Fasule Pinto (laramane), Të pjekura, të ziera, pa kripë

Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.

Tabela e mëposhtme rendit përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) në Gram 100 të një pjese të ngrënshme.
lëndë ushqyeseNumërRregulla **% e normales në 100 g% e normales në 100 kcal100% e normës
kalori143 kcal1684 kcal8.5%5.9%1178 g
proteinat9.01 g76 g11.9%8.3%844 g
Yndyrna0.65 g56 g1.2%0.8%8615 g
Karbohidratet17.22 g219 g7.9%5.5%1272 g
Fibër dietik9 g20 g45%31.5%222 g
Ujë62.95 g2273 g2.8%2%3611 g
hi1.17 g~
Vitaminat
Vitamina B1, tiamina0.193 mg1.5 mg12.9%9%777 g
Vitamina B2, Riboflavina0.062 mg1.8 mg3.4%2.4%2903 g
Vitamina B4, kolina35.3 mg500 mg7.1%5%1416 g
Vitamina B5, Pantotenike0.21 mg5 mg4.2%2.9%2381 g
Vitamina B6, piridoksina0.229 mg2 mg11.5%8%873 g
Vitamina B9, folate172 μg400 mcg43%30.1%233 g
Vitamina C, askorbike0.8 mg90 mg0.9%0.6%11250 g
Vitamina E, alfa tokoferol, TE0.94 mg15 mg6.3%4.4%1596
Vitamina K, filokinon3.5 mcg120 mcg2.9%2%3429 g
Vitamina PP, nr0.318 mg20 mg1.6%1.1%6289 g
Betaine0.1 mg~
macronutrients
Kaliumi, K436 mg2500 mg17.4%12.2%573 g
Kalcium, Ca46 mg1000 mg4.6%3.2%2174 g
Magnez, mg50 mg400 mg12.5%8.7%800 g
Natriumi, Na1 mg1300 mg0.1%0.1%130000 g
Squfuri, S90.1 mg1000 mg9%6.3%1110 g
Fosfori, P147 mg800 mg18.4%12.9%544 g
Minerale
Hekuri, Fe2.09 mg18 mg11.6%8.1%861 g
Mangani, Mn0.453 mg2 mg22.7%15.9%442 g
Bakri, Cu219 μg1000 mcg21.9%15.3%457 g
Selen, Se6.2 mcg55 mcg11.3%7.9%887 g
Fluori, F2.2 μg4000 mg0.1%0.1%181818 g
Zink, Zn0.98 mg12 mg8.2%5.7%1224 g
Karbohidratet e tretshme
Amidoni dhe dekstrinat15.15 g~
Mono dhe disakaride (sheqerna)0.34 gmaksimumi 100 g
saharoze0.34 g~
Aminoacidet thelbësore
Arginina *0.494 g~
Valine0.519 g~
Histidine *0.247 g~
Isoleucine0.426 g~
Leucine0.765 g~
Lysine0.63 g~
Methionine0.117 g~
threonine0.331 g~
Triptofanit0.108 g~
fenilalanine0.531 g~
Amino acid
alanine0.409 g~
Acidi Aspartik1.128 g~
Glycine0.365 g~
Acid glutamik1.447 g~
Proline0.515 g~
serine0.565 g~
Tyrosine0.213 g~
cisteine0.084 g~
Acidet yndyrore të ngopura
Acidet yndyrore Nasadenie0.136 gmaksimumi 18.7 g
16: 0 Palmitic0.133 g~
18: 0 Stearic0.003 g~
Acidet yndyrore të pangopura0.133 gmin 16.8 g0.8%0.6%
18: 1 Oleik (omega-9)0.133 g~
Acidet yndyrore të pangopura0.235 gnga 11.2-20.6 g2.1%1.5%
18: 2 Linoleik0.098 g~
18: 3 Linolenike0.137 g~
Omega-3 acide yndyrore0.137 gnga 0.9 deri në 3.7 g15.2%10.6%
Omega-6 acide yndyrore0.098 gnga 4.7 deri në 16.8 g2.1%1.5%

Vlera e energjisë është 143 kcal.

  • kupa = 171 g (244.5 kcal)
  • tbsp = 10.6 g (15.2 kcal)
Fasule pinto (të larmishme), të pjekura, të ziera, pa kripë është e pasur me vitamina dhe minerale të tilla si vitamina B1 - 12,9%, vitamina B6 - 11,5%, vitamina B9 dhe 43%, kaliumi - 17,4%, magnezi - 12,5%, fosfori - 18,4% , hekur - 11,6%, mangan - 22,7%, bakër - me 21.9%, selen - 11,3%
  • Vitamina B1 është pjesë e enzimave kryesore të karbohidrateve dhe metabolizmit të energjisë, duke siguruar trupin me energji dhe përbërje plastike, si dhe metabolizmin e aminoacideve me zinxhir të degëzuar. Mungesa e kësaj vitamine çon në çrregullime serioze të sistemit nervor, tretës dhe kardiovaskular.
  • Vitamina B6 është i përfshirë në ruajtjen e përgjigjes imune, proceset e frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror, në transformimin e aminoacideve, metabolizmit të triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike kontribuon në formimin normal të qelizave të kuqe të gjakut, mirëmbajtjen e niveleve normale të homocisteinë në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me humbje të oreksit, dëmtuar shëndetin e lëkurës, zhvillimin e gjetur dhe anemi.
  • Vitamina B9 si koenzimë e përfshirë në metabolizmin e nukleikeve dhe aminoacideve. Mungesa e folatit çon në sintezën e dëmtuar të acideve nukleike dhe proteinave, duke rezultuar në frenimin e rritjes dhe ndarjen e qelizave, veçanërisht në indet shumë shpejt përhapës: palca e kockave, epiteli i zorrëve, etj. Marrja joadekuate e folateve gjatë shtatëzënësisë , kequshqyerja, keqformimet kongjenitale dhe çrregullimet e zhvillimit të fëmijëve. Shfaqet Shoqata e fortë midis niveleve të folateve, homocisteinës dhe rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
  • Kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, elektrolitit dhe acidit, është i përfshirë në përçimin e impulseve nervore, rregullimin e presionit të gjakut.
  • Magnez është i përfshirë në metabolizmin e energjisë dhe sintezën e proteinave, acideve nukleike, ka një efekt stabilizues për membranat, është thelbësor për ruajtjen e homeostazës së kalciumit, kaliumit dhe natriumit. Mungesa e magnezit çon në hipomagnezemi, rrit rrezikun e shfaqjes së hipertensionit, sëmundjeve të zemrës.
  • Fosfor është i përfshirë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-alkalik, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike të nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
  • Hekur përfshihet me funksione të ndryshme të proteinave, përfshirë enzimat. I përfshirë në transportin e elektroneve, oksigjeni, lejon rrjedhën e reaksioneve redoks dhe aktivizimin e peroksidimit. Marrja joadekuate çon në anemi hipokromike, atoni mioglobinaemie të muskujve të skeletit, lodhje, kardiomiopati, gastrit kronik atrofik.
  • Mangan është i përfshirë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; e nevojshme për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me vonesë të rritjes, çrregullime të sistemit riprodhues, rritjen e brishtësisë së kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
  • Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Përfshihet në proceset e indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet me formimin e dëmtuar të sistemit kardiovaskular dhe zhvillimin e skeletit të dysplasia e indit lidhës.
  • Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka efekte imunomoduluese, është i përfshirë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Bek (artrozë me deformim të shumëfishtë të nyjeve, shtyllës kurrizore dhe ekstremiteteve), sëmundje Kesan (kardiomiopati endemike), trombastenia trashëgimore.

Një drejtori i plotë i produkteve më të dobishme që mund të shihni në aplikacion.

    Tags: kalori 143 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitaminat, mineralet përfitimet e fasuleve Pinto (të larmishme), të pjekura, të ziera, pa kripë, kalori, lëndë ushqyese, vetitë e dobishme të fasuleve të pintos (të larmishme), të pjekura, të ziera, pa kripë

    Lini një Përgjigju