Përmbajtje
Shtë një aminoacid i pazëvendësueshëm që përmban squfur që është pjesë e proteinave. Përdoret nga trupi gjatë sintezës së adrenalinës, kolinës, cisteinës dhe substancave të tjera të nevojshme për trupin.
Ushqime të pasura me metioninë:
Karakteristikat e përgjithshme të metioninës
Metionina është një kristal i pangjyrë, i tretshëm në ujë, me një erë specifike, jo shumë të këndshme. Metionina i përket acideve monoaminokarboksilike. Në trupin e njeriut, acidi nuk prodhohet më vete, prandaj konsiderohet i pazëvendësueshëm.
Një sasi e madhe e metioninës gjendet në kazeinë, një substancë që gjendet në qumësht dhe ushqime të tjera. Një analog artificial i metioninës prodhohet në formën e një preparati mjekësor, dhe përdoret gjithashtu në blegtori, dhe është pjesë e përgatitjeve për ushqimin sportiv.
Nevoja ditore për metioninë
Sipas mjekësisë zyrtare, kërkesa ditore për metioninë është, mesatarisht, 1500 mg.
Nevoja për metioninë po rritet:
- në rast të helmimit me kimikate;
- gjatë shtatzënisë (parandalon zhvillimin e defekteve në sistemin nervor në fetus);
- gjatë trajtimit të alkoolizmit dhe heqjes së dehjes nga alkooli;
- me sindromën e lodhjes kronike, depresionin;
- me sëmundje të mëlçisë (dyskinesia e traktit biliar, trashje e mëlçisë, gurë në fshikëz e tëmthit);
- me sklerozë të shumëfishtë të enëve të gjakut, artrit, mastopati fibrocistike;
- nëse jeni mbipeshë;
- diabeti mellitus;
- me çmenduri senile (sëmundja Alzheimer);
- me sëmundjen e Parkinsonit;
- me fibromialgji;
- pas sëmundjeve për të forcuar sistemin imunitar.
Nevoja për metioninë zvogëlohet:
- me dështim kronik të mëlçisë;
- sëmundjet e sistemit kardiovaskular;
- me hepatit A;
- me reaksione individuale alergjike ndaj metioninës;
- me nivele të larta të kolesterolit në gjak.
Tretshmëria e metioninës
Besohet se metionina absorbohet 100%.
Karakteristikat e dobishme të metioninës dhe efekti i saj në trup
- metionina zvogëlon nivelin e kolesterolit të keq në gjak;
- merr pjesë në sintezën e kolinës, adrenalinës dhe kreatinës. Përveç kësaj, kërkohet në sintezën e cisteinës dhe përbërjeve të tjera të rëndësishme biologjikisht;
- merr pjesë në aktivizimin e sistemit imunitar, dhe gjithashtu siguron funksionimin e plotë të NA;
- ndihmon për të hequr toksinat nga trupi;
- përmirëson kapacitetin rigjenerues të mëlçisë dhe veshkave;
- pastron trupin nga të gjitha llojet e toksinave dhe radikalëve të lirë;
- parandalon sëmundjet e lëkurës dhe thonjve;
- parandalon depozitimin e dhjamit të tepërt;
- forcon forcën, rrit tonin e përgjithshëm të trupit;
- ka një efekt të dobishëm në rrjedhën e sëmundjes së Parkinsonit.
Ndërveprimi me elementë të tjerë:
Metionina në trupin e njeriut ndërvepron me proteina, yndyrna dhe karbohidrate. Përveç kësaj, ajo ka një efekt të dobishëm në prodhimin e enzimave.
Shenjat e mungesës së metioninës në trup:
Me ushqimin e duhur të ekuilibruar, mungesa e metioninës ndodh rrallë, por kjo gjendje mund të shkaktojë ndryshimet e mëposhtme në trup:
- dëmtimi i mëlçisë;
- edemë;
- brishtësia e flokëve;
- zhvillimi i vonuar i fetusit dhe i porsalindurit;
- keqformime të sistemit nervor tek fëmijët.
Përveç kësaj, mungesa e metioninës mund të çojë në çrregullime të rënda mendore.
Shenjat e metioninës së tepërt në trup:
- reaksione alergjike;
- nauze dhe të vjella;
- disa njerëz ndjehen të përgjumur.
Gratë shtatzëna dhe nënat gjidhënëse nuk duhet të marrin metioninë pa u konsultuar më parë me një mjek. Përveç kësaj, ata që marrin kontraceptivë oralë duhet gjithashtu të vizitojnë gjinekologun e tyre, për shkak të faktit se metionina rrit prodhimin e estrogjenit.
Metionina mund të përkeqësojë simptomat e sëmundjes së mëlçisë dhe zemrës. Ndikojnë negativisht në zhvillimin e aterosklerozës. Pacientët me aciditet të rritur të stomakut zakonisht nuk këshillohen të konsumojnë ushqime të pasura me meioninë.
Faktorët që ndikojnë në përmbajtjen e metioninës në trup
- funksionimi korrekt i traktit gastrointestinal;
- asimilimi i plotë i metioninës në trup;
- prania në dietë e ushqimeve të pasura me metioninë.
Methionine për bukurinë dhe shëndetin
Një sasi e mjaftueshme e metioninës në trup ka një efekt të dobishëm në rritjen e flokëve. Përveç kësaj, metionina është një antioksidant i shkëlqyeshëm që lufton në mënyrë aktive shenjat e plakjes në trup. Aktivizon punën e gonads, në sajë të saj, gjendja e lëkurës përmirësohet, një skuqje shfaqet në faqe.