Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji)
- Ndarja: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Nënndarja: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Nënklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Renditja: Agaricales (Agarike ose Lamelare)
- Familja: Lyophyllaceae (Lyophyllic)
- Gjinia: Lyophyllum (Lyophyllum)
- Lloji: Lyophyllum shimeji (Liophyllum simedzi)
:
- Tricholoma shimeji
- Lyophyllum shimeji
Deri kohët e fundit, besohej se Lyophyllum shimeji (Lyophyllum shimeji) shpërndahet vetëm në një zonë të kufizuar që mbulon pyjet me pisha të Japonisë dhe pjesë të Lindjes së Largët. Në të njëjtën kohë, ekzistonte një specie e veçantë, Lyophyllum fumosum (L. gri e tymosur), e lidhur me pyjet, veçanërisht halorët, disa burime madje e përshkruan atë si një ish-mikorhizë me pishë ose bredh, nga jashtë shumë i ngjashëm me L.decastes dhe L. .shimeji. Studimet e fundit të nivelit molekular kanë treguar se nuk ekziston një specie e tillë e vetme dhe të gjitha gjetjet e klasifikuara si L.fumosum janë ose ekzemplarë L.decastes (më të zakonshme) ose L.shimeji (Lyophyllum shimeji) (më pak të zakonshme, në pyjet me pisha). Kështu, nga sot (2018), specia L.fumosum është shfuqizuar, dhe konsiderohet si sinonim i L.decastes, duke zgjeruar ndjeshëm habitatet e kësaj të fundit, pothuajse në “kudo”. Epo, L.shimeji, siç doli, rritet jo vetëm në Japoni dhe Lindjen e Largët, por shpërndahet gjerësisht në të gjithë zonën boreale nga Skandinavia në Japoni, dhe, në disa vende, gjendet në pyjet me pisha të zonës së klimës së butë. . Ai ndryshon nga L. decastes vetëm në trupat më të mëdhenj frutorë me këmbë më të trasha, rritje në agregate të vogla ose veçmas, ngjitje në pyjet e thata me pisha dhe, mirë, në nivel molekular.
Kapelë: 4 – 7 centimetra. Në rini, konveks, me një buzë të theksuar të palosur. Me kalimin e moshës, ajo barazohet, bëhet pak konveks ose pothuajse e shtrirë, në qendër të kapakut ka pothuajse gjithmonë një tuberkuloz të gjerë të theksuar të ulët. Lëkura e kapakut është pak mat, e lëmuar. Skema e ngjyrave është në tonet gri dhe kafe, nga kafe e lehtë gri në gri të ndyrë, mund të marrë nuanca gri të verdhë. Në kapak, njollat e errëta higrofane dhe vijat radiale shpesh janë qartë të dukshme, ndonjëherë mund të ketë një model të vogël higrofobik në formën e një "rrjete".
Pllakat: të shpeshta, të ngushta. Të lirshme ose pak të rritur. E bardhë në ekzemplarët e rinj, më vonë errësohet në ngjyrë bezhë ose gri.
Këmba: 3 – 5 centimetra në lartësi dhe deri në një centimetër e gjysmë në diametër, cilindrike. E bardhë ose gri. Sipërfaqja është e lëmuar, mund të jetë e mëndafshtë ose fibroze në prekje. Në rritjet e formuara nga kërpudhat, këmbët janë të lidhura fort me njëra-tjetrën.
Unaza, vello, Volvo: mungon.
Pulpa: e dendur, e bardhë, pak gri në kërcell, elastike. Nuk ndryshon ngjyrën në prerje dhe thyerje.
Era dhe shija: shije e këndshme, pak arra.
Pluhur spore: i bardhë.
Sporet: e rrumbullakët në elipsoid të gjerë. I lëmuar, pa ngjyrë, hialine ose me përmbajtje ndërqelizore të grimcuara, pak amiloid. Me një përhapje të madhe në madhësi, 5.2 – 7.4 x 5.0 – 6.5 μm.
Rritet në tokë, pjellë, preferon pyjet me pisha të thata.
Frytëzimi aktiv ndodh në gusht-shtator.
Lyophyllum shimeji rritet në grupe dhe grupe të vogla, më rrallë veçmas.
Shpërndarë në të gjithë Euroazinë nga arkipelagu japonez në Skandinavi.
Kërpudha është e ngrënshme. Në Japoni, Lyophyllum shimeji, i quajtur Hon-shimeji atje, konsiderohet një kërpudha delikate.
Lyophyllum i mbushur me njerëz (Lyophyllum decastes) gjithashtu rritet në grupe, por këto grupe përbëhen nga një numër shumë më i madh trupash frutorë. Preferon pyjet gjetherënëse. Periudha e frutave është nga korriku deri në tetor.
Elm lyophyllum (kërpudha Elm oyster, Hypsizygus ulmarius) konsiderohet gjithashtu shumë e ngjashme në pamje për shkak të pranisë së njollave të rrumbullakosura me higrofan në kapak. Kërpudhat e detit kanë trup frutash me kërcell më të zgjatur dhe ngjyra e kapakut është përgjithësisht më e lehtë se ajo e Lyophyllum shimeji. Sidoqoftë, këto dallime të jashtme nuk janë aq thelbësore, nëse i kushtoni vëmendje mjedisit. Kërpudha e detit nuk rritet në tokë, ajo rritet ekskluzivisht në drurë të ngordhur të pemëve gjetherënëse: në trungje dhe mbetje druri të zhytur në tokë.
Emri i specieve Shimeji vjen nga emri i specieve japoneze Hon-shimeji ose Hon-shimejitake. Por në fakt, në Japoni, nën emrin "Simeji", mund të gjeni në shitje jo vetëm Lyophyllum shimeji, por edhe, për shembull, një liofil tjetër të kultivuar në mënyrë aktive atje, elm.
Foto: Vyacheslav