Përbërësit e recetave “Përpjetë me salcë kremi'
- Pellg deti 660gr.
- miell 25g.
- vaj perimesh 10 gr.
- krem 20% 400g.
- djathë i përpunuar 100g.
Vlera ushqyese e pjatës "Perch me salcë krem" (për Gram 100):
kalorive: 148.4 kcal
Ketrat: 11 gr.
Fats: 9.3 gr.
Karbohidratet: 4.8 gr.
Numri i racioneve: 1Përbërësit dhe kaloritë e recetës ”Përpjetë me salcë kremi”
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kal, kcal |
| levrek i freskët | 660 gr | 660 | 100.98 | 9.9 | 0 | 521.4 |
| miell gruri | 25 g | 25 | 2.3 | 0.3 | 18.73 | 85.5 |
| vaj luledielli | 10 gr | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| krem 20% (përmbajtje mesatare e yndyrës) | 400 g | 400 | 11.2 | 80 | 14.8 | 820 |
| djathë i përpunuar | 100 g | 100 | 16.8 | 11.2 | 23.8 | 257 |
| Total | 1195 | 131.3 | 111.4 | 57.3 | 1773.9 | |
| 1 shërbejnë | 1195 | 131.3 | 111.4 | 57.3 | 1773.9 | |
| Gram 100 | 100 | 11 | 9.3 | 4.8 | 148.4 |