Recetë me pure qepësh. Kalori, përbërja kimike dhe vlera ushqyese.

Përbërësit e pureve të qepës

qepë 500.0 (gram)
patate 4.0 (copë)
lopë qumështi 0.5 (gotë kokërr)
kripë tryeze 0.5 (lugë çaji)
piper i zi terren 0.3 (lugë çaji)
Metoda e përgatitjes

Ziej qepët derisa të zbuten, grijnë ose presin në një mikser, shtojmë një masë patate të ziera, kripë, piper dhe qumësht. Mundi

Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.

Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.

Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
lëndë ushqyesesasiNorma **% e normës në 100 g% e normës në 100 kcal100% normale
Vlera e kalorive44.4 kCal1684 kCal2.6%5.9%3793 g
proteinat1.8 g76 g2.4%5.4%4222 g
Yndyrna0.7 g56 g1.3%2.9%8000 g
Karbohidratet8.2 g219 g3.7%8.3%2671 g
acide organike28 g~
Fibër ushqyese2.6 g20 g13%29.3%769 g
Ujë82.6 g2273 g3.6%8.1%2752 g
hi1.1 g~
Vitaminat
Vitamina A, RE9 μg900 μg1%2.3%10000 g
Retinol0.009 mg~
Vitamina B1, tiamina0.06 mg1.5 mg4%9%2500 g
Vitamina B2, riboflavina0.05 mg1.8 mg2.8%6.3%3600 g
Vitamina B4, kolina3.4 mg500 mg0.7%1.6%14706 g
Vitamina B5, pantotenike0.2 mg5 mg4%9%2500 g
Vitamina B6, piridoksina0.1 mg2 mg5%11.3%2000 g
Vitamina B9, folate6.8 μg400 μg1.7%3.8%5882 g
Vitamina B12, kobalamina0.06 μg3 μg2%4.5%5000 g
Vitamina C, askorbike6.7 mg90 mg7.4%16.7%1343 g
Vitamina D, kalciferol0.007 μg10 μg0.1%0.2%142857 g
Vitamina E, alfa tokoferol, TE0.1 mg15 mg0.7%1.6%15000 g
Vitamina H, biotinë0.8 μg50 μg1.6%3.6%6250 g
Vitamina PP, JO0.7988 mg20 mg4%9%2504 g
niacin0.5 mg~
macronutrients
Kaliumi, K278.5 mg2500 mg11.1%25%898 g
Kalcium, Ca37 mg1000 mg3.7%8.3%2703 g
Magnez, mg15.6 mg400 mg3.9%8.8%2564 g
Natriumi, Na12.2 mg1300 mg0.9%2%10656 g
Squfuri, S43.6 mg1000 mg4.4%9.9%2294 g
Fosfori, P57.9 mg800 mg7.2%16.2%1382 g
Klori, Kl473.5 mg2300 mg20.6%46.4%486 g
Elementet gjurmë
Alumini, Al440.9 μg~
Bohr, B.122.4 μg~
Vanadium, V44.7 μg~
Hekuri, Fe0.7 mg18 mg3.9%8.8%2571 g
Jodi, unë4.1 μg150 μg2.7%6.1%3659 g
Cobalt, Co.3.9 μg10 μg39%87.8%256 g
Litium, Li23.1 μg~
Mangani, Mn0.1547 mg2 mg7.7%17.3%1293 g
Bakri, Cu83 μg1000 μg8.3%18.7%1205 g
Molibden, Mo.3.9 μg70 μg5.6%12.6%1795 g
Nikeli, Ni2.8 μg~
Plumbi, Sn1.9 μg~
Rubidium, Rb359.1 μg~
Selen, Se0.3 μg55 μg0.5%1.1%18333 g
Stroncium, Sr.2.4 μg~
Fluori, F25.5 μg4000 μg0.6%1.4%15686 g
Krom, Kr4.2 μg50 μg8.4%18.9%1190 g
Zink, Zn0.5434 mg12 mg4.5%10.1%2208 g
Karbohidratet e tretshme
Amidoni dhe dekstrinat3.8 g~
Mono dhe disakaride (sheqerna)4.4 gmaksimumi 100 г

Vlera e energjisë është 44,4 kcal.

Pure qepësh e pasur me vitamina dhe minerale si: kalium - 11,1%, klor - 20,6%, kobalt - 39%
  • kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
  • klor e nevojshme për formimin dhe sekretimin e acidit klorhidrik në trup.
  • Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
 
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetës Pure nga qepët PER 100 g
  • 41 kCal
  • 77 kCal
  • 60 kCal
  • 0 kCal
  • 255 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 44,4 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e përgatitjes së pureve të qepës, receta, kaloritë, lëndët ushqyese

Lini një Përgjigju