Melanoleuca bardh e zi (Melanoleuca melaleuca)
- Ndarja: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Nënndarja: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Nënklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Renditja: Agaricales (Agarike ose Lamelare)
- Familja: Tricholomataceae (Tricholomovye ose Ryadovkovye)
- Gjinia: Melanoleuca (Melanoleuca)
- Lloji: Melanoleuca melaleuca (Melanoleuca bardh e zi)
Melanoleuca bardh e zi është një agarik i ngrënshëm që rritet veçmas nga fundi i korrikut deri në mes të shtatorit. Më shpesh mund të gjendet në zona të hapura të pyjeve të përziera dhe gjetherënës, në kopshte, parqe, livadhe dhe përgjatë anëve të rrugëve.
kokë
Kapaku i kërpudhave është konveks, në procesin e rritjes gradualisht rrafshohet, bëhet i shtrirë, me një fryrje të lehtë në mes. Diametri i saj është rreth 10 cm. Sipërfaqja e kapakut është e lëmuar, mat, me buzë pak pubescent, e lyer gri-kafe. Në verë të nxehtë dhe të thatë, ajo zbehet në një ngjyrë kafe të zbehtë, duke ruajtur ngjyrën e saj origjinale vetëm në qendër.
të dhëna
Pllakat janë shumë të shpeshta, të ngushta, të zgjeruara në mes, ngjitëse, fillimisht të bardha dhe më pas bezhë.
kontestet
Pluhuri i spores është i bardhë. Sporet vezake-elipsoidale, të ashpra.
këmbë
Kërcelli është i hollë, i rrumbullakosur, 5-7 cm i gjatë dhe rreth 0,5-1 cm në diametër, pak i zgjeruar, me nyjë ose i përkulur në bazën anësore, i dendur, fijor, me brinjë gjatësore, me fije-qime të zeza gjatësore, kafe-kafe. Sipërfaqja e saj është e shurdhër, e thatë, me ngjyrë kafe, në të cilën shihen qartë kanalet gjatësore të zeza.
Tul
Mishi në kapak është i butë, i lirshëm, elastik në kërcell, fijor, fillimisht gri i lehtë, kafe në kërpudha të pjekura. Ka një aromë delikate pikante.
Vendet dhe koha e grumbullimit
Melanoleuk bardh e zi më së shpeshti vendoset në drurë të kalbur dhe pemë të rrëzuara në pyje.
Në pyje gjetherënëse dhe të përziera, parqe, kopshte, livadhe, kthjellime, skajet e pyjeve, në vende të lehta, zakonisht me bar, buzë rrugëve. Të vetmuar dhe në grupe të vogla, jo shpesh.
Shpesh gjendet në rajonin e Moskës, në të gjithë rajonin nga maji deri në tetor.
Ushqimi
Konsiderohet si kërpudha e ngrënshme, e përdorur e freskët (duke zier rreth 15 minuta).
Nuk ka specie helmuese midis përfaqësuesve të gjinisë Melanoleuca.
Është më mirë të mblidhni vetëm kapele që mund të zihen ose skuqen, këmbët janë fibroze-gome, të pangrënshme.
Kërpudha është e ngrënshme, pak e njohur. Përdoret i freskët dhe i kripur.