Barë me këmbë jargavani (Lepista saeva)
- Ndarja: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Nënndarja: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Nënklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Renditja: Agaricales (Agarike ose Lamelare)
- Familja: Tricholomataceae (Tricholomovye ose Ryadovkovye)
- Gjinia: Lepista (Lepista)
- Lloji: Lepista saeva (Rresht me këmbë vjollcë)
- Rreshtat me këmbë jargavani
- Vozitje me dy ngjyra
- Këmbë blu
- Sipërmarrës;
- rrënjë blu;
- lepista personata.
Ryadovka me këmbë jargavani (Lepista saeva, Lepista personata) është një kërpudha nga gjinia Ryadovok, që i përket familjes Ryadovkovy (Tricholomov). Kjo lloj kërpudhe është shumë rezistente ndaj motit të ftohtë dhe vegjetacioni i saj mund të vazhdojë edhe kur temperatura e jashtme bie në -4ºC ose -6ºC.
Kapela e rreshtit me këmbë jargavan ka një diametër 6-15 cm, në formë është në formë jastëku, plano-konveks. Vërtetë, ka edhe këmbë të tilla blu, në të cilat kapelet janë thjesht të mëdha dhe arrijnë një diametër prej 20-25 cm. Sipërfaqja e kapakut të kërpudhave është e lëmuar në prekje dhe me ngjyrë të verdhë me një nuancë vjollcë. Mishi i kapakut të këtij lloji të kërpudhave është i dendur, i trashë dhe në kërpudhat e pjekura kthehet në të lirshme. Ngjyra e saj është gri-vjollcë, ndonjëherë gri, gri-kafe, e bardhë. Pulpa shpesh lëshon një aromë frutash, ka një amëz të këndshme të ëmbël.
Himenofori mykotik përfaqësohet nga një tip lamelar. Pllakat në përbërjen e tij janë të vendosura lirshëm dhe shpesh, karakterizohen nga një gjerësi e madhe, ngjyrë e verdhë ose krem.
Këmba e rreshtit me këmbë jargavani është e njëtrajtshme, pak e trashur pranë bazës. Në gjatësi, ajo arrin 5-10 cm, dhe në trashësi është 2-3 cm. Në këmbët e reja blu, sipërfaqja e këmbës është e mbuluar me thekon (mbetjet e një mbulese krevati), struktura e saj fibroze është e dukshme. Ndërsa piqet, sipërfaqja e saj bëhet e lëmuar. Ngjyra e kërcellit është e njëjtë me atë të kapakut të kërpudhave të përshkruara - gri-vjollcë, por ndonjëherë mund të jetë kaltërosh. Në fakt, është nuanca e këmbës ajo që është tipari kryesor dallues i rreshtit me këmbë jargavan.
Kategoria e kërpudhave jugore i përket kërpudhave me këmbë jargavani (Lepista saeva, Lepista personata). Ndonjëherë ajo gjendet në rajonin e Moskës, rajonin Ryazan. Shpërndarë përgjithësisht në të gjithë vendin tonë. Frytëzimi aktiv i këmbës së kaltër ndodh nga mesi i pranverës (prill) deri në mes të vjeshtës (tetor). Llojet e përshkruara të kërpudhave zgjedhin livadhe, pyje dhe kullota për rritjen e saj. Një tipar karakteristik i rreshtave me këmbë të purpurta është parimi i vendndodhjes së tyre. Këto kërpudha rriten në koloni, duke formuar rrathë ose rreshta të mëdhenj. Këmbët e kaltër i pëlqejnë edhe tokat humusore, kështu që ato shpesh gjenden pranë fermave, në gropa të vjetra plehrash dhe afër shtëpive. Kjo lloj kërpudha preferon të rritet në zona të hapura, por ndonjëherë në pyll gjenden edhe rreshta me këmbë jargavani. Shpesh kërpudha të tilla gjenden pranë pemëve gjetherënëse (kryesisht skumpia ose hiri).
Vetitë ushqyese të rreshtit me këmbë jargavani janë të mira, kjo kërpudha ka një amëz të këndshme dhe është e ngjashme në shije me kampionët. Sinenozhka është e përshtatshme për të ngrënë, është shumë e mirë në formë turshi dhe të zier.
Kërcelli relativisht i shkurtër i jargavanit nuk do të bëjë të mundur ngatërrimin e këmbës së kaltër me ndonjë kërpudha tjetër, edhe nëse jeni një adhurues i papërvojë i "gjuetisë së heshtur". Përveç kësaj, rreshtat me këmbë të purpurta janë rezistente ndaj të ftohtit dhe gjenden në fund të vjeshtës apo edhe në fillim të dimrit. Llojet e tjera të kërpudhave nuk e kanë këtë veçori.
Video për kërpudhat Ryadovka me këmbë jargavan:
