Puthje

Përshkrim

Kissel-një pije ëmbëlsirë e ëmbël me një strukturë të ngjashme me pelte. Ata e bëjnë atë në bazë të kompostove të frutave dhe manave, kompostove, lëngjeve, shurupeve, qumështit, të holluar me reçel uji me niseshte misri ose patate të shtuar, dhe fermente të grurit. Një ëmbëlsues në përbërjen e Kissel është sheqeri.

Kissel është një pije vendase ruse. Emri i tij vjen nga e zakonshme në fshatrat e më shumë se 1000 vjet më parë bollgur Kissel. U shfaq shumë më vonë, fruti i njohur Kissel i bazuar në niseshte, e ka trashëguar këtë emër.

Shtë e mundur të bëni një pelte të tillë në shtëpi nga frutat, manaferrat, sheqeri dhe niseshte. Ose mund të përfitoni nga arritjet e industrisë kimike - një Kissel që shpërndahet me shpejtësi nga paketat.

Kissel

Si ta bësh atë?

Receta e Kissel nga përbërësit natyralë në shtëpi është mjaft e thjeshtë. Për ta bërë këtë, frutat dhe manaferrat e freskëta lahen në ujë të ftohtë dhe bluajnë në një blender në një pure. Nëse ka manaferra, kocka të vogla, atëherë duhet të fërkoni purenë përmes një sitë. Rezultati është një kupë (250 g) pure. Ju duhet të derdhni ujë (2 l) në tigan, të shtoni sheqer (1-3 lugë gjelle), pure frutash dhe manaferrash. Përzierja që rezulton sjell një çiban. Më vete në një gotë me ujë (100 ml) duhet të hollohet niseshte (1-2 lugë) gradualisht, duke e trazuar vazhdimisht derdhni atë në komposto. Gatim Kissel duhet të trashet (rreth 10 min). Duhet të derdhni pjesë në një gotë ose tas për pijen e gatshme dhe ta lini të ftohet në frigorifer.

Fabrika e menjëhershme e fabrikës mund ta bëni edhe më të lehtë. Do të ndihmonte nëse e zierni ashtu siç rekomandohet në paketim. Shtoni gradualisht sasinë e duhur të ujit, duke e përzier vazhdimisht derdhni përmbajtjen e paketimit. Zieni pijen për kohën e rekomanduar dhe gjithçka është gati për t’u pirë.

Përfitimet e Kissel

Prania e niseshtesë në Kissel e bën atë një pije shumë kalori dhe ushqyese. Sidoqoftë, ajo ruan të gjitha vitaminat e frutave dhe manave. Mund të jetë mirë si zëvendësues i njërit prej vakteve, siç është çaji i pasdites. Për njerëzit me sekretim të shtuar të lëngut të stomakut, gastrit ose sëmundje të ulçerës peptike të traktit gastrointestinal, mjekët shpesh e rekomandojnë atë për një mjedis acid alkalinik të stomakut.

Përfitime të veçanta

Blueberry Kissel përmirëson mprehtësinë vizuale dhe ndikon pozitivisht në rrjedhën e parandalimit dhe trajtimit të sëmundjeve të traktit gastrointestinal dhe sëmundjeve infektive.

Bazuar në mollë, Kissel është më e mira në sasinë e vogël të qelizave të kuqe të gjakut, uljen e hemoglobinës dhe mangësitë. Gjithashtu, është i dobishëm pasi një vakt dietik përmirëson tretjen.

Kissel, i bazuar në manaferrat e hirit malor, është i mirë si një terapi e përgjithshme e sëmundjeve të mëlçisë dhe traktit biliar. Ka substanca që kontribuojnë në azhurnimin e biliare, duke përmirësuar ngjyrën dhe karakteristikat e cilësisë së saj. Përveç kësaj, ky puding ka një efekt të lehtë laksativ dhe diuretik.

Qershia e ngrohtë Kissel ndihmon gjatë fazave fillestare të sëmundjeve të traktit të sipërm respirator dhe proceseve inflamatore në mushkëri. E arrin këtë efekt për shkak të vetive antiseptike të qershive.

Sasi të mëdha të vitaminës C dhe acidit acetilsalicilik gjenden në boronicë Kissel që ndihmon me ftohjet dhe gripin.

Kissel është perfekte për të pirë pasi keni ngrënë ushqim pikant. Irriton mukozat, sepse struktura e saj viskoze vesh murin e stomakut, duke parandaluar dëmtimin dhe përmirësuar performancën e tij.

Puthje

Rreziqet e Kissel dhe kundërindikacionet

Të gjitha vetitë negative të Kissel mund t'i atribuojmë niseshten e përmbajtur. Amidoni në përbërjen Kissel është një burim shtesë i karbohidrateve, i cili me konsum të tepërt mund të shkaktojë alergji ose shtim të shpejtë të peshës.

Gjithashtu, nëse ka një Alergji ndaj ndonjë fruti ose kokrra të kuqe, nuk duhet t'i përdorni për të përgatitur pije.

Karakteristikat e dobishme dhe të rrezikshme të pijeve të tjera:

Lini një Përgjigju