Veganët që i përmbahen stilit të tyre të jetesës për një kohë të gjatë, mund t'i lexojnë etiketat jashtëzakonisht shpejt, sikur të kishin lindur me këtë superfuqi. Për t'ju ndihmuar të vazhdoni me ekspertët, këtu janë disa këshilla për t'ju ndihmuar të vendosni ushqim të ri në karrocën tuaj ushqimore me lehtësi!
A duhet të kërkoj etiketën "vegan"?
Nuk ka qenë kurrë më e lehtë të jesh vegan se tani! Gjithmonë mund të gjeni gjithçka që ju nevojitet në internet, të kontrolloni përbërjen dhe cilësinë e produktit që ju pëlqen dhe të lexoni komentet e klientëve. Megjithatë, "Vegan" sapo ka filluar të shfaqet në etiketa. Prandaj, për të vendosur nëse një produkt është i duhuri për ju, duhet të lexoni përbërjen.
Etiketa vegjetariane
Ligjërisht, një kompani duhet të deklarojë qartë se cilët alergjenë përmban një produkt. Zakonisht ato renditen me shkronja të zeza në listën e përbërësve ose renditen veçmas poshtë saj. Nëse e shihni përbërjen pa asnjë përbërës që nuk ju përshtatet (vezë, qumësht, kazeinë, hirrë), atëherë produkti është vegan dhe mund ta merrni.
Mësoni të lexoni përbërjen
Pavarësisht se sa e vogël është përbërja e shtypur, ia vlen ta shikoni atë. Nëse shihni një nga përbërësit e listuar më poshtë, atëherë produkti nuk është vegan.
– pigmenti i kuq i përftuar nga bluarja e brumbullit kokinal përdoret si ushqim
- qumësht (proteina)
– qumësht (sheqer)
– qumësht. Pluhuri i hirrës përdoret në shumë produkte, veçanërisht në patate të skuqura, bukë, pasta.
– substanca përftohet nga lëkura, kockat dhe indet lidhëse të kafshëve: lopët, pulat, derrat dhe peshqit. Përdoret në kozmetikë.
– një substancë nga ligamentet e qafës së mitrës dhe aorta e bagëtive, e ngjashme me kolagjenin.
– një substancë nga lëkura, kockat dhe indet lidhëse të kafshëve: lopët, pulat, derrat dhe peshqit.
– fitohet nga zierja e lëkurës, tendinave, ligamenteve dhe kockave. Përdoret në pelte, gome, brownies, ëmbëlsira dhe tableta si një shtresë.
– një alternativë industriale ndaj xhelatinës.
– yndyrë shtazore. Zakonisht mishi i derrit të bardhë.
– marrë nga trupat e insekteve Kerria lacca.
– ushqimi i bletëve i bërë nga vetë bletët
– bërë nga huallat e bletëve.
– përdoret nga bletët në ndërtimin e koshereve.
– sekretimi i gjëndrave të fytit të bletëve.
– Bërë nga vaji i peshkut. Përdoret në kremra, locione dhe kozmetikë të tjerë.
– bëhet nga gjëndrat dhjamore të deleve, të nxjerra nga leshi. Përdoret në shumë produkte për kujdesin e lëkurës dhe kozmetikë të tjerë.
– e përftuar nga vezët (zakonisht).
– e bërë nga fshikëza e notit e peshkut të tharë. Përdoret për të pastruar verën dhe birrën.
– përdoret në kremra dhe locione, vitamina dhe suplemente.
– e bërë nga stomaku i derrit. Agjent koagulues, i përdorur në vitamina.
"mund të përmbajë"
Në MB, prodhuesi duhet të deklarojë nëse produkti është bërë në një fabrikë ku ka alergjenë. Ju mund të habiteni kur shihni një etiketë vegan dhe më pas thotë "mund të përmbajë qumësht" (për shembull). Kjo nuk do të thotë aspak se produkti nuk është vegan, por ju jeni një konsumator i paralajmëruar. Për më shumë informacion vizitoni faqen e internetit.
Shikoni postimet e tjera
"Pa laktozë" nuk do të thotë se një produkt është vegan. Sigurohuni që të shikoni përbërësit.
Glicerina, acidi laktik, mono- dhe digliceridet dhe acidi stearik mund të bëhen nga bagëtia, por ndonjëherë janë vegan. Nëse ato janë bërë nga bimë, kjo duhet të tregohet në etiketë.
Ndonjëherë sheqeri i bardhë rafinohet duke përdorur eshtra kafshësh. Dhe sheqeri kaf nuk është gjithmonë sheqer kallami, ai zakonisht është i lyer me melasa. Është më mirë të kërkoni informacion të detajuar në lidhje me metodën e prodhimit të sheqerit në internet.
Kontaktimi me prodhuesin
Në disa raste, edhe nëse keni një etiketë vegane, nuk mund të jeni ende i sigurt se një produkt i caktuar është vërtet vegan. Në rast se vëreni një përbërës të dyshimtë në përbërje ose jeni thjesht në dyshim, mund të kontaktoni direkt prodhuesin.
Këshillë: jini specifik. Nëse thjesht pyesni nëse është një produkt vegan, përfaqësuesit nuk do të humbin kohë dhe thjesht do të përgjigjen po ose jo.
Pyetje e mirë: “Vura re që produkti juaj nuk thotë se është vegan, por rendit përbërësit bimor në përbërës. A mund të konfirmoni se çfarë e bën atë të papërshtatshëm për një dietë vegane? Ndoshta në prodhim përdoren produkte shtazore? Me shumë mundësi do të merrni një përgjigje të detajuar për një pyetje të tillë.
Kontakti me prodhuesit është gjithashtu i dobishëm, pasi nxjerr në pah nevojën për etiketim të veçantë dhe në të njëjtën kohë rrit kërkesën për produkte vegane.