Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela e mëposhtme rendit përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) në Gram 100 të një pjese të ngrënshme.
lëndë ushqyese | Numër | Rregulla ** | % e normales në 100 g | % e normales në 100 kcal | 100% e normës |
kalori | 143 kcal | 1684 kcal | 8.5% | 5.9% | 1178 g |
proteinat | 9.01 g | 76 g | 11.9% | 8.3% | 844 g |
Yndyrna | 0.65 g | 56 g | 1.2% | 0.8% | 8615 g |
Karbohidratet | 17.22 g | 219 g | 7.9% | 5.5% | 1272 g |
Fibër dietik | 9 g | 20 g | 45% | 31.5% | 222 g |
Ujë | 62.95 g | 2273 g | 2.8% | 2% | 3611 g |
hi | 1.17 g | ~ | |||
Vitaminat | |||||
Vitamina B1, tiamina | 0.193 mg | 1.5 mg | 12.9% | 9% | 777 g |
Vitamina B2, Riboflavina | 0.062 mg | 1.8 mg | 3.4% | 2.4% | 2903 g |
Vitamina B4, kolina | 35.3 mg | 500 mg | 7.1% | 5% | 1416 g |
Vitamina B5, Pantotenike | 0.21 mg | 5 mg | 4.2% | 2.9% | 2381 g |
Vitamina B6, piridoksina | 0.229 mg | 2 mg | 11.5% | 8% | 873 g |
Vitamina B9, folate | 172 μg | 400 mcg | 43% | 30.1% | 233 g |
Vitamina C, askorbike | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.6% | 11250 g |
Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.94 mg | 15 mg | 6.3% | 4.4% | 1596 |
Vitamina K, filokinon | 3.5 mcg | 120 mcg | 2.9% | 2% | 3429 g |
Vitamina PP, nr | 0.318 mg | 20 mg | 1.6% | 1.1% | 6289 g |
Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kaliumi, K | 436 mg | 2500 mg | 17.4% | 12.2% | 573 g |
Kalcium, Ca | 46 mg | 1000 mg | 4.6% | 3.2% | 2174 g |
Magnez, mg | 50 mg | 400 mg | 12.5% | 8.7% | 800 g |
Natriumi, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
Squfuri, S | 90.1 mg | 1000 mg | 9% | 6.3% | 1110 g |
Fosfori, P | 147 mg | 800 mg | 18.4% | 12.9% | 544 g |
Minerale | |||||
Hekuri, Fe | 2.09 mg | 18 mg | 11.6% | 8.1% | 861 g |
Mangani, Mn | 0.453 mg | 2 mg | 22.7% | 15.9% | 442 g |
Bakri, Cu | 219 μg | 1000 mcg | 21.9% | 15.3% | 457 g |
Selen, Se | 6.2 mcg | 55 mcg | 11.3% | 7.9% | 887 g |
Fluori, F | 2.2 μg | 4000 mg | 0.1% | 0.1% | 181818 g |
Zink, Zn | 0.98 mg | 12 mg | 8.2% | 5.7% | 1224 g |
Karbohidratet e tretshme | |||||
Amidoni dhe dekstrinat | 15.15 g | ~ | |||
Mono dhe disakaride (sheqerna) | 0.34 g | maksimumi 100 g | |||
saharoze | 0.34 g | ~ | |||
Aminoacidet thelbësore | |||||
Arginina * | 0.494 g | ~ | |||
Valine | 0.519 g | ~ | |||
Histidine * | 0.247 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.426 g | ~ | |||
Leucine | 0.765 g | ~ | |||
Lysine | 0.63 g | ~ | |||
Methionine | 0.117 g | ~ | |||
threonine | 0.331 g | ~ | |||
Triptofanit | 0.108 g | ~ | |||
fenilalanine | 0.531 g | ~ | |||
Amino acid | |||||
alanine | 0.409 g | ~ | |||
Acidi Aspartik | 1.128 g | ~ | |||
Glycine | 0.365 g | ~ | |||
Acid glutamik | 1.447 g | ~ | |||
Proline | 0.515 g | ~ | |||
serine | 0.565 g | ~ | |||
Tyrosine | 0.213 g | ~ | |||
cisteine | 0.084 g | ~ | |||
Acidet yndyrore të ngopura | |||||
Acidet yndyrore Nasadenie | 0.136 g | maksimumi 18.7 g | |||
16: 0 Palmitic | 0.133 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.003 g | ~ | |||
Acidet yndyrore të pangopura | 0.133 g | min 16.8 g | 0.8% | 0.6% | |
18: 1 Oleik (omega-9) | 0.133 g | ~ | |||
Acidet yndyrore të pangopura | 0.235 g | nga 11.2-20.6 g | 2.1% | 1.5% | |
18: 2 Linoleik | 0.098 g | ~ | |||
18: 3 Linolenike | 0.137 g | ~ | |||
Omega-3 acide yndyrore | 0.137 g | nga 0.9 deri në 3.7 g | 15.2% | 10.6% | |
Omega-6 acide yndyrore | 0.098 g | nga 4.7 deri në 16.8 g | 2.1% | 1.5% |
Vlera e energjisë është 143 kcal.
- kupa = 171 g (244.5 kcal)
- tbsp = 10.6 g (15.2 kcal)
Fasule pinto (të larmishme), të pjekura, të ziera, pa kripë është e pasur me vitamina dhe minerale të tilla si vitamina B1 - 12,9%, vitamina B6 - 11,5%, vitamina B9 dhe 43%, kaliumi - 17,4%, magnezi - 12,5%, fosfori - 18,4% , hekur - 11,6%, mangan - 22,7%, bakër - me 21.9%, selen - 11,3%
- Vitamina B1 është pjesë e enzimave kryesore të karbohidrateve dhe metabolizmit të energjisë, duke siguruar trupin me energji dhe përbërje plastike, si dhe metabolizmin e aminoacideve me zinxhir të degëzuar. Mungesa e kësaj vitamine çon në çrregullime serioze të sistemit nervor, tretës dhe kardiovaskular.
- Vitamina B6 është i përfshirë në ruajtjen e përgjigjes imune, proceset e frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror, në transformimin e aminoacideve, metabolizmit të triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike kontribuon në formimin normal të qelizave të kuqe të gjakut, mirëmbajtjen e niveleve normale të homocisteinë në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me humbje të oreksit, dëmtuar shëndetin e lëkurës, zhvillimin e gjetur dhe anemi.
- Vitamina B9 si koenzimë e përfshirë në metabolizmin e nukleikeve dhe aminoacideve. Mungesa e folatit çon në sintezën e dëmtuar të acideve nukleike dhe proteinave, duke rezultuar në frenimin e rritjes dhe ndarjen e qelizave, veçanërisht në indet shumë shpejt përhapës: palca e kockave, epiteli i zorrëve, etj. Marrja joadekuate e folateve gjatë shtatëzënësisë , kequshqyerja, keqformimet kongjenitale dhe çrregullimet e zhvillimit të fëmijëve. Shfaqet Shoqata e fortë midis niveleve të folateve, homocisteinës dhe rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
- Kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, elektrolitit dhe acidit, është i përfshirë në përçimin e impulseve nervore, rregullimin e presionit të gjakut.
- Magnez është i përfshirë në metabolizmin e energjisë dhe sintezën e proteinave, acideve nukleike, ka një efekt stabilizues për membranat, është thelbësor për ruajtjen e homeostazës së kalciumit, kaliumit dhe natriumit. Mungesa e magnezit çon në hipomagnezemi, rrit rrezikun e shfaqjes së hipertensionit, sëmundjeve të zemrës.
- Fosfor është i përfshirë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-alkalik, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike të nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Hekur përfshihet me funksione të ndryshme të proteinave, përfshirë enzimat. I përfshirë në transportin e elektroneve, oksigjeni, lejon rrjedhën e reaksioneve redoks dhe aktivizimin e peroksidimit. Marrja joadekuate çon në anemi hipokromike, atoni mioglobinaemie të muskujve të skeletit, lodhje, kardiomiopati, gastrit kronik atrofik.
- Mangan është i përfshirë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; e nevojshme për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me vonesë të rritjes, çrregullime të sistemit riprodhues, rritjen e brishtësisë së kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Përfshihet në proceset e indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet me formimin e dëmtuar të sistemit kardiovaskular dhe zhvillimin e skeletit të dysplasia e indit lidhës.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka efekte imunomoduluese, është i përfshirë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Bek (artrozë me deformim të shumëfishtë të nyjeve, shtyllës kurrizore dhe ekstremiteteve), sëmundje Kesan (kardiomiopati endemike), trombastenia trashëgimore.
Një drejtori i plotë i produkteve më të dobishme që mund të shihni në aplikacion.
Tags: kalori 143 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitaminat, mineralet përfitimet e fasuleve Pinto (të larmishme), të pjekura, të ziera, pa kripë, kalori, lëndë ushqyese, vetitë e dobishme të fasuleve të pintos (të larmishme), të pjekura, të ziera, pa kripë