Çfarë përmban
Hurma është një burim i çmuar i vitaminave dhe elementëve të rëndësishëm gjurmë. Ai përmban:
Nga rruga, ajo është dy herë më shumë në hurmë se në mollë. Një racion frutash përmban rreth 20% të kërkesës ditore. Megjithëse fibrat nuk treten, ato janë thjesht të nevojshme për funksionimin normal të zorrëve, largimin e toksinave dhe produkteve të mbeturinave nga trupi.
Substanca shumë të rëndësishme që mund të luftojnë radikalet e lira që shkatërrojnë strukturat qelizore.
Një nga më të rëndësishmet është zeaksantina. Është një fitonutrient dietik që përthithet me kujdes dhe në mënyrë selektive nga macula lutea e retinës. Kryen funksionet e filtrimit të dritës dhe filtron rrezet e dëmshme blu.
Falë tyre, trupi ynë ka një mundësi të vlefshme për të luftuar radikalet e lira. Dihet se radikalet e lira janë nënprodukte të metabolizmit qelizor dhe, gjë që është shumë e rrezikshme, mund të kalojnë në qeliza kanceroze, duke dëmtuar më tej organe dhe sisteme të ndryshme.
Përkatësisht - acidet citrik dhe malik. Ata luajnë rolin e oksiduesve natyralë universalë.
Ata u japin hurmave një shije të tillë të thartë dhe shpesh astringente.
: bakri ndihmon në përthithjen e duhur të hekurit; kaliumi ndihmon në rregullimin e funksionimit të sistemit nervor, zemrës dhe veshkave; fosfori dhe mangani - marrin pjesë në formimin dhe mirëmbajtjen e shëndetit të sistemit skeletor; si dhe kalcium, jod, natrium dhe hekur.
Karakteristikat e dobishme
1. Hurma është një antidepresant natyral. Ajo çliron endorfina dhe ju ngre humorin. Çfarë ju duhet në periudhën vjeshtë-dimër!
2. Është një ndihmës i domosdoshëm për personat që vuajnë nga anemia dhe anemia, sepse rrit hemoglobinën në gjak.
3. Pastron organizmin, duke siguruar një efekt të fortë diuretik dhe duke hequr prej tij kripërat e natriumit.
4. Çon në normalizimin e presionit të gjakut.
5. Falë përbërjeve të tij polimerike fenolike, të cilat janë të afta të prodhojnë “kolesterol të dobishëm”, pastron enët e gjakut nga pllakat dhe parandalon formimin e mpiksjes së gjakut.
6. Ndikon pozitivisht në funksionimin e enëve të gjakut dhe të muskujve të zemrës.
7. Për shkak të përmbajtjes së konsiderueshme të beta-karotenit, ai ka një efekt të dobishëm në shikim, parandalon shfaqjen e rrudhave dhe ngadalëson procesin e plakjes së qelizave.
8. Ka një efekt të përgjithshëm forcues në organizëm, formon rezistencën e tij ndaj infeksioneve.
9. Me përdorim të rregullt bllokon shfaqjen e vatrave të tumoreve malinje.
10. Ushqen dhe ushqen, duke larguar urinë. Në të njëjtën kohë, vlera e energjisë për 100 g të fetusit është 53-60 kcal.
Ka ende kundërindikacione
Po, sigurisht, numri i tyre në asnjë mënyrë nuk përputhet me vetitë e dobishme dhe nuk është as ekuivalent me to, POR:
1. Për shkak të përmbajtjes mjaft të lartë të sheqernave lehtësisht të tretshëm, hurma duhet të përdoret me kujdes nga personat që vuajnë nga diabeti.
2. Për ata që kanë çrregullime në punën e zorrëve, për një kohë (derisa të zgjidhen problemet) është më mirë të përmbahen fare nga kjo delikatesë, pasi mund të shfaqet edhe pengesa e zorrëve (për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave).
Vetëm shikoni trupin tuaj, dëgjoni atë! Dhe mbani mend se gjithçka është e mirë në moderim. Një frut në ditë do të sjellë vetëm përfitime.
Dhe tani disa fakte interesante për hurmat:
1. Njohja e parë me hurmën ndodhi në vitin 1855, kur admirali amerikan Matthew Perry zbuloi Japoninë në Perëndim, e cila kishte qenë në izolim të plotë për më shumë se 200 vjet. Mateu u kthye në atdheun e tij jo duarbosh, por, siç e kuptoni, ishte me të - me hurma.
2. Në botë ka rreth 500 lloje të këtij fruti! Po, po, nuk ka vetëm "Mbreti", "Kamomili", "Zemra e Demit" dhe "Çokollata".
3. Në Lindjen e Mesme, hurma simbolizon mençurinë dhe madje konsiderohet si fryt i profetëve.
4. Pulpa e kokrra të kuqe përdoret në mënyrë aktive në kozmetologji dhe përdoret për të përgatitur kozmetikë të ndryshme natyrale.
5. Keni menduar ndonjëherë se shija e hurmës të kujton disi hurmat? Pra, emri rus "hurmë" lindi pikërisht për shkak të kësaj ngjashmërie, sepse në disa dialekte të Iranit dhe Irakut, frutat e hurmës quhen "hurmë"!
Epo, ata e kuptuan! Delikatesa doli të ishte jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e dobishme dhe interesante. Të gjitha hurmat!