të kalibrave dhe piper terren sipas preferencës tuaj. Sa më i madh të bluhet, aq më shumë aromë speci do të zbulohet në pjatë.
Piperi i freskët i bluar mund të bëhet një dekorim i çdo pjate. Në kontrast me pluhurin e imët që tashmë është bluajtur në pako piper, i bluar fllad duket si pjesë e dekorit së bashku me farat ose arrat. Mulliri gjithashtu mund të jetë krenar për brendësinë e kuzhinës tuaj.
Piperi i bluar është i gjithanshëm: me bluarje të ndryshme, mund të theksojë dhe përforcojë në mënyrë të përkryer shijen e pjatave të para dhe të dyta, ushqimet, ëmbëlsirat e kripura. Për shkak të shijes delikate, piperi i bluar fllad e bëri sezonin supë delikate kremi.