Sallatë me kërpudha me shkopinj gaforre
Përgatitja:
Lani kërpudhat, qëroni dhe ziejini në ujë të kripur me erëza,
prerë në kubikë të vegjël.
Ziejini patatet, qëroni dhe prisni gjithashtu në kubikë. Piper zile
presim në rripa, presim proshutën në kubikë, presim gaforren
shkopinj. Përziejini gjithçka, shtoni kripë, piper, lëng limoni, rregulloni
vaj perimesh. Zbukuroni sallatën e përfunduar me barishte dhe ullinj.
Ju bëftë mirë!